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ULTIMI ARTICOLI (117)

• Pepite di pollo

  

  Ecco un’altra ricetta di pollo, pratica veloce e croccante. Questa volta arriva da Cotto e mangiato, di Benedetta Parodi. L’ho sperimentata senza troppo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Torte da un matrimonio

  

  E’ già passato un anno.. un anno da quando la mia big sista (sorellona) si è sposata! ^_^ All’epoca credevo che avrei vissuto più serenamente i preparativi di u... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Ovis mollis: maneggiare con cura

  

  Ovis mollis.. sembra una delle magie di Harry Potter! In realtà è il nome di questi delicatissimi biscottini frollosi. La loro particolarità è la friabilità,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Calamarata, liberamente ispirata

  

  La calamarata è un formato di pasta, di origine napoletana, che nell’aspetto ricorda i calamari: sono anelloni di pasta sul genere dei paccheri, solo più... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Cheesecake a pois

  

  O polka dot cheesecake, come si chiama in originale. La ricetta è di una pasticcera di nome Maida Heatter, un’autorità in materia di dessert un po’ stravaganti. Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Raviolo aperto con melanzane ed erba cipollina

  

  Piano piano sto metabolizzando il corso di cucina che ho fatto ad aprile. Questo che propongo oggi è uno dei primi che ho apprezzato di più, anche se la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Pavlova ai frutti rossi

  

  Anna Pavlova era una ballerina russa degli anni 20. Durante un suo viaggio in Australia (o Nuova Zelanda, non è chiaro) le dedicarono questo dolce, poi diventat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Conchiglioni melanzane e speck

  

  Conchiglioni melanzane e speck per 2 persone 150 gr conchiglioni 2 melanzane medie lunghe 100 gr robiola 100 gr parmigiano 100 gr besciamella 50 gr speck sale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Muffin ai mirtilli rossi, vegani

  

  Ho già parlato della Festa dell’Europa che da un paio d’anni si tiene nella mia città.. ebbene grazie a questa simpatica iniziativa io mi ritrovo sempre con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Macarons al lampone

  

  And the winner is…… iooo!!!! #prende il microfono# Vorrei ringraziare tutti quelli che mi hanno sempre incoraggiato ad intraprendere questa sfida difficile. Ogg... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Brownies cioccolatosissimi

  

  E siamo a giugno, il mese in cui nascerà la mia bimba…. Chissà quando deciderà di farci questa sorpresa e venire a conoscerci! Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Arancine di riso

  

  Come tutti saprete le arancine sono bombe di riso di origine siciliana, come sono in parte anch’io. Sì ma.. arancine o arancini? Per questo dilemma vi rimando... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Torta ai pistacchi e cardamomo

  

  Oggi voglio mangiare solo cose verdi. Ho la fortuna di vedere tanto verde dalle finestre di casa mia, da subito una sensazione di freschezza e in questi giorni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Focaccia alle cipolle

  

  Ok non è esattamente la leggerezza fatta a focaccia.. però è gustosissima. In casa mia spesso e volentieri risolviamo la cena con questa focaccia che in genere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Insalata di pollo croccante

  

  Ma “croccante” è il pollo o l’insalata? Entrambi, e non solo. A me piace sgranocchiare.. qualsiasi cosa che scrocchi sotto i denti è la benvenuta e poi, come... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Ghiacciolo alle fragole

  

  Da appassionata di cucina mi ritrovo con il comprare tanti strumenti (più o meno utili) che mi riempiono casa, per la gioia di mio marito, e che spesso e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Tagliatelle al ragù

  

  C’è chi questa domenica di fine maggio ha scelto di passarla sotto l’ombrellone.. e chi di starsene a casa, a mangiare tanto per cambiare! Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2011 CUCINA, RICETTE