Olly

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• Strozzapreti verdi con porcini e croccante di pancetta

  

  Questa mattina mi sono alzata pensando alla romagna , ho pensato di fare degli strozzapreti verdi, quelli classici sono solo con farina e acqua, ma avendo a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Zucchine al parmigiano

  

  Questo è un contorno veloce veloce ma davvero gustoso , la prima volta l'ho mangiato a casa della mia amica Rositha , una signora tedesca che ho conosciuto in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Pasta fredda di Olly

  

  Non amando le verdure sott'olio o sott'aceto mi sono dovuta inventare una pasta fredda che potesse soddisfare il mio palato, ho unito un po di ingredienti ed è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Tagliatelle con zucchine e philadelphia

  

  INGREDIENTI: 400 g di tagliatelle, 1 cipolla, 250 g di zucchine, una scatoletta di philadelphia gomasio PREPARAZIONE: Tagliare con la mandolina le zucchine... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Madeleine alle zucchine

  

  Ecco un'ottima idea per un bouffet o un aperitivo tra amici! INGREDIENTI: 500gr di zucchine 3 uova un dl di panna 2 cucchiai di burro 6 foglie di basilico... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Patate alla savoiarda

  

  Nel mio viaggio in Francia sono riuscita a portarmi a casa del buonissimo gruyer, e oggi ho provato a fare queste patate il risultato è stato stupefacente! Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Dolce con pesche e prugne

  

  Abitare in campagna comporta tantissimi vantaggi, tra questi c'è spesso la fortuna di avere frutta e verdura fresca, oggi mi hanno regalato delle pesche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Tagliatelle in crosta

  

  Questa mattina mi sono alzata e ho visto un fronte nuvoloso all'orizzonte, allora ho pensato di provare a fare queste meravigliose tagliatelle, ho impastato,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Timballini di riso

  

  Un piatto sfizzioso per riciclare del riso avanzato che può essere preparato in anticipo! INGREDIENTI: 300gr di riso ( va bene anche del riso avanzato il giorn... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• salarom

  

  So che non c'è nulla di più buono delle erbe aromatiche fresche, ma non è sempre possibile avere l'orto o il terrazzo, oppure come per me che giro in camper... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Pasticcini dal cuore morbido

  

  Lo sapevo anche oggi giornata caldissima, e anche oggi non sono riuscita a stare lontana dal forno! Nonostante non amo mangiare i dolci, sono sempre attirata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• focaccia con zucchine e formaggi

  

  Questo impasto è davvero unico, lo trovo ideale per le varie focacce rustiche perchè è croccante fuori e morbido dentro, oggi ho fatto 2 focacce, una con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• biscotti al vino

  

  Questi biscotti sono semplici e veloci, adatti per un dolcetto dell'ultimo minuto. INGREDIENTI: un bicchiere di vino (bianco o nero) un bicchiere di olio semi u... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Tacchino all'uva

  

  Il tacchio è una carne bianca che io mangio molto volentieri, dalla griglia, alla scaloppina, dalla cotoletta al latte, oggi ho provato a farlo con l'uva, ottim... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• pane morbidissimo

  

  Oggi ho provato a buttare dentro all'impastatrice un po di ingredienti e devo dire che il risultato è davvero ottimo! un pane soffice, profumato e gustoso. Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Penne alla campagnola

  

  Oggi ho usato il peperone dellìorto di papà, ho fatto un piatto che ho mangiato molti anni fa da una mia amica, e anche se non amo il peperone, questo piatto è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• gomasio

  

  Il gomasio è di origine giapponese, si usa per insaporire minestre ,carne ,vaerdure.... diciamo che si può utilizzare al posto del dado. INGREDIENTI: 7 parti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• marmellata di pomodori

  

  Non riesco a capire come mai mi faccio condizionare, con questo caldo la cosa ideale è restare sul divano con l'aria condizionata, ed invece oggi per dare alcun... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• fusilli al cartoccio

  

  Ieri stanca del solito supermercato, ci siamo fatti un giretto e abbiamo trovato un bellissimo ipermercato, con tantissimi prodotti nuovi , anche alimenti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Sono stata in val d'Aosta e ho comprato 2 kg di fontina, ...

  

  Sono stata in val d'Aosta e ho comprato 2 kg di fontina, un formaggio meraviglioso e molto versatile, oggi ho provato a fare gli gnocchi alla parigina conditi i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 agosto 2011 CUCINA, RICETTE