Nuvoledifarina

ULTIMI ARTICOLI (650)

• Polpettone vegetariano

  

  Il polpettone è uno di quei piatti svuotafrigo di cui vado molto golosa, in genere il suo componente principale è la carne ma ciò lo rende un piatto piuttosto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 agosto 2011 CUCINA

• Spiga di pane e panino integrali

  

  Visto che mi mancava pane ho deciso di farne un pò, questa volta ho optato per un impasto semplice visto che lavoro con una mano solamente e ho cercato di dare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 agosto 2011 CUCINA

• Petto di pollo croccante al curry

  

  Questo ultimo fine settimana è stato sempre in movimento, sabato benché piovesse abbiamo fatto un bel giro per la Slovenia alla ricerca di quei paesetti da sogn... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 agosto 2011 CUCINA

• Limoni canditi

  

  Fin da piccola ho sempre fatto colazione con una fetta di ciambellone da gustare con il caffelatte, il ciambellone tradizionale di casa mia prevedeva sempre... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 luglio 2011 CUCINA

• Marmellata di anguria

  

  Avendo tante angurie a disposizione ho pensato di farci una bella marmellata per portarmi il sapore dell'estate anche in inverno; questa marmellata l'ho fatta l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 luglio 2011 CUCINA

• Risotto al matcha e limone

  

  Qualche giorno fa avevo letto sul blog di Meris che si stava lanciando in una nuova sfida culinaria che consisteva nel cucinare con il thè, ovviamente non si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 luglio 2011 CUCINA

• Involtini di saltimbocca alla romana farciti

  

  Oggi piove di nuovo, il cielo sembra molto autunnale e le temperature rispetto a qualche settimana fa sono notevolmente diminuite; il mio attaccapanni è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 luglio 2011 CUCINA

• Involtini di....saltimbocca alla romana farciti

  

  Oggi piove di nuovo, il cielo sembra molto autunnale e le temperature rispetto a qualche settimana fa sono notevolmente diminuite; il mio attaccapanni è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 luglio 2011 CUCINA

• Polpette di tonno e alici

  

  E' cosa certa ormai che io ho sfighe olimpiche, non nel senso della vastità delle cose che mi capitano, fortunatamente solo sciocchezze, ma nel senso della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 luglio 2011 CUCINA

• Hrvatsko bijeli kruh, il pane bianco croato

  

  Nonostane un bel doloretto al polso destro che mi da fastidio, ieri ho impastato un bel pane bianco, anzi il pane croato, quello a mollica compatta e che resta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 luglio 2011 CUCINA

• Melanzane ripiene ai 4 formaggi

  

  Come ogni estate arrivano sulle nostre tavole le verdure ripiene; ognuno di noi ha il suo ripieno preferito, il più comune è quello fatto con la macinata o con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 luglio 2011 CUCINA

• Marmellata ai fichi d'india

  

  I miei genitori a casa hanno tantissime piante di fichi d'india, oltre a mangiare questi frutti e a farci buonissimi dolci noi siamo soliti farci anche barattol... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 luglio 2011 CUCINA

• Biscotti al pepe

  

  I biscotti al pepe sono tra i biscotti più buoni che ho mai mangiato, ottimi da mangiare nei momenti di languorino e speciali con il thè. Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Crostata di papaya

  

  Fin da piccola la crostata è sempre stato IL dolce di casa, mia mamma la faceva sempre in estate e in inverno sia per la colazione sia da portare sul lavoro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 luglio 2011 CUCINA

• Choco-mattonella gelato ai 4 colori

  

  Finalmente pioggia anche a Trieste, ieri in tarda serata è arrivato un bel temporalone e anche stamani si sente qualche tuono in lontananza e il cielo è carico... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 luglio 2011 CUCINA

• Sorbetto al sambuco

  

  Anche oggi un altro dolcetto...stavolta un sorbetto rinfrescante; questo sorbetto l'avevo assaggiato qualche mese fa a Cormons (GO) e mi era subito piaciuto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 luglio 2011 CUCINA

• Panna cotta al mangosteen con coulis alla pesca

  

  Ieri al mare è stata una giornata caldissima, per fortuna che ogni tanto passava una nuvoletta che coprendo il sole portava ci rinfrescava un pò; l'acqua del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 luglio 2011 CUCINA

• Il ragù

  

  Oggi prima di partire per un'altra giornata marittima vi voglio regalare una preparazione classica della cucina italiana: il ragù. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 luglio 2011 CUCINA

• Canapè di petto di pollo (o tacchino) con crema di melanzane

  

  A me piace molto mangiare la carne di pollo e di tacchino, ma avendo un sapore piuttosto delicato molto spesso ci si stanca subito; alla ricerca di un gusto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 luglio 2011 CUCINA

• Srpska pogača, il pane serbo

  

  La Srpska pogača è un pane tipico della Serbia, la sua preparazione si discosta un pò dalla nostra in quanto prevede l'uso della margarina che lo rende un pane... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 luglio 2011 CUCINA