Passionecucina

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• Crespelle radicchio e brie

  ingredienti per le crespelle (8 crespelle circa) 40 gr di burro 150 gr di farina 2 uova 300 ml di latte sale q.b ingredienti per il ripieno 80 gr di burro 150 g... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Carpaccio di bresaola con noci e radicchio

  Ingredienti per 4 persone - 200 g di bresaola - 2 cucchiai d’olio extravergine di oliva - ½ limone - pepe nero - 1 radicchio rosso - 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Tigelle

  Le crescentine (da impasto che cresce), chiamate ormai nel linguaggio comune tigelle, sono delle focaccine tipiche modenesi, preparate con un impasto di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Menu' completo

  

  questo week end presa dall'assurda voglia di cucinare ho deciso di realizzare un menu' completo ... ANTIPASTO --> SOUFFLE' AL GORGONZOLA E... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Frittelle di mele

  

  si avvicina Carnevale e allora è ora di.... FRITTELLE DI MELE! INGREDIENTI per circa 16 frittelle : succo di un limone 2 mele renette 80-100 gr per cospargere l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• riflessione sul cibo

  “Che vi piaccia o no, il modo in cui mangiamo è strettamente correlato a ciò che siamo o vogliamo diventare. Di fatto, è la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Insalata di arance

  ingredienti per 4 persone: - 4 arance sanguinelle - 12 olive nere - mezza cipolla di tropea - olio, sale, pepe Per preparare l'insalata di arance, lavate le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• rassegne gastronomiche del mese di Gennaio in tutta Italia

  Braciolata il 20 gennaio 2011 a Camerata Nuova (RM) Sagra del Neccio il 21 gennaio 2011 a Cantagallo (PO) Sagra di Sant'Antonio e mostra mercato del radicchio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• rassegne gastronomiche del mese di GENNAIO

  Il 4 gennaio nel villaggio di Saint-Rhémy-en-Bosses (Aosta) si terrà la rassegna enogastronomica e degustazione guidata “Il Re è crudo”, organizzata dal Comitat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• buon natale a tuttiiiiiiii!!! auguri!

  buon natale a tuttiiiiiiii!!! auguri!Pubblicato da IlaIla86 | Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• panettone rivisitato :-)

  INGREDIENTI: 1/2 panettone (anche raffermo) 1 uovo 1/4 l latte 1 cucchiaio di cacao amaro 30 g burro 2 cucchiai di zucchero di canna 1 cucchiaino di cannella... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• involtini di pancetta e prugne

  Questa è una ricetta facile facile ma di vero effetto, l'ho assaggiata giorni fa ad una cena e ho deciso di proporvela. - fette di pancetta (tante quante sarann... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Penne vodka e salmone

  INGREDIENTI PER 6 PERSONE 1.2 kg di tagliatelle fresche 500 g. di salmone affumicato tagliato a listerelle (per questa ricetta potete usare i ritagli veduti ad... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 novembre 2010 CUCINA, RICETTE