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ULTIMI ARTICOLI (1937)

• Zucchine ripiene al forno

  

  Oggi spazio alla fantasia in cucina! Delle ottime zucchine ripiene al forno saranno perfette! Ecco cosa occorre: - Acciughe (4 filetti sott’olio) - Capperi (q.b. Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Cabernet Sauvignon DOC

  

  Forse il neologismo ‘Viw’ (Very important wine) sarebbe il più indicato per definire il Cabernet Sauvignon. Recentemente premiato dalla rivista americana ‘Wine... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 ottobre 2011 SOCIETÀ

• Peperone di Senise IGP

  

  Rosso… non di rabbia né d’invidia, ma soltanto di bontà!!! Il peperone di Senise è un prodotto unico nel suo genere, tanto prezioso da fregiarsi della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 ottobre 2011 SOCIETÀ

• Scoprire l’Italia con il turismo del vino

  

  Pensate un po’!!! La Società agricola Salcheto di Montepulciano (Siena) ha trasformato la propria attività nel primo esempio mondiale di cantina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 ottobre 2011 SOCIETÀ

• Oscar per Castelvecchio – ‘Wine Spectator’ premia il Cabernet Sauvignon del 2006

  

  Se la classe non è acqua.. è un Cabernet Sauvignon del 2006! Giunge dagli Stati Uniti una notizia che riempie d’orgoglio tutti noi: ‘Wine Spectator’, la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 ottobre 2011 VINO

• Filetti di Merluzzo al Cartoccio

  

  Semplicemente gustosi! I filetti di Merluzzo al cartoccio sono un’idea sfiziosa per stupire i vostri invitati e anche un po’voi stessi… Ecco cosa occorre: -... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Brindisi DOC

  

  Alziamo i calici e facciamo un Brindisi… che sia DOC però!!! Il Brindisi DOC è un vino pugliese molto conosciuto e apprezzato. Proviene da una terra molto famos... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 ottobre 2011 SOCIETÀ

• Terra d’Otranto DOP

  

  Bocca unta non può dir di no! Specialmente se a ungerla è un olio come il ‘Terra d’Otranto DOP’… tanto gustoso da stampare un ‘si’ di approvazione su tutti i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 ottobre 2011 SOCIETÀ

• Viaggio a Bologna di Margherita e Marianna

  

  Ogni tanto, come già successo la settimana scorsa, arriva in redazione l’email di qualche lettore affezionato che vuole condividere con noi e i nostri lettori i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 ottobre 2011 SOCIETÀ

• Scheepvaartmuseum – Museo navale di Amsterdam

  

  Tanti sono i motivi per voler visitare Amsterdam: perché è tanto bella da essere soprannominata la ‘Venezia del Nord’, perché ricca di fascino e storia, e perch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 ottobre 2011 SOCIETÀ

• Roast Beef sottosale

  

  Il roast beef sottosale è un arrosto di carne bovina estremamente semplice da preparare e veramente molto gustoso. È un secondo di carne ideale per le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 ottobre 2011 SOCIETÀ

• Cagnina di Romagna DOC

  

  La Cagnina di Romagna è un vino misterioso, mutevole, che cambia in base al produttore e al periodo di affinamento. Alcuni preferiscono assaporarlo giovane per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 ottobre 2011 SOCIETÀ

• Radicchio rosso di Treviso IGP

  

  Quando clima, terra e acqua si congiungono in una miscela univoca e irripetibile, il risultato è un prodotto agroalimentare eccellente, un prodotto IGP: è il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 ottobre 2011 SOCIETÀ

• Pesto e dintorni – a spasso per le Cinque Terre

  

  Gusto e bellezza insieme? È possibile se si tratta di ‘Pesto e dintorni’… Dal 7 al 9 Ottobre a Lavagna (GE) si celebra il condimento più famoso e usato in Itali... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 ottobre 2011 SOCIETÀ

• ‘Ricette di famiglia’ Adesso tocca a Mengacci!

  

  L’Italia amia la buona tavola e si sa… ma che la ‘cucina’ sarebbe diventato un elemento portante dei palinsesti tv è una vera novità! Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 ottobre 2011 SOCIETÀ

• Pesto alla genovese

  

  Quando pensiamo a Genova è impossibile non pensare al pesto alla genovese! La deliziosa salsa verde è ottima con i primi piatti e non solo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 ottobre 2011 SOCIETÀ

• IL PRANZO DELLA DOMENICA: Pasta zucca e speck – Involtini bresaola – Biscotti...

  

  Ahaaaaaaaaaaa….. (da leggere come un grido disperato!!!) Anche voi avete questo tipo di reazione quando pensate al menù della domenica?! Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 ottobre 2011 CUCINA

• Moscato di Trani DOC

  

  Volete sorseggiare un po’di dolcezza?! Provate un Moscato di Trani DOC… Il Moscato di Trani DOC è un vino dolce davvero unico. Viene prodotto solo nei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 settembre 2011 SOCIETÀ

• Pancetta Piacentina DOP

  

  Dicono che la pancetta piaccia alle donne… ma solo se è DOP!!! La pancetta piacentina DOP è un tipico salume del capoluogo romagnolo. Dolce e saporita, è un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 settembre 2011 SOCIETÀ

• Vacanze in bicicletta – Lucca si, Copenaghen no!

  

  Arriva da Copenaghen una notizia curiosa: la ‘mecca del trasporto a pedali’ è sprofondata nel caos delle biciclette. Nella capitale Danese i ciclisti sono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 settembre 2011 SOCIETÀ