Nastrodiraso

ULTIMI ARTICOLI (525)

• Pizzette allo zafferano

  

  Stavolta l’ispirazione mi è stata offerta da queste bellissime pizzette di Lalla.L’idea di realizzare dei bocconcini dorati ha colpito la mia immaginazione e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Formaggelle di ricotta e uvetta

  

  Mi piace moltissimo questo dolcetto. E’ uno dei tanti prodotti dolciari tipici della Sardegna, ma forse resta il mio preferito. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Cous cous all’arancia con pollo e ceci

  

  Vi avevo promesso che, dopo aver provato la “cottura” del cous cous in acqua fredda, avrei provato qualche esperimento in più. Ebbene, stavolta ho usato il succ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Tutti i colori del cibo! – Il verde

  

  E dopo tanto parlarne, arriviamo al dunque!Ieri Stefania e Elena hanno pubblicato la loro ricetta di colore verde e quindi oggi tocca a tutti gli altri: votate... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Tortine di pesche e zenzero

  

  Ecco l’ennesimo tentativo (molto ben riuscito devo ammettere) di riciclaggio pesche, ma anche di yogurt in scadenza!Queste semplicissime tortine ci sono piaciut... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Ghiaccioli pesca e arancia

  

  Cosa c’è di più rinfrescante di un bel ghiacciolo di frutta in estate?E se poi il ghiacciolo è di frutta “vera”, fatto in casa con pochissimi ingredienti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Tortine al miele al profumo di arancio, le preferite da Winnie The Pooh

  

  Sapete già quanto mi piace pasticciare in cucina col mio piccolino, quindi quando ho letto di questo splendido contest (su Oggi pane e salame, domani… in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• “Mangiamo in spiaggia?” – Il vincitore!

  

  Mamma mia quante ricette mi avete mandato!! L’unica volta in cui non avevo chiesto aiuti per scegliere un vincitore… l’avete fatto apposta, vero?!Infatti ci ho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Crostata al cacao con marmellata di albicocche

  

  Non avevo mai fatto una pasta frolla al cacao, ma con una farcitura ben bilanciata è ottima! In questo caso ho abbinato alla dolcezza della base la mia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Panbrioche farcito

  

  Qualcuno lo chiama anche panettone gastronomico… a me non è mai piaciuto moltissimo, nonostante adori i tramezzini un po’ in tutte le versioni, ma ammetto che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Monetine di melanzane

  

  In origine erano dobloni d’oro, in realtà, una di quelle ricettine di Laura che nascono per i piccoli di casa ma che conquistano anche i grandi nella loro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Crostata di frutta alla cannella

  

  e senza uova… Eh già! Una base per crostate anomala… avevo letto da qualche parte una ricetta che prevedeva solo l’uso di farina, burro e acqua e mi ero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Cous cous con pesto scomposto e pomodorini confit

  

  Adoro il cous cous in insalata: è velocissimo da fare e sta bene con tutto.L’ho già fatto più volte col pesto ed è un abbinamento molto ben riuscito, ma stavolt... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Marmellata di albicocche e amaretti al microonde!

  

  Lo so, non mi sono inventata nulla e ormai se ne parla anche da parecchio. E lo so, avevo detto: “quest’anno niente marmellata”. Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Il mio pesto

  

  Mio, perchè credo che un ligure non apprezzerebbe. Gli ingredienti sono quelli, a parte le foglie di basilico che mi dicono siano molto diverse da quelle che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Quiche con zucchine e formaggio

  

  Dopo aver provato la pasta sfoglia velocissima, con ricotta, con philadelphia, con pieghe, senza pieghe… ho sempre e comunque ottenuto dei risultati migliori... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Deliziosa torta di pesche

  

  Ve l’ho raccontanto il dilemma su come far fuori grossi quantitativi di pesche, no? Avendo deciso che quest’anno non farò marmellate (anche perchè ne sta già... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Schiaffoni con calamari e pomodorini

  

  Questa ricetta è una semplice variante degli Schiaffoni con melanzane e calamari della scorsa settimana. Le differenze sono minime ma entrambe sono molto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Tutti i colori del cibo – La gara più colorata dell’estate!

  

  Che “Tutti i colori del cibo” abbia inizio!Eh si, dichiaro aperti i giochi Quando ho dato il via alle iscrizioni, se devo essere sincera, credevo sarebbe stato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Frutta sciroppata: pesche al cardamomo e susine al limone e cannella

  

  Come tutti gli anni in questa stagione sono sommersa dalla frutta prodotta dai nostri alberi in campagna. Principalmente pesche, ma anche susine e albicocche. Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 giugno 2012 CUCINA, RICETTE