Pentolapvessione
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pentolapvessione
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Pentolapvessione è il contenitore e il contenuto di un folle progetto gastronomico con forte valore scaramantico atto ad eludere – o almeno arginare – scontentezza, insoddisfazione, malinconia e tristezza tramite la realizzazione di tutti i piatti descritti da Ada Boni ne Il talismano della felicità, celebre libro di cucina ancora molto utilizzato la cui prima edizione è datata 1925. Il libro grazie al quale ho imparato a cucinare.
ULTIMI ARTICOLI (108)
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… Fatti capanna
Questa è una di quelle cene combinate da un sacco di tempo, di quelle che ci si organizza con settimane di anticipo per essere proprio sicuri di farcela. G e... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 maggio 2013 CUCINA, RICETTE -
All’anima di ada
Quarant’anni fa, il 3 maggio 1973, moriva Ada. Ada, che la sua vita furono la cucina e gli ingredienti, le ricette, i pranzi, i piatti e le portate, gli arrosti... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 maggio 2013 CUCINA, RICETTE -
Gradisca
Vi assicuro che per una persona sprovvista d’agenda che non è mai riuscita a tenere un diario gestire un blog è molto più complicato del previsto. In questi... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Oggi il gioco si fa duro.
Questa sera siamo in 7 e ad immaginare i miei commensali, me e i nostri palati seduti lì tutti allo stesso tavolo mi sale una leggera ansia da prestazione. A e... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Omaggio alla vera luganiga triestina
Questa sera siamo in 7: I e M, P, A, F, W ed io. Qualche giorno fa I mi scrive: il suo amico A, amante del buon vino e buongustaio, vorrebbe contribuire al... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Think pink
Ed eccoci come al solito al fantomatico lunedì dove mi accorgo di essere indietro con gli aggiornamenti. E che fantomatico lunedì poi. Leggere il seguito
Pubblicato il 17 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
CUCINA-TO + pentolapvessione = Pollo alla cacciatora
Con gli amici di CUCINA-TO da un po’ si desiderava preparare assieme un piatto, una ricetta del Talismano della felicità che allietasse i vostri stomachi, un... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Test n°2
Continuano i test sulla carne. Oggi è il giorno dello spezzatino e a provarlo con noi B e G con M e F. Anche in questo caso il risultato finale soddisfa tutti:... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Amorevoli indecisioni culinarie
Amici stomachi stomachi amici, Con la ricetta che leggerete partecipo alla terza edizione del concorso di cucina dozzinale Fornelli Indecisi. Leggere il seguito
Pubblicato il 09 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Un nuovo giorno, una nuova ricetta.
Perché poi a ben leggere tra gli ingredienti, di piatti privi di strutto, ciccioli, cotenne, animali in via di estinzione, organi interni duri, mollicci o... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
manus manus
Come spesso accade il numero delle persone cambia in corsa e si riforma, si trasforma e si ricompone. Primo ad arrivare F accompagnato dai suoi ormai superbi... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Eroismi
Sempre così: settimane in cui ligia aggiorno giorno dopo giorno e altre in cui mi perdo. Ma oggi si recupera, o almeno ci spero… Questa sera siamo da L e O, il... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Goodmakers
Questa sera siamo in numero variabile e oscillatorio. Ma andiamo con ordine. Tempo fa ci siamo coalizzati nell’acquisto dei deliziosi vini che Goodmakers... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
La ribellione di W
Questa sera W esprime il desiderio di qualcosa di leggero. Segni di cedimento. Sfoglio il Talismano ma ormai a occhio le ricette anche solo vagamente light le h... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Leggerezza e digeribilità!
Dopo le ultime puntate ammetto di essere un po’ provata. Lo stomaco e il fegato hanno bisogno di una pausa, questa sera siamo in campagna e cerco una ricetta ch... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Il lotto per otto
Siamo in otto e la cena di questa sera è un bel terno al lotto. La rosa degli invitati cambia di giorno in giorno, fino all’ultimo minuto. Leggere il seguito
Pubblicato il 19 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Proprio una cena coi baffi
Tra una cena e l’altra, tra un brindisi e una bevuta eccomi quasi pronta anche con gli aggiornamenti. La cena di oggi è speciale. A tavola siamo in sette: E e G... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Polli e conversioni
Al risveglio leggo sul telefono l’appello dell’amica B. Per errore si è spento il freezer e una moltitudine di surgelati giace nel limbo del disgelo in... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Habemus Papam
Ore 18.15: conclave a casa di S e L. Programma: celestiale cena di pesce dell’Adriatico – pervenuto in giornata tramite eccelso gruppo d’acquisto – da... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Agnello vince Sasso
In teoria pensavo che non avrei avuto tempo di cucinare invece all’ultimo salta l’appuntamento delle 18 per cui mi concentro e spunto e spulcio l’indice del... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 marzo 2013 CUCINA, RICETTE