Sergiomaria

ULTIMI ARTICOLI (338)

• Canestrelli

  

  di Sergio Maria Teutonico I canestrelli non sono “solo” degli ottimi biscottini càndidi e dolci che si sciolgono in bocca, perfetti da mangiare con il gelato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Bavarese alle albicocche

  

  di Sergio Maria Teutonico La bavarese alle albicocche è decisamente il dolce perfetto per l’estate. Fresco (addirittura freddo), goloso e fruttato! Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Mousse alle amarene

  

  Mousse di amarene di Sergio Maria Teutonico In questi giorni, a parte l’insopportabile caldo, abbiamo avuto anche il corso individuale intensivo di pasticceria... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• A Chef SMT piace il tuo foodblog! Oggi vi presento: Marzia!

  

  A chef SMT piace il tuo foodblog di Sergio Maria Teutonico Ogni tanto, come gli squisiti funghetti nel bosco, sbucano i foodblog! Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Strozzapreti al tonno fresco

  

  di Sergio Maria Teutonico Sfiziosa pasta fatta in casa condita in modo saporito e fresco. Gli strozzapreti al tonno fresco sono l’ideale da servire anche per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta rovesciata all’ananas

  

  di Sergio Maria Teutonico Semplicissima, direi quasi banale, la potete persino far preparare ai vostri bambini. La torta rovesciata all’ananas è forse una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Lo zuccotto

  

  Zuccotto di Sergio Maria Teutonico Il dolce dell’estate, il dolce dei pranzi domenicali tra amici, il dolce gelato per eccellenza: lo zuccotto! Maestoso e ricco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Polpettine di pesce spada con salsa alla menta

  

  di Sergio Maria Teutonico Le polpettine di pesce spada sono l’ideale per un aperitivo estivo o per un pranzo “leggero”. Eh sì, perché una volta che mettete in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Chiffon cake

  

  di Sergio Maria Teutonico La chiffon cake ha una storia affascinante e antica fatta di gusto, curiosità ed esperimenti, tutte cose che hanno quasi sempre portat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta soffice alla ricotta con fragole

  

  di Sergio Maria Teutonico Delicata, leggera, dolcissima, sto parlando della torta soffice alla ricotta con fragole. Noterete che nella mia ricetta non uso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti con burrata, bottarga e limone

  

  di Sergio Maria Teutonico Un classico senza tempo, un profumo irresistibile, un ritorno a casa veloce e affamato e un’idea in testa, quella degli spaghetti con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Lo Chef Teutonico e le Ladies di Radio Capital presentano: pasta al pesto di...

  

  Pasta al pesto di melanzane di Sergio Maria Teutonico Oggi vi propongo un primo delizioso preparato con un pesto di melanzane da leccarsi i baffi! Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Soda bread: veloce, facile, buono!

  

  Soda bread di Sergio Maria Teutonico Il soda bread, o pane di soda, è un pane senza lievito fatto crescere con l’aiuto di bicarbonato di sodio e latte, meglio s... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Biscotti al cocco senza uova

  

  Biscotti al cocco di Sergio Maria Teutonico Se c’è una colazione che adoro fare è quella a base di caffè e biscotti al cocco. Ognugno ha le proprie debolezze. Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Zuppa di cozze

  

  di Sergio Maria Teutonico Per un momento immaginate come deve essere bello svegliarsi tardi il weekend, bighellonare per casa e sentire a pranzo il profumino... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Lo Chef Teutonico e le Ladies di Radio Capital presentano: soufflé al...

  

  Soufflé al cioccolato e ciliegie di Sergio Maria Teutonico Oh, il soufflé al cioccolato e ciliegie. Un titolo evocativo, una ricetta impossibile da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Dessert estivo? Mousse ai tre cioccolati!

  

  Mousse ai tre cioccolati di Sergio Maria Teutonico Che delizia, che libidine, che lusso questa mousse ai tre cioccolati. Ne avevo preprarata una simile tempo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Confettura di pere al moscato

  

  di Sergio Maria Teutonico Tra un paio di mesi arriveranno al mercato le nostre graditissime pere, e a parte crostate e muffin vi consiglio di preparare questa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Burger di lenticchie, ceci e cereali

  

  di Sergio Maria Teutonico Vi porto un attimo a capire perché questo fine settimana vi propongo un burger di lenticchie, ceci e cereali (a parte il fatto che,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Lo Chef Teutonico e le Ladies di Radio Capital presentano: mousse alla banana

  

  Mousse alla banana di Sergio Maria Teutonico Questa mousse alla banana è talmente semplice che ho paura della reazione di Betty e Silvia!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 giugno 2015 CUCINA, RICETTE