Molossina

ULTIMI ARTICOLI (3551)

• Sorprese di spaghetti

  

  INGREDIENTI 300gr. di spaghetti 8 fogli di pasta fillo surgelata 500gr.di cozze 250gr. di calamaretti 100gr. di pisellini sgusciati 1 spicchio d’aglio prezzemol... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Pere alle mandorle

  

  INGREDIENTI 4-5 pere 100gr. di zucchero 200gr. di mandorle spellate a scaglie 4 tuorli 1 tazza di panna montata 1 bicchiere di vino bianco secco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Tortino di riso alla genovese

  

  INGREDIENTI 4 pugni di riso ( circa 400gr. ) 2 uova 300gr. di ricotta romana 6 cucchiai di parmigiano grattugiato 1lt. di latte 4 cucchiai di olio extravergine... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta agli amaretti

  

  INGREDIENTI 200gr. di biscotti tipo ” Pavesini “ 150gr. di amaretti secchi ( non quelli morbidi, per intenderci ) 100gr. di zucchero semolato 6 tuorli 2 albumi ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti al nasello

  

  INGREDIENTI 350gr. di spaghetti o bucatini 300gr. di nasello 2 foglie di alloro 500gr. di pomodori pelati 1 spicchio di aglio 1 cipolla sale pepe olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta di pere

  

  INGREDIENTI 2 pere burrose ( Decana o Kaiser ) 100gr. di gallette tritate 100gr. di burro 80gr. di zucchero 2 uova 20gr. di zucchero a velo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Cuori di carciofo al forno

  

  INGREDIENTI 4 carciofi 100gr. di parmigiano grattugiato 1/2lt. di besciamella 4 uova succo di 1 limone burro e farina per lo stampo sale pepe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta nonna Ida

  

  INGREDIENTI 300gr. di albumi 450gr. di zucchero 450gr. di mandorle 150gr. di farina 1 bustina di vanillina 1 pizzico di sale zucchero a velo per guarnire... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Fagottini tunisini

  

  INGREDIENTI 400gr. di pasta sfoglia 200gr. di polpa di agnello 6 piccole uova 1 cipolla 1 mazzetto di prezzemolo 1 limone olio extravergine di oliva sale pepe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta candida

  

  INGREDIENTI 150gr.di burro 150gr. di zucchero 2 uova 150gr. di farina 150gr. di yogurt alla vaniglia 150gr. di savoiardi 150gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Coppa di crema di banane

  

  INGREDIENTI PER LA CREMA ALL’UOVO 1 tuorlo 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di farina sale 1/4 di litro di latte 20gr. di nocciole PER LA CREMA DI BANANE 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Stufato di verdure

  

  INGREDIENTI 5 peperoni gialli e rossi 3 zucchine 2 patate 1 melanzana 1 grossa cipolla 3 cucchiai di polpa di pomodoro basilico prezzemolo 350gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Gigli al curry

  

  INGREDIENTI 300gr. di gigli 1 cucchiaio di curry prezzemolo 1 costa di sedano cipolle 10gr. di burro 4 cucchiai di farina 400ml. di brodo 100ml. Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Strudel partenopeo

  

  INGREDIENTI 250gr. di farina 1 cucchiaino di lievito in polvere 200gr. di mozzarella 3 pomodori maturi 1 tuorlo 2 cucchiai di olive verdi 2 cucchiai di latte 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• 1808 – Caffè Molinari

  

  1808 riassume e sintetizza nel suo numero la magia di una lunga tradizione che continua e si proietta verso il futuro: esso affonda le sue radici nel secolo 180... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Falksalt

  

  Oggi vi voglio parlare di ” Falksalt “. Il sale è un elemento fondamentale in cucina, perchè valorizza il sapore di molti ingredienti e i fiocchi di sale di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Polpette di tacchino

  

  INGREDIENTI 400gr. di fesa di tacchino 8-10 capperi 1 uovo prezzemolo basilico 200gr. di passato di pomodoro sale pepe olio extravergine di oliva 40gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Linguine bugiarde

  

  INGREDIENTI 350gr. di linguine 150gr. di polpa di maiale macinata fine 50gr. di burro 2 spicchi di aglio 10-12 foglioline di menta 1/2 bicchiere di vino bianco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Gelato al forno

  

  INGREDIENTI 400gr. di gelato allo zabaione 100gr. di frutti di bosco misti 100gr. di zucchero 1 pan di Spagna rotondo 3 albumi sale —————————————————————————–... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Rassol’nik leningradese ( con grano saraceno )

  

  INGREDIENTI 150gr. di grano saraceno 500gr. di patate 50gr. di carote 50gr. di sedano 10gr. di prezzemolo 100gr. di cipolla ( o 50gr. di cipolla e 50gr. di porr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2013 CUCINA, RICETTE