Pinkdaisy

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• Abbattitore Fresco

  

  Quest' oggi voglio parlarvi dell'abbattitore casalingo "FRESCO".Usando "fresco" i germi non fanno in tempo a posarsi sulle pietanze, riprodursi, alterare le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Risotto alla milanese

  

  Più che un classico: ecco il mio!!Facciamo rosolare la cipolla in una noce di burrofacciamo tostare 2 minuti il riso, sfumiamo con vino bianco secco e facciamo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Frittatine di pasta

  

  Ecco una bella ricettina utile quando avete degli avanzi.... prendete la pasta avanzata a pranzo ;) e aggiungete uova e abbondante parmigiano (considerate 1 uov... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Orecchiette con cime di rapa

  

  Le orecchiette con e cime di rapa sono un'istituzione per qualsiasi barese... io semplicemente le adoro.. ecco come le faccio:Mettiamo a stufare le cime di rapa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Pizzapastamandolino è online!!

  

  ok si parte, inizia l'avventura. Sono strafelice di farvi conoscere il mio nuovo forum di cucina (ma non solo) dico mio anche se in realtà sarete tutti voi che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Mini cakes

  

  Ed ecco la prima ricetta del 2013 :)Ho preparato un pan di spagna con6 uova150 g zucchero grezzo di canna150 g farina 00Ho fatto montare a velocità massimo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Panettone gastronomico

  

  Questa ricetta me l'ha dato il mio caro amico Francesco de la cucina degli angeli e come sempre è garanzia di qualità e buona riuscitaIngredienti: per 2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Roccocò

  

  500 g farina 0400 zucchero di canna300 g mandorle di cui 100 da tritare150 ml aqua6 g pisto (miscela di cannella, coriandolo, anice stellato, chiodi di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Durango - Ali di pollo fritte -

  

  Questa è una ricetta fantastica...chi di noi ha assaggiato le ali di pollo durango non può che essersene innamorato... è vero però che i prodotti presi nei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Ragù di cinghiale

  

  E' una ricetta semplicissima: tagliamo a dadini la carneFacciamo soffriggere una cucchiaiata di soffritto ed aggiungiamo la carne.Quando la carne è rosolata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Biscotti secchi tipo Oro Saiwa

  

  Con questa ricetta partecipo al contestDevo essere sincera: non sono completamente identici però a parer mio e di chi li ha assaggiati sono molto più buoni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Brioches

  

  Questo è l'impasto bioches che può servire per molte preparazioni tra cui logicamente le brioches :DE' estremamente sempliceIngredienti1 Kg farina manitoba160... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Biscotti con pinoli e mandorle

  

  Con questa ricetta partecipo al contestUn'ottima ricetta per utilizzare gli albumi che talvolta ci avanzano...180 g mandorle70 g pinoli + 150 g da mettere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Waffel o Gauffres

  

  Era una vita che non le mangiavo...quasi 4 anni...l'ultima a Chamonix con mio marito e mio figlio Massimo che a 6 mesi se la gustava con la faccia sporca di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Creme Brulèe di Montersino nel bimby

  

  6 tuorli 3 cucchiai zucchero di cannala buccia di un limone600 ml panna6 cucchiai zucchero di canna x caramellareè di una semplicità pazzesca...mettiamo tutti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Pasta al ferro

  

  Questa è una ricetta di famiglia...una di quelle ricette che sanno di casa... e vi posso assicurare che è di una bontà indefinibile... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Cake pops

  

  100 g burro100 g zucchero di canna100 g farina2 uovalatte cioccolato fondentezuccherinigranella di nocciole Mettiamo il burro ammorbidito con lo zucchero e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Pane veloce

  

  Questa ricetta è della bravissima Claudia alias Nanino di cookaround... come sempre ottima400 g farina 00100 g manitoba370 g acqua tiepida 1/2 bustina di lievit... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Tiramisù pastorizzato

  

  Il tiramisù è in assoluto uno dei miei dolci preferiti ma spesso ho paura di farlo per altri per via delle uova crude ed ecco che come in una visione mi appare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Pasta alla gricia

  

  Questa è l'antenata dell'amatriciana...Facciamo cuocere il guanciale facendo attenzione che si sciolga il grasso necessario ma che non si bruciCuociamo la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE