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ULTIMI ARTICOLI (451)

• Frittelle con Mele, Uvetta e Pinoli

  

  Indiscussa regina del Carnevale, la frittella è un dolce tipico di Venezia, che si è poi diffuso ovunque in Italia. Quest'oggi è Nicol Pini di Col Cavolo che,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Medovik (Torta Russa al Miele con Crema di Mascarpone e Latte Condensato)

  

  Medovik (Torta Russa al Miele con Crema di Mascarpone e Latte Condensato) per l' MTC numero 54 Mi ero promessa di smetterla di scrivere post -pipponi per le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Carciofi Ripieni alla Siciliana

  

  Spero di non aizzare le ire dei siciliani con questa mia ricetta dei Carciofi Ripieni alla Siciliana. Sapete bene che sono toscana DOC ma che mi piace anche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Risotto Nero di Seppie

  

  Se c'è un primo piatto che amo, beh, quello è il risotto nero. Ricordo che quando ero ragazzina chiedevo alla mamma di prepararmelo per il mio compleanno...... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Migliaccio Dolce Campano

  

  Oggi entriamo nella settimana del Carnevale secondo il Calendario del Cibo Italiano, della quale è ambasciatrice Ilaria Talimani del blog Soffici e della quale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Tagliatelle all’Uovo con Carciofi e Pancetta

  

  Il Calendario del Cibo Italiano sta invadendo le bacheche dei nostri social in maniera preponderante: un progetto ampio, profondo, forse ambizioso (in senso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Torna Extra Lucca: dal 12 al 14 Febbraio la Quarta Edizione

  

  La splendida Lucca si appresta a diventare la capitale dell'olio extravergine di oliva italiano, quello buono: dal 12 al 14 febbraio avrà luogo infatti Extra... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti alla Chitarra con Pesto di Cavolo Nero, Briciole di Pane alla Cipolla ...

  

  Sapete che giorno è oggi? Oggi è Berlingaccio, o meglio il giovedì grasso, per dirla in gergo carnevalesco. Un tempo, quest'oggi, la nonna Lilia preparava... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Crespelle di Farina di Castagne con Radicchio Tardivo e Gorgonzola Piccante

  

  Oggi, 2 febbraio, il Calendario del Cibo Italiano ci porta a scoprire le crespelle per mano di Alessandra Molla di Sweet Cakes by Lalla, l'ambasciatrice di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Vellutata di Cavolfiore Viola Con Nocciole e Pecorino di Fossa

  

  Gli ortaggi invernali sono forse la sola cosa che mi fa amare questa fredda stagione: i porri, i carciofi, il radicchio... Ma soprattutto loro: i cavoli. Che si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• A Tavola con lo Zafferano delle Colline Fiorentine: Giallo nel Piatto

  

  Domenica 24 gennaio ho partecipato (assieme ad , , , , , e ad altri colleghi) a "Giallo nel Piatto", blogger lunch riservato a stampa e foodblogger organizzato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Bordatino Livornese

  

  Non è affatto facile parlare di un argomento ampio e complesso come la cucina ebraica, e in realtà non è neanche quel che vorrei fare. Cercherò di essere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Taralli Pugliesi alla Pizzaiola (con Pomodoro, Parmigiano e Origano)

  

  Oggi 25 gennaio, secondo il Calendario del Cibo Italiano, ricorre la giornata nazionale dei taralli, prodotti da forno tipici della Puglia ma che si ritrovano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Zuppa di Cicerchie, Porcini e Borragine

  

  Menomale che Vittoria ha deciso di limitare la partecipazione di ognuno a 3 ricette per l' MTC di questo mese! Eh sì, perchè giuro che sarei andata avanti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti alla Chitarra con Gamberoni al Pompelmo Giallo, Cipolla di Tropea e...

  

  Vi avevo detto tempo fa che non mangiavo pasta da tempo immemore. Beh, ho ricominciato 😀 Ieri sera la carbonara, qualche giorno fa i maltagliati di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Minestrone di Cavolo Nero e Ceci con Maltagliati di Farina di Castagne

  

  L' MTC, quando ti prende, non ti molla più. E mai come questo mese la frase ha senso... Non smetterei mai di preparare zuppe! Non che si tratti di una sfida... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Biscotti al Limoncello

  

  Anche quest'oggi contribuisco ai festeggiamenti del ... Prima di leggere la mia ricetta, date un'occhiata al Calendario del Cibo Italiano! Oggi, infatti, si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Torta di Farina Gialla all’Arancia e Pistacchi

  

  Parliamo ancora del Calendario del Cibo Italiano... Anche stavolta non di giornate, ma di settimane nazionali! Eh sì, perchè parallelamente alle giornate... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Polpette di Cavolo Nero, Salsiccia e Pecorino Toscano

  

  Secondo il Calendario del Cibo Italiano oggi è la giornata nazionale della salsiccia, e io, da buona toscana, non potevo esimermi dal fare festa 😀 Eh... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Giallo nel Piatto, Blogger Lunch all’Osteria de’Rufinanti di Pontassieve (FI)

  

  Mi aspetta una giornata molto interessante domenica 24 gennaio, presso l' Osteria de'Rufinanti a Pontassieve. Immersa nelle colline fiorentine, all'interno del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE