Piccolalayla

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• Ciciri e Tria... e il sole di Puglia

  

  Finalmente è tornato il sole ma continua a far freddo, cosi ancora in tavola zuppe e minestre... e quale migliore occasione per RIpreparare (si lo confesso è gi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 marzo 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Sformato di Funghi con pane in cassetta

  

  Faccio la fila dal fruttivendolo proprio di fronte a me: una bella casetta di funghi champignon, bianchissimi, neanche tanto sporchi di terra, non ho potuto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 marzo 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Noodles con Verdure e Pollo

  

  Facciamo un salto in Cina... è un pò che non vado in questa parte del globo, in questo periodo mi sono data alla cucina di altre nazioni del mondo (Ungheria e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• ...uno scorcio di Primavera ...Trofie con Zucchine e Pesto di Pistacchi e...

  

  Finalmente sembrava essere arrivata la primavera, anche se so bene che è ancora febbraio... ma passare una giornata tranquillamente in spiaggia o in giardino... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 febbraio 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Bocconcini di Pollo piselli e carote al timo

  

  Voglia di primavera, di colori caldi e di sole scintillante... non se ne può più di tutto questo grigiume, di freddo e pioggia... cosi almeno in cucina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Miglio con Carciofi e Agrumi

  

  ancora qualche carciofo in cucina, prima che finisca la stagione, dopo aver fatto mille e mille risotti; cambiamo abbinamento per provare qualcosa di nuovo...... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 febbraio 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Involtini di pesce e zucchine con beccafico al limone

  

  Profumo di Sicilia, nel vero senso della parola, peccato che le foto non rendano giustizia al profumo che si sprigiona e invade la casa durante la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Gnocchi di farina con lardo di Suino Nero dei Nebrodi

  

  Il lardo non è tra gli ingredienti più comuni della mia cucina (tanto che non lo avevo ami cucinato)... ma ne abbiamo ricevuto in dono un pezzo proveniente dai... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 febbraio 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Cous Cous di Manzo e Verdure alla Magrebina

  

  ...ricevo un messaggino sul cell: "Cous cous di carne??? L." ...poche semplici parole che mi hanno fatto illuminare gli occhi, perchè casualmente proprio poche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 febbraio 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Pisci ca Cipudda... ovvero Pesce con la Cipollata

  

  Adoro il pesce, adoro il pesce povero...adoro i sapori antichi, adoro i profumi della mia Terra, adoro lo scintillare del sole sul mare blu che risplende...... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Facciamo un rustico veloce???Schiacciata con zucchine e Praga

  

  Cena a sorpresa a casa di amici da noi capita spesso! Ognuno porta quello che ha in casa... il concetto non è mangiare bensì stare insieme....avevo gia impastat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Riso in Zuppa di Ceci

  

  Con il freddo di questi giorni, non ho passato molto tempo a smanettare tra i fornelli ... l'ideale erano tante buone e calde zuppe per riscaldare pancino e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 febbraio 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Gulash Ungherese... per la cena di Famigghia!!!

  

  Nella mia grande "Famigghia" sono circondata da persone speciali, ogni giorno mi ripeto che sono veramente fortunata ad averli accanto un a ad uno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Panna cotta al cioccolato

  

  Oggi è il 14 Febbraio... S. Valentino ma questo post non è dedicato come tutti credete agli innamorati bensi alla mia Ciccina di nome Valentina che oggi fà... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Ravioli di Zucca con Spinaci e Bufala

  

  Sono un amante della pasta e adoro quella ripiena soprattutto se con farciture diverse dalla classica carne, il bello di queste pasta che sia con un semplice... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 febbraio 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Verdure speziate con Riso basmati

  

  Shoppingggggggggggggggg....! Però non sto parlando di abiti o altre chincaglierie varie ....si lo confesso per me comprare un libro di cucina è un pò come ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 febbraio 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Spaghetti con le zucchine ... del Sig. Mimmo

  

  Leggendo il titolo già vi state domandando "Chi è Mimmo?"... un grande chef? qualche vecchio cuoco di cui non conosciamo l'esistenza? Bee un pò tutto questo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 febbraio 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Quiche di zucchine e erba cipollina

  

  Le torte salate sono una vera comodità, si possono preparare per svuotare il frigo quando sia accumulano tanti ingredienti, servono come antipasto per cene con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Minestra di Patate e Carote al profumo di Arancia

  

  Non sono un assidua lettrice delle riviste di cucina, ogni tanto sbircio quelle che acquista mia madre, ne compra a kg ma nessuna ricetta è mai arrivata nelle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 febbraio 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Cocule (polpette di patate al sugo pugliesi)

  

  Da quando ho scoperto che la mia amica F. ha lo stesso amore smisurato per la cucina che ho io... ad ogni buongiorno c'è una ricetta nuova da scambiare, qualcos... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 febbraio 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE