Ovosodocook

ULTIMI ARTICOLI (79)

• L’uovo di Cracco

  

  Ero troppo curiosa, e così mi sono cimentata in questa ricetta particolare ed altrettanto semplice. Vai tu a pensare di togliere l’acqua da un uovo… e invece... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Quello che le vongole non dicono…

  

  Quando si parla di pesce, e specialmente di molluschi, la qualità della materia prima fa da padrona su tutti i piccoli trucchi e trucchetti che si possono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Bocconcini di ricotta

  

  Questi piccoli bocconcini di ricotta ed erbette aromatiche sono un ottimo e veloce piatto. Mi piacciono perché sono davvero molto versatili, ottime come... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Gamberoni al lime e menta

  

  Per un antipastino primaverile, fresco e molto veloce! Ingredienti per 2 persone: 8 gamberoni 1/2 lime 2 ciuffetti di menta sale e pepe Il procedimento è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Fritto misto

  

  Il capitolo dei fritti è sempre difficile da trattare per me… Sarà che tutto diventa buono se è fritto, ma diciamocelo, quante volte, magari al ristorante, ci... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• La mattonella dello chef

  

  Anche questa volta i romagnoli non si smentiscono, in diretta dalle saline di Cervia, alias il sale dei papi, arriva una bellissima idea di cui mi sono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Orata al forno con patate

  

  Un classico in cucina, un secondo di pesce per fare sempre bella figura! L’orata al forno con patate è un piatto veloce da preparare, che possiamo dimenticarci... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Impasto per pizza e gnocco

  

  Fino a qualche tempo fa, riuscire a preparare una buona pizza fatta in casa mi sarebbe sembrato un miraggio. Oggi grazie alla planetaria ed a una buona ricetta ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• L’hamburger non fa male!!!!

  

  L’hamburger è di solito considerato un piatto poco sano, il risultato di un mix di grassi animali, vegetali, proteine, carboidrati, sali e zuccheri complessi. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Ovosodocook Running

  

  Ciao ragazze/i! Ovosodocook partecipa al contest di Grazia.it “We want you!!” Con mia grande sorpresa questa sera vedo di essere passata al vaglio dalla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Blogger We Want You! di Grazia

  

  Per la mia candidatura a Grazia.it La cucina segue una sua logica ben precisa; si potrebbe paragonare alla vita delle persone: ci sono tempi per studiare, per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Perfect bag, for a perfect food blogger!!!

  

  Chi mi ha regalato questa borsa mi conosce davvero bene! La borsa di Momaboma con le pubblicità vintage della Knorr “Il brodo di lusso”, dei frigoriferi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Canederli verdi

  

  Un’altra ricetta rubata a mia madre e frutto di un giretto in Trentino di tanti anni fa! I canederli sono uno dei miei piatti preferiti, ed a mio gusto,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Paella di carne e pesce

  

  Ho imparato a cucinare questo piatto durante un viaggio al confine tra Spagna e Francia, stavamo scavalcando in Pirenei quando in una breve sosta ad un mercato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Frittelle di riso e verdure

  

  Quante volte vi sarà capitato di aver esagerato nelle porzioni del risotto? A me capita 2 volte su 3… Così mi sono ingegnata, ormai anche il Mangione ha... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Cotolette alle erbette dell’orto

  

  Il giardino si riempie di erbette aromatiche profumatissime, e noi le portiamo tutte in cucina, per preparare una cotoletta speciale! Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• In cucina non bastano le idee… servono anche gli strumenti! Episodio 1:...

  

  Quante volte mi è capitato di guardare dei piatti composti in modo meraviglioso, e dirmi: ” ma come avranno mai fatto?!” … e poi scoprire che con piccoli e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Cake pops

  

  Ingredienti per il pan di spagna: 6 uova intere 225 gr di zucchero 225 gr di farina 00 250 gr confettura di albicocca Per decorare: 100 gr di cioccolato fondent... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Zuppa di pesce

  

  Non lo chiamiamo cacciucco, perchè il cacciucco (quello vero) lo lasciamo fare a chi se ne intende davvero. Sarebbe come chiedere ad un livornese di spiegarci i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Tofu con pancetta e aceto balsamico

  

  Il tofu di per se non è un alimento particolarmente saporito diciamocelo! Resta però secondo me una buona e salutare base da trasformare in piccoli bocconcini. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 aprile 2014 CUCINA, RICETTE