Piccolalayla

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• Fettuccine con Asparagi Mandorle e Pinoli Tostati

  

  Un piatto velocissimo ma attrettanto saporito dove la fanno da padrone non solo gli asparagi ma anche altri pochi ingredienti che sicuramente non mancano nella... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 giugno 2010 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Kamut con Verdure Spadellate

  

  Vi avevo promesso che avrei postato altre ricette a base di Kamut che ne pensate di una bella padella di verdure di stagione per accompagnare questo, come... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 giugno 2010 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Chicche di Patate con Pancetta e Timo

  

  Come ormai sapate, soprattutto chi passa a trovarmi spesso, le patate sono fra gli alimenti preferiti in casa, e come non gustarle anche nella loro versione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 giugno 2010 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Risotto Primavera

  

  Voglia di risotto anche quando inizia a far caldo... e che ne dite di un bel risotto con verdure leggere e coloratissime????per 4 persone300g di riso per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2010 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Kamut con Piselli e Pancetta

  

  Non vi ho mai postato ricette con questo ingrediente, non so neache il motivo nonostante lo prepari spesso sopratutto per mio padre... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 giugno 2010 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Terrina Bianca Golosa con Pane in Cassetta

  

  Ora di pranzo.... devo ecessariamente trovare un secondo per il mio fratellino che sta sbraitando per la fame.... avevo voglia di preparare qualcosa di nuovo,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 giugno 2010 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Crostata con Marmellata di Arance Amare, Mele e Mandorle

  

  Da qualche settimana viveva nel mio frigo una barattolo di marmellata di arance amare "Terre Nere", un eccellente ditta Siciliana di prodotti alimentari a base... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 giugno 2010 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Caponata di Melanzane

  

  Questa è una delle ricette più note della mia sicilia, chi nn ha mia sentito parlare o solo visto in qualche film di montalbano un bel piatto di caponata di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 maggio 2010 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Pesce Spada al Cartoccio profumato al Limone

  

  Spesso vi ho parlato di come si cucina il pesce a casa mia ma ogni tanto è bello cambiare come in questo caso... un bel cartoccio leggero leggero ma con tanto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 maggio 2010 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Parfait di Mandorle con Salsa al Cioccolato

  

  Tra tutti i dolci possibili e immag gelati e semifreddi sono i miei preferiti... e ogni volta che ceno in uno dei miei ristoranti preferiti, tutto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 maggio 2010 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Trofie con Zucchine al Limone e Maggiorana

  

  La pasta con le zucchine è un classico della cucina italiana in particolar modo della cucina siciliana, semplice da preprare e adorata ovunque...solo che anche ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 aprile 2010 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Cappelletti al prosciutto Crudo con Verdure e Funghi

  

  Vi capita mai di essere presi da mille cose... e non rendervi conto che il tempo scorre???...o di essere convinti che in frigo c'è quel ingrediente e invece... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 aprile 2010 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Involtini di Alici al Forno

  

  Adoro il pesce, nonostante le ricette dei secondi siano veramente poche sul mio blog, la spiegazione è semplice .... solitamente a casa lo mangiamo in modo molt... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 aprile 2010 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Nuvola soffice al Limone

  

  Era un pò che non vi postavo un bel dolcino...Adoro l'essenza di agrumi soprattutto quella di limone, mi trovo spesso ad utilizzarla nei piatti sia dolci che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2010 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Gnocchetti Sardi con Fave e Pancetta

  

  E' finalmente arrivata la primavera e non solo fuori dalla mia finestra... anche in tavola con i buoni prodotti della stagione...ed è finamente tempo di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 aprile 2010 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Risotto con Cipolla e Zucchine

  

  Adoro le cipolleeeeeeee e le mangerei in ogni modo, cruda nella semplice insalata di pomodori, marinata con l aceto per il pesce e poi cotta nelle sue mille... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 aprile 2010 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Farfalle al Salmone mantecate con Ricotta e Scorza di Limone

  

  Solitamente il salmone è uno di quei cibi delle feste o delle ricorrenze particolari e onestamente non mi so proprio spiegare il motivo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 aprile 2010 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Quiche Cuor di Carciofi

  

  Eccomi nuovamente in cucina......Il periodo dei carciofi sta per finire ...ma a casa piaccino e si continuano a coprare... cosi per variare un pò sul tema ho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 aprile 2010 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Pennette Piselli e Tonno

  

  Ci credete che non ho cucinato quasi nulla per 10g.....e si il mio fratellino nn c era e quindi minestroni e verdurine leggere a tutta forza per desaturarci... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 marzo 2010 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Regali per la dispensa....

  

  Vi do solo un anticipazione di quello che spero di cucinare questo we...e intanto vi faccio vedere cosa mi ha portato mio fratello dai suoi ultimi due viaggi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 marzo 2010 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE