Molossina

ULTIMI ARTICOLI (3551)

• Fiori di zucca farciti

  

  INGREDIENTI20 fiori di zucca chiusi150gr. di pecorino grattugiato100gr. di ricotta fresca2 uova60gr. di parmigiano grattugiato60gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Clafoutis di ciliegie

  

  INGREDIENTI 500gr. di ciliegie mature 100gr. di zucchero 125gr. di farina 3 uova 50gr. di zucchero a velo 300gr. di latte (1 bicchiere e 1/2) 1 noce di burro 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta di zucchine

  

  INGREDIENTIpasta brisée2 zucchine1 ciuffetto di prezzemolo100gr. di prosciutto crudo200gr. di ricotta1 uovo60gr. di parmigiano grattugiato1 spicchio di aglio2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Carrè di vitello legato

  

  INGREDIENTI2 – 2,5kg. di carrè di vitello già avvolto in pancetta e legato70gr. di burro a temperatura ambiente3 – 4 rametti di rosmarino4 cucchiai di olio1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Millefoglie morbida

  

  INGREDIENTI100gr. di amaretti3 confezioni di pasta sfoglia fresca, stesa3 uova120gr. di zucchero3 cucchiai di Marsala secco100ml. di panna montata30gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Confettura di melanzane

  

  INGREDIENTI1kg. di melanzane1kg. di zuccheroradice di zenzero1 limone2 chiodi di garofano2 cucchiai di semi di sesamo2 cucchiai di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Chutney di peperoni

  

  INGREDIENTI2 peperoni rossi e 2 verdi4 arance100gr. di zucchero bianco40gr. di zucchero di canna25gr. di uvetta20gr. di zenzero fresco6 cucchiai di olio di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Salsa di cipolle rosse

  

  INGREDIENTI600gr. di cipolle rosse affettateil succo di 1 limone100gr. di zucchero di canna1 bicchiere di vino bianco2 foglie di alloro1 cucchiaino di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Ketchup

  

  INGREDIENTI1/2kg. di pomodori maturi1/2 mela1/2 cipolla100cl. di aceto2 grani pepe1 chiodo di garofano1 pizzico di cannellapaprika in polvere40gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta con scaglie di cioccolato

  

  INGREDIENTI1 busta di preparato per torta al cioccolatomarmellata di arance “Rigoni di Asiago” o confettura di albicocchepanna montata150gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta al limoncello

  

  INGREDIENTI 1 rotolo di pasta frolla abbondanti legumi secchi 5 tuorli d’uovo 50gr. di zucchero 30gr. di farina 6 cucchiai di limoncello 4dl. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Barchette ai frutti di bosco

  

  INGREDIENTI150gr. di cioccolato fondente (vanno bene gli avanzi dell’uovo di Pasqua)panna montata10 fragole10 lamponi1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Colomba farcita

  

  INGREDIENTI2 fogli di pasta sfoglialatte2 cucchiai di zuccheromandorle a lamellezucchero a velo250gr. di crema pasticcera gia’... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Fusilli al prosciutto crudo e feta

  

  INGREDIENTI400gr. di pasta corta (tipo fusilli o farfalle)250gr. di feta200gr. di olive nere200gr. di prosciutto crudobasilicopomodorini cilieginoolio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Pesche al forno

  

  INGREDIENTI5 pesche gialle intere8 amaretti70gr. di zucchero20cl. di vino rosso4 cucchiai di rum—————————————————————————–PROCEDIMENTO In un tegamino scaldate i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Azienda Agricola Chiocciola Tecnologica di Lorini Marco

  

  Portare in tavola le ” lumache ” nei tempi passati era un momento di festa. Oggi, molte tradizioni sono disperse nel dinamismo moderno e accettarlo non è facile... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Pesche con crema allo yogurt

  

  INGREDIENTI1kg. di pesche noci2 yogurt bianchi naturali100gr. di panna montata175gr. di zucchero10gr. di timo fresco5 fogli di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Melone in forma

  

  INGREDIENTI20gr. di gelatina in fogli2 o 3 cucchiai di Porto400gr. di polpa di melonesaleprosciutto crudo—————————————————————————–PROCEDIMENTO Ammorbidite la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Crema salata di melone

  

  INGREDIENTI1 melonebrodo di verdura salatocode di scampi o gamberiolioprezzemolo tritato—————————————————————————–PROCEDIMENTO Frullate la polpa di melone e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Dessert di melone

  

  INGREDIENTI1 melonequalche foglia di menta4 uovazuccheropanna da montare—————————————————————————–PROCEDIMENTO Ricavate dalla polpa di melone alcune fettine e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2012 CUCINA, RICETTE