Molossina

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• Stracci al ragù di radicchio

  

  INGREDIENTI 200gr. di pasta fresca per lasagne 300gr. di radicchio di Treviso 1 porro 200gr. di baccalà dissalato 10gr. di prezzemolo 100ml. Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Tagliolini bianchi e verdi con salmone

  INGREDIENTI 150gr. di tagliolini verdi 150gr. di tagliolini 200gr. di salmone 20gr. di finocchietto fresco 1 limone 2 cucchiai di olio sale pepe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Tortiglioni al ragù di anatra

  

  INGREDIENTI 1 anatra 500gr. di spinaci freschi 300gr. di tortiglioni 3 carote 3 cipolle bianche 2 coste di sedano 125ml. di vino bianco 20gr. di farina 20gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Triangoli agli asparagi

  

  INGREDIENTI 4 fogli di lasagne fresche 250gr. di asparagi 100gr. di ricotta vaccina 2 scalogni 40gr. di burro vegetale 40gr. di farina di grano tenero tipo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Trofie con pesto e acciughe

  

  INGREDIENTI 250gr. di trofie fresche 4 acciughe sotto sale 30gr. di basilico fresco in foglie 30gr. di Grana Padano 100gr. di crescenza 20gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Vellutata di porri, pinoli e timo

  

  INGREDIENTI 3 porri larghi 300gr. di patate farinose timo fresco 50gr. di pinoli 1 carota 1 costa di sedano 1 scalogno 30gr. di burro light olio extravergine... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Vermicelli di riso con tofu e verdure

  

  INGREDIENTI 200gr. di vermicelli di riso 400gr. di tofu 100gr. di germogli di bambù 150gr. di cavolo cinese 2 carote 2 zucchine 1 cipolla 4 cucchiai di olio di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Zuppa di ceci e cicerchie

  

  INGREDIENTI 200gr. di pomodori San Marzano 100gr. di cicerchie secche 100gr. di ceci secchi 1 spicchio di aglio 1 cipolla piccola 1 carota 1 ciuffo di prezzemol... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Zuppetta tiepida di piselli e asparagi

  

  INGREDIENTI 300gr. di asparagi verdi 300gr. di piselli già sgranati 40gr. di germogli di soia 100gr. di patate 1 cipollotto 120gr. di pasta corta 10gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Mattonella ai due liquori

  

  INGREDIENTI 1 Pan di Spagna rettangolare da 200gr. 1/2lt. di latte 3 uova 3 cucchiai di farina 7 cucchiai di zucchero 50gr. di mandorle già pelate 180gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Fantasia di profiteroles

  

  INGREDIENTI 200gr. di farina burro 3 uova 200gr. di panna 1 cucchiaio di zucchero a velo 200gr. di cioccolato fondente sale —————————————————————————–... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Charlotte al croccante

  

  INGREDIENTI 200gr. di zucchero 20gr. di colla di pesce 5 tuorli 1/2lt. di latte 400gr. di panna 1 bustina di vanillina 150gr. di cioccolato fondente 50gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Crostata ai datteri

  

  INGREDIENTI 300gr. di farina 150gr. di zucchero 125gr. di burro 2 tuorli 1 cucchiaino di lievito in polvere la buccia grattugiata di 1/2 limone marmellata di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Dolce a scacchi

  

  INGREDIENTI 200gr. di farina 200gr. di zucchero 200gr. di burro 30gr. di cacao amaro 4 uova 1 bustina di lievito in polvere 1 bustina di vanillina sale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Rombi al caramello

  

  INGREDIENTI 190gr. di riso 360gr. di zucchero semolato 1lt. di latte 1 pezzetto di scorza di limone 100gr. di mandorle pelate 50gr. di amaretti 40gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Ciambella di ricotta

  

  INGREDIENTI 350gr. di farina 125gr. di burro 125gr. di zucchero 125gr. di ricotta 3 uova 70gr. di uvetta rhum 1 cucchiaio di lievito in polvere la buccia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta alle mele renette

  

  INGREDIENTI 5 mele renette 200gr. di farina 150gr. di burro (più quello per imburrare) 100gr. di zucchero a velo la buccia grattugiata di 1/2 limone una presa d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Crostata alle pere

  

  INGREDIENTI 3 pere 100gr. di mandorle tritate finemente 2 uova burro zucchero farina 1 cucchiaio di rhum —————————————————————————– PROCEDIMENTO Lavorate... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Crostata di tagliatelle

  

  INGREDIENTI 280gr. di farina 160gr. di zucchero semolato burro 2 uova + 1 tuorlo 100gr. di mandorle pelate 20gr. di cedro candito zucchero a velo sale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Crostata di mandorle

  

  INGREDIENTI PER LA PASTA 200gr. di farina 100gr. di burro 60gr. di zucchero 2 uova 1 cucchiaino di lievito la scorza grattugiata di un limone sale PER IL RIPIEN... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 aprile 2012 CUCINA, RICETTE