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ULTIMI ARTICOLI (451)

• I Bocconotti Calabresi di Maria Giovanna

  

  Ha inizio la settimana della Cucina della Pasqua oggi, secondo il Calendario del Cibo Italiano. Per contribuire alla festa di cui è ambasciatrice Silvia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Pizza di Pasqua al Formaggio

  

  Iniziamo oggi la settimana della Pasqua per il Calendario del Cibo Italiano: una settimana densa di tradizioni culinarie e di ricette antiche che si tramandano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Il Brodetto di Pesce allo Zafferano di Porto Recanati

  

  by pixelicious Vorrei partire dall'inizio della storia, e rivelarvi il lato quasi comico della scena, del momento esatto in cui ho preso visione della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Tartare di Palamita all’Orientale con Salsa Teriyaki, Alga Nori Fritta e Cracker...

  

  Il titolo è lungo, la preparazione molto meno, l'obiettivo è chiaro: Un Mare di Gusto, la manifestazione che si terrà a San Vincenzo tra poco meno di due mesi,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Spezzatino di Vitello e Porcini in Fricassea

  

  Non è forse vero che anche in cucina si tende a seguire le mode? Io credo di poter affermare che la ricetta che oggi vi propongo, lo Spezzatino di Vitello e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Carciofi alla Cavour

  

  Ha inizio la settimana della cucina dell'Unità d'Italia quest'oggi, secondo il Calendario del Cibo Italiano: un argomento complesso di cui non è semplice... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Ravioli al Basilico (Senza Uova) Ripieni di Pomodoro con Emulsione di Acqua di...

  

  Chi di voi ha il coraggio di affermare di non amare la pasta al pomodoro? Nessuno, immagino. Un piatto ricco di colore e profumo, dal sapore inconfondibile,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Cake alla Vaniglia con Ananas e Arachidi

  

  Se c'è una cosa che detesto, è quando mi si scombinano i programmi. E' un vero problema, quando sei una che si organizza anche i minuti 😛 La cucina, le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Sedani Ripieni alla Pratese

  

  by pixelicious Il Calendario del Cibo Italiano targato AIFB apre questa nuova settimana con un argomento affascinante quanto insidioso, la cucina di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Crostata Salata di Ricotta, Caprino e Biete con Coste Colorate

  

  Quando si dice "cadere in tentazione" sarebbe il caso di definirla, questa tentazione. Se per molti, infatti, la tentazione si nasconde in un barattolo di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Tortini di Farro alle Clementine

  

  Uno dei luoghi comuni di noi foodbloggers è quello di non replicare mai, o quasi, la preparazione di un piatto. Non è sempre vero, in realtà: ci sono quei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Zuppa di Roveja con Verza e Funghi Pioppini

  

  Questa settimana il Calendario del Cibo Italiano festeggia le zuppe e i minestroni, piatti caldi che aiutano il benessere fisico e mentale, che riconciliano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Il Lardo di Colonnata: Gamberoni Lardellati su Crema di Patate allo Zenzero e...

  

  Ma quanto ci piace questo Calendario del Cibo Italiano? Ogni giorno si scoprono cose nuove, si arricchisce il nostro bagaglio culturale per quello che riguarda... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Viviverde Coop: il Vegan che non ti aspetti

  

  Venerdì 19 febbraio ho avuto il piacere di partecipare ad un evento che mi ha vista spettatrice curiosa e assaggiatrice golosa: presso il punto vendita di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Tortini di Roquefort e Pere al Miele di Cardo con Cialdine di Noci e Pera

  

  Tortini di Roquefort e Pere al Miele di Cardo con Cialdine di Noci e Pera per l' Giuro che questo non sarà un altro post-pippone. Piuttosto, sarà che oggi mi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Il Pan di Ramerino

  

  Un argomento profondo caratterizza questa settimana del Calendario del Cibo Italiano: la cucina della penitenza. Ce ne parleranno ampiamente Susanna Canetti di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Tortini di Patate, Funghi Pioppini e Gorgonzola

  

  Oggi si festeggiano le patate al forno con il Calendario del Cibo Italiano: la nostra ambasciatrice è Giovanna Nobile de La Cuoca Eclettica, e per lei anch'io h... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Extra Lucca 2016: le Emozioni dell’Olio EVO

  

  Si è conclusa il fine settimana appena passato la quarta edizione di Extra Lucca (ve ne avevo parlato ), manifestazione che celebra l'olio extravergine di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Shoyu Ramen

  

  Shoyu Ramen - Post, ricetta e foto appositamente elaborati per il tema del mese dell'MTC num. 53 ( il link) - Ringrazio sentitamente e , oltre a tutto il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Pizzoccheri alla Valtellinese

  

  Oggi, secondo il Calendario del Cibo Italiano AIFB, si festeggia la giornata nazionale dei pizzoccheri, di cui è ambasciatrice Alessandra Petteni di Polpetta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE