Piccolalayla

ULTIMI ARTICOLI (640)

• Primo freddo… Zuppa di Verza e Patate

  

  Freddo… Pioggia…Grandine…. e si anche in Sicilia… sigg sigg è arrivato l’inverno… ieri mattina in maglietta a prendersi il sole in spiaggia e nel pomeriggio un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 dicembre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Biscotti di riso con Arancia e Cioccolato

  

  Non è Natale … senza i  biscotti di Natale… eccone una versione tutta profumata e golosa con arance e  cioccolato,  che non può certo mancare durante le feste…... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Zuppa di Spaghetti rotti e Cavolfiore

  Non gridate all’eresia… vi prego!!!! In Siclia lo spaghetto rotto sta come in Campania la pasta mista… vengono entrambi utilizzati per preparare succulenti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 novembre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Il Polpettone di Manzo…. con Verdure!

  

  Cosa c’è più confort food del polpettone???… Si quante volte avete sentito o detto: “Come faceva mia nonna /mamma le polpette / il polpettone mai nessuno! Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 novembre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Il mio primo vero Pane senza impasto con Pasta Madre

  

  PANEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE……!!!!! si si finalmente anche io dopo tanti esperimenti mal riusciti … decisamente mal riusciti!!!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 novembre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Gatò di Melanzane

  

  Ancora qualche melanzana si trova dal fruttivendolo, lo so non è proprio la sua stagione però a me piace molto e mi sono resa conto di non avervelo ancora... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 novembre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Risotto alla Zucca e Spezie… per viaggiare con la fantasia!!!

  

  Zuccaaaaaaaaaaaaa…!!! Si lo so a guardarlo sempre un banalissimo risotto alla zucca senza arte e ne parte.. le foto sono venute anche un pò bruttine, era tardi ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Zuppa di Orzo e Legumi ai Porcini

  

  Quando un uomo entra in cucina io ho già i brividi.. se ad entrare in cucina è mio padre si raddoppiano… buone intenzioni ma anche e sopratutto tanti pasticci,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 novembre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Rucola cotta o Rucola cruda… Cavatelli Pugliesi con Rucola e Gamberi

  

  Quale migliore occasione se non quella di provare le ricette della mai amica F. pugliese doc con la meravigliosa pasta pugliese che mi è stata donata dal... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 novembre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Gnocchi di Patate ai Porcini con crema al Gorgonzola

  

  Adoro gli gnocchi… ormai da quante volte l’ ho ripetuto su questo blog lo sapete tutti! Ho provato mille volte a farli in casa e dopo mille e un tentativo sono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 novembre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Orecchiette con Cavolfiore e Briciole di Pane

  

  Finalmente è tempo di cavolfiore!!!! e si uno degli ortaggio che più amo… mentre stavo li a pensare e ripensare come farlo mi sono ricordata di quella ricetta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Cornetti di pasta brioche secondo Vittorio…

  

  A casa come al bar… finalmente!!!! Erano settimane che tribolavo provando e riprovando prima con le brioche siciliane di pasta madre e poi con la voglia di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 novembre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Pappardelle con Verza e Cannellini

  

  Fuori piove… tristissimo e grigio tempo (per intenderci quello giusto per stare a letto a farsi coccolare…) Mia madre ha fatto il solito pentole, per sfamare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 novembre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Gnocchi di Patate alla Norma di Melanzane… Grigliate

  

  Si lo so… siamo a novembre… che ci faccio ancora con le melanzane in cucina…??? Ma quando si ha a disposizione una buonissima ricotta di pecora stagionata,  la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 novembre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Gnocchi di Patate alla Norma di Melanzane… Grigliate

  

  Si lo so… siamo a novembre… che ci faccio ancora con le melanzane in cucina…??? Ma quando si ha a disposizione una buonissima ricotta di pecora stagionata, la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 novembre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Cuor di Lavanda

  

  Arriva il primo freddo anche in Sicilia! La temperatura è passata da 25°C a 14°C, in mezza giornata.. si, si… avete capito bene; a cui si aggiunge una bella... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 ottobre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Mangia le verdure! NO…. e allora mangia il Risotto alla Verza e Pancetta

  

  Ma è cosi difficile convincere un adulto a mangiare le verdure???? A tradimento sono riuscita a far entrare anche il cavolo verza nella mia cucina (come è gia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Cavatelli con misto scoglio e zucchine croccanti

  

  Quando si fanno programmi non sempre vanno a buon fine…!!!! Qualche giorno fà la mia idea era quella di andar a far visita alla sig Angela, la nostra... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 ottobre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Calamari ripieni profumati al Finocchietto Selvatico

  

  Tutti a tavola…!!!! quando il profumo dei calamari invade casa è ora di sedersi a tavola senza perdere tempo… piccoli e teneri con il loro sapore di mare metton... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Cavatelli Pugliesi con Ceci e Zucca

  

  E’ ormai ottobre inoltrato ed è finalmente tempo di zucca, di zuppe e di caldi piatti coccolosi. Anche se devo dirvi la verità: io ieri mattina ho fatto il bagn... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 ottobre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE