Molossina

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• Minestra di peperoni rossi

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti circaINGREDIENTI400gr. di peperoni rossi400gr. di pomodori ramati200gr. di formaggio tip... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Mezze penne alla crema di spinaci

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti circaINGREDIENTI300gr. di pasta tipo mezze penne500gr. di spinaci novelli250gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Maltagliati con le fave

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti circaINGREDIENTI200gr. di maltagliati di pasta fresca500gr. di fave da sgranare60gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Macco di fave

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti circaINGREDIENTI250gr. di fave secche o 2kg. di fave fresche da pulire80gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Linguine integrali con pesce spada al pesto di mandorle

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti circaINGREDIENTI280gr. di linguine integrali250gr. di pesce spada in un solo trancio70gr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Linguine al limone e pomodorini secchi

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti circaINGREDIENTI350gr. di linguine (normali o intergrali)100gr. di zucchine novelle40gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Lasagna di crescenza, patate e rucola

  

  Dosi per: 10 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 1 ora e 15 minuti circaINGREDIENTI1 confezione di lasagne gia’ pronte6 mazzetti di rucola2kg. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi verdi agli asparagi

  

  Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 60 minuti  circa INGREDIENTI 1kg. di patate farinose 50gr. di spinaci surgelati 300gr. di farina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi di zucca con crema di Parmigiano al timo

  

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 60 minuti  circa INGREDIENTI 1kg. di zucca mantovana 20gr. di burro vegetale 400gr. di farina di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi di ricotta ed erbette con calamari al pomodoro

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 50 minuti circaINGREDIENTI350gr. di ricotta vaccina100gr. di foglie di borragine100gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi di patate, rucola con salsa di coniglio

  

  Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti  circa INGREDIENTI 700gr. di patate 250gr. di farina tipo “00″ 2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi di borragine ai fiori di zucchina

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 50 minuti circaINGREDIENTI1kg. di patate vecchie300gr. di foglie di borragine300gr. di farina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Garganelli agli asparagi, fave e crema di pecorino

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti circaINGREDIENTI280gr. di pasta tipo garganelli500gr. di asparagi verdi100gr. di fave... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Crema di mascarpone e cognac

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 20 minuti circa + 2 ore in frigorifero INGREDIENTI250gr. di mascarpone200gr. di panna liquida50gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Crema di lenticchie in crosta

  

  Dosi per: 8 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 1 ora e 45 minuti circaINGREDIENTI1 rotolo di pasta sfoglia rotonda pronta150gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Involtini di mele e cannella

  

  Dosi per:8 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 55 minuti circaINGREDIENTI1 rotolo di pasta sfoglia pronta4 mele renettecannella in polvere6... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Fusilli integrali con calamaretti e pomodori pachino

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti circaINGREDIENTI280gr. di fusilli integrali280gr. di pomodorini pachino400gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Fusilli con ragu’ di pesce spada

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti circaINGREDIENTI280gr. di pasta tipo fusilli10gr. di pomodorini pachino40gr. di olive... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Fusilli con limone, filetti di sarde e yogurt alle erbe aromatiche

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti circaINGREDIENTI280gr. di pasta corta tipo fusilli6 sarde1 scalogno20gr. di erbe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Fregula e crudita’

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti + 3 ore per spurgare INGREDIENTI200gr. di peperoni rossi40gr. di bottarga di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE