Piccolalayla

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• Ravioloni ai Carciofi con Gamberi e l' Oro Verde di Bronte

  

  Questo primo si fa alla velocità della luce!!!! Occorre aspettare più tempo perché l'acqua raggiunga il bollore che non ha cuocere il tutto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Pollo in Salsa Libanese

  

  Buon LUNEDIIIIIIIIII a tutti... finamente è arrivata la primavera/estate e si siamo passati dai giubotti ai costumi in una botta sola... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 maggio 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Pollo in Salsa Libanese

  

  Buon LUNEDIIIIIIIIII a tutti... finamente è arrivata la primavera/estate e si siamo passati dai giubotti ai costumi in una botta sola... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 maggio 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Risotto Seppie e Biete con Scorza di Limone

  

  Tutto nasce quando apri il frigo e trovi qualche avanzo della sera prima... ma se provi a riproporlo nella stessa versione sai che rimarrà li ancora un pò ... l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 maggio 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Fettuccine Fave e Pecorino

  

  Questa ricetta non ha bisogno di presentazione.... un classico della cucina regionale italiana, un matrimonio perfetto ;)! per 4 persone 1kg di fave nel... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 maggio 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Riso Basmati con Pancetta e Verdure al Curry

  

  Direttamente dalla terra di Cylon (Sry Lanka)... ho ricevuto questa magnifica ricetta a base di semplici ingredienti ma che mescolati sapientemente insieme dann... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 aprile 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Cataniselle al sapore di Sarde e Finocchietto un modo nuovo per fare una...

  

  Questa pasta potrebbe chiamarsi in qualunque maniera ma solo leggendo gli ingredienti capireste quale è la sua origine... sentire il profumo di questo piatto pe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 aprile 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• tra oriente ed occidente: Pollo con Piselli e Zafferano in salsa di Soia

  

  Da quando mio fratello non vive più a casa con noi, siamo passati dall'avere il frigo pieno di carne a non averne neanche ne congelatore per le emergenze.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 aprile 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Spaghetti con Asparagi e Noci su pesto di Prezzemolo al Pecorino

  

  Quando passi dal fruttivendolo e vedi lì quelle belle puntine verdi sottili legate tutte insieme come fossero matite colorate messe in ordine maniacale... come... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 aprile 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Burger di Ceci e Spezie con Salsa allo Jogurt ed Erbette

  

  2 o 3 giorni fà aprendo fb, la prima cosa che mi è saltata agli occhi è stata la ricetta di Vale....Vale chi...? ma "Cuocchetta in Punta di Piedi"... e le sue... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 aprile 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Tortelli Ricotta e Spinaci con Panna e Zafferano

  

  Una di quelle ricette che più semplici non si puooooooooo.... dove occorre più tempo a far bollire l'acqua dove cuocere la pasta che non tutto il resto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 aprile 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Pituni Missinisi (Pitoni Messinesi)

  

  Per questa ricetta devo ringraziare immancabilmente la Zia Pina... la nostra zia di famigghia... quando siamo invitati a cena da lei occorre mettersi a dieta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 aprile 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Panna Cotta TiramiSù

  

  Non amo tantissimo questo tipo di dolci... non so neanche io il perché... sarà che in Sicilia un dolce deve essere: corposo, croccante, libidinoso e godurioso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 aprile 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Spaghetti con Pere e Pecorino in restrizione di Aceto Balsamico

  

  Pochissimi ingredienti ma ..... dal sapore tutto particolare!!! per 4 persone 400g di spaghetti 2 pere non troppo mature 1 CC scarso di erba cipollina secca 2 C... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 aprile 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Seppioline ai Piselli e Curry con Riso Basmati

  

  Era nato il tutto per essere una tipica ricetta della cucina italiana... le seppioline in umido con i piselli... un pò indecisa se farne la versione bianca o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 marzo 2011 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• Risotto allo Stracchino con Pistacchi e Scorza di Limone

  

  Voglia di qualcosa di cremoso,... qualcosa di profumato, .... qualcosa di goloso, ....qualcosa di buono, ... qualcosa..... e si un pò di tutto!!!Entro in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 marzo 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Farfalle Zucca e Gamberi con Erba Cipollina

  

  Ho avuto in regalo da una collega di mio padre un bellissimo pezzo di zucca BIOOOOOOOOOOO direttamente dal suo giardino... La sig. Franca è sempre gentilissima ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 marzo 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Quiche con Zucchine al Pesto

  

  Finalmente qualcosa di diverso!! Una bella quiche saporita e velocissima da fare con pochi ingredienti che credo un pò tutti abbiamo a disposizione tra frigo e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 marzo 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Spaghetti Carciofi e Nduja con pane tostato

  

  Voglia di sapori forti, ma altrettanto delicati, voglia di profumi delle terre del sole... voglia di Nduja!!! per 4 persone 380g di spaghetti 8 carciofi 2 CC... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 marzo 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Penne al Pesce Spada profumate al Limone

  

  Ricetta velocissima per usare una fetta di pesce che non aveva voglia di finire arrostita sulla padella di ghisa cosi il tempo di sguainare coltelli e tagliare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 marzo 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE