Piccolina

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• Mtc 54: bignè con baccalà cremoso al caramello dolceforte

  

  di VittoriaEccomi all'ultimo minuto con la mia proposta per la sfida di febbraio dell'MTC, ormai un appuntamento a cui non voglio mancare anche se stavolta è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 febbraio 2016 CUCINA

• Mtc 53: il vincitore e'...............................

  

  Lo so che vi state rodendo per sapere chi ha vinto, ma non ve lo dico subito subito (tanto lo so che correte sotto a guardare)Prima voglio ringraziare (! Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 febbraio 2016 CUCINA

• Charlotte ai marroni

  

  Cercando di emulare con poco successo l'amica Ilaria, ho riprodotto in versione invernale la sua charlotte che potete trovare qui nella versione estiva. Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 gennaio 2016 CUCINA

• Zuppa di cipolle

  

  Eccomi....riappaio a intermittenza come le lucine dell'albero di natale...ma in questo periodo non riesco a fare di meglio purtroppo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 gennaio 2016 CUCINA

• Torta al mascarpone e nutella

  

  Questa torta ha fatto il giro del web, non potevo esimermi dal prepararla anch'io. Superfluo dire che ha avuto grande successo con gli amici di mio figlioTorta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 gennaio 2016 CUCINA

• Crostata ai funghi porcini

  

  Con un pò di ritardo pubblico quest'ottima ricetta, ormai la stagione dei funghi, buona quest'anno, è passata ma si possono utilizzare anche dei funghi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 gennaio 2016 CUCINA

• Mtc n.53 – la ricetta della sfida di gennaio e’................

  

  di VittoriaE’ passato quasi un mese da quel giorno, o meglio da quella sera in cui mi sono addormentata presto sul divano. Non mi succede mai, ma mai!!!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2016 CUCINA

• Menu' al tartufo

  

  In questo periodo sembra che ci sia il silenzio nella nostra cucina. Può essere…quello che possiamo dirvi è che il silenzio del ricettario è dominato dal... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 dicembre 2015 CUCINA

• Mtc 52 abbiamo vintooooooo!!!!!

  

  Ebbene si ABBIAMO VINTOOOOOOO!!!! Abbiamo vinto l'MTChallenge per la seconda volta! incredibile davverooddio casco dal pero La prima volta è stato a luglio 2012... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 dicembre 2015 CUCINA

• Dolce lemon curd e panna cotta

  

  Dolce che ho preparato per il compleanno di mio marito con i gusti che lui prediligeDolce lemon curd e panna cottaBisquit alle mandorle100 g pasta di mandorle2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 novembre 2015 CUCINA

• Zembi d'arzillo per l'mtc n.52

  

  di Vittoriaquesta è la seconda proposta per la sfida di novembre e ho scelto una ricetta genovesissima e poco conosciuta.L'Arzillo è il profumo/sapore del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 novembre 2015 CUCINA

• Mtc 52: ravioli di patate e verza alla barbera con sugo di coda

  

  di VittoriaEccomi all’ultimo minuto al consueto appuntamento mensile con la sfida più divertente che c’è, l’MTChallenge!!!! Il mese scorso hanno vinto Monica e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 novembre 2015 CUCINA

• Mtc 51 piccione in dolceforte con quenelle di carote

  

  Questa è la seconda ricetta che provo per la sfida dell'MTChallenge di Ottobre proposta da Patrizia Malomo di Andante con Gusto. Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 ottobre 2015 CUCINA

• Mtc 51: anatra d’autunno …….e nulla sara’ piu’ come prima

  

  Di VittoriaIn cucina non si smette mai di imparare! per quanta esperienza abbiate, per quanti corsi possiate frequentare, ci sarà sempre qualcosa che non avete... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 ottobre 2015 CUCINA

• Polpo alla griglia

  

  Il polpo grigliato è una delle delizie della cucina greca, ho cercato più volte di replicare la ricetta ma sarà che il polpo non è saporito come i loro non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 ottobre 2015 CUCINA

• Il croissant per mtc 50 la super sfida giubilare

  

  di VittoriaEccoci alla sfida n.50 che inaugura questo speciale anno giubilare come preannunciato all'inizio del mese! Sarà un anno meraviglioso e lo iniziamo co... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 settembre 2015 CUCINA

• Crostatine al mandarino e mandorle

  

  Per la serie incontri bizzarri: al supermercato mi si avvicina una ragazza asiatica e con un perfetto inglese mi chiede se la busta di detersivo che aveva in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 settembre 2015 CUCINA

• 50 e non sentirli: il giubileo del MTC

  

  Quanti regali mi ha fatto il web da quando mi sono affacciata a questo mondo virtuale anni fa!!!Uno di questi è sicuramente questa comunity (matta da legare) ch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 settembre 2015 CUCINA

• Torta dacquoise alle fragole

  

  Questo dolce ha avuto successo, l'ho proposto più volte alle mie cene ed è sempre piaciuto tanto che l'ho preparato anche come dolce di Ferragosto alla mitica... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 agosto 2015 CUCINA

• Torta con pesche, pistacchi e mandorle

  

  Una tortina molto semplice ma deliziosa che mi sono trovata in archivio, da chissà quanto tempo l'avevo, ma mai fatta. Amo le torte con la frutta perchè... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 agosto 2015 CUCINA