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• I miei mini panettoncini!!!!

  

  Una bella faticata per le feste di natale..per un regalo originale e..per un contest speciale:Ebbene sì questo è stato il mio nini-dolce-pensiero per il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• Stelline e cuoricini di natale

  

  Eccomi sopravvisuta al Natale e ai preparativi..e purtroppo ho dovuto trascurare soprattutto il mio blog..ma ritorno in extremis prima del capodanno..con una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Orecchiette deluxe

  

  Ecco l'ultima delle mie proposte per il contest di Atmosfera Italiana in collaborazione con B.CavalieriAnche questo primo piatto sempre a base di pesce esprime... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Le mie penne preziose!

  

  Ancora per il super contest di Atmosfera Italiana in collaborazione con la pasta B. Cavalieriecco un'altra delle mie ricette d'oro..è da un po' che volevo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Le mie pennette all'astice..

  

  Ogni tanto riesco a riapparire anche sul mio blog..è un periodo intenso e in più ci si mettono anche i malanni di stagione..Comunque non demordo e agli sgocciol... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Baccala' alla livornese...un po' taroccato..ma buono..

  

  ovvero la mia versione mini... come se non si fosse già capito che adoro le miniature..della ricetta 'a modo' mio del baccalà alla livornese obiettivo dell'MT... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Mini fantasie di zucca alle noci di st. jaches e aceto balsamico

  

  visto che la classe non è acqua..ho spremuto al massimo le meningi per realizzareuna mini-delizia a base di zucca..ma che potesse conquistare anche un mollusco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Orecchiette affogate!!!

  

  La mia versione delle orecchiette...allo scoglio!!che vi propongo sempre per il super contestEbbene sì invece dei soliti spaghetti ho preferito utilizzare una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Pasta e ceci..di casa mia!!

  

  Sempre per scaldarci in queste fredde serate d'autunno vi propongoquesta calda minestra a base di ceci,ovvero la famosa Pasta e ceci sempre per rinnovare la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• La mia ribollita post-moderna!!

  

  Ovvero la mia versione di una delle ricette tradizionali più semplici e povere della nostra terra:la ribollitache proprio in queste fredde e nebbiose..(almeno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Le mie zeppole in due versioni

  

  Ebbene sì..NON MI ACCONTENTO MAI..e per rinnovare la mia collaborazione con Gustissimo,vi presento la mia versione delle ZEPPOLE,in realta uno tra i più... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Ossicini fritti!!!

  

  come al solito in ritardo..ecco i miei semplici dolcetti di Hallowen..è un periodo molto 'intenso'..e tra lovoro, casa, pittura su porcellana etc... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• CROSTINI AS do MAR!!

  

  In onore di una nuova collaborazione per l'appunto con: ma anche giusto giusto per partecipare al contest: Sono felicissima di presentarvi questo marchio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Orecchiette allegre!!

  

  Un primo piatto anche questo che ricorda l'estate e che vede protagoniste le orecchiette Cavalieri per il super contest:Ingredienti:- per 4 persone:320 gr di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Il mio super profitterol!!!

  

  Questo è uno dei miei assi nella manica..il profitterol è il mio dolce preferito, ma solo se fatto così,quello di pizzeria è tutta un'altra cosa,questo è una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Le mie lumache di fine estate!

  

  Vi propongo questo primo piatto tutto alla mediterraneaper il super contest da:e anche per il contest:vista la partecipazione come ingrediente d'onore della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Fichi d'autore..ovvero

  

  I FICHI ALL'ACETOPER LA SERIE LE RICETTE DI UNA VOLTA.... O QUASI ...MA ANCHE PER TUTTI..CELIACI COMPRESI!!!Vi propongo infatti questa ricetta carina per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Il mio erbazzone riproposto per..

  

  un contest speciale!!Chi non è emiliano forse non lo conosce, ma è una sorta di torta salata molto appetitosa che si usa mangiare a colazione,come spuntino,tra... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Sorprese di fine estate!!

  

  Piccole dolci sorprese per ricordare l'estate eottime da servire con il te' delle cinque anche tiepide!!Ingredienti:250 gr di farina 0050 gr di burro30 gr di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Macedonia d'autunno!

  

  Sempre di corsa..ma non potevo mancare..soprattutto quando la sfida..l'MT-challenge!! è facile..o quasi..Allora, anche se un po' a rilento, ma con tanto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 settembre 2011 CUCINA, RICETTE