Silva Avanzi Rigobello
Ho appena superato di un soffio la soglia dell’età intermedia tra maturità e vecchiaia.
Blogger e scrittrice, scrivo di buon cibo, bei viaggi e soprattutto della vita.
www.silvarigobello.com
I MIEI BLOG
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Silva Avanzi Rigobello - I tempi andati e i tempi di cottura
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Blogger e scrittrice, scrivo di buon cibo, bei viaggi e della vita.
Ho una grande passione per la cucina e una certa abilità nel far sembrare semplici le ricette più ricercate e sofisticate quelle quasi banali.
ULTIMI ARTICOLI (794)
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Antipasto di anguria
Commentavo la settimana scorsa una proposta meravigliosa a base di anguria di Sonia (http://foodnuggets.com/2015/06/19/torta-danguria-con-gocce-di-cioccolato)... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
Book Tag
Giugno, mese di Tag. È stato tutto un fiorire di questo nuovo modo di scegliere tra i blog che si/ci seguono quelli che per mille motivi diversi ci piacciono... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
Pesto al basilico non convenzionale
Oggi vado un po’ di fretta, quindi passo subito a svelare i segreti di un pesto che rispetto a quello classico alla genovese contiene un paio di ingredienti in... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
La staffetta dell’affetto… chi mi segue?
Oggi sono molto felice perché incontro Bea (http://viaggiandoconbea.wordpress.com/) e passo con lei la giornata. Ho conosciuto personalmente e abbracciato solo... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
Pasticcio di pollo
Quello che i Francesi chiamano Hachis Parmentier, in Gran Bretagna è la Shepherd’s Pie e in America la Chicken (oppure Beef) Pot Pie, preparazioni tutte... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
Insalata di rucola e mirtilli
Per una volta questa insalata è proprio un’insalata, nel senso di contorno e non di piatto unico. Io la servo con le cotolette o le crocchette di pesce perché... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
Pasta coi Pomodorini gratinati al forno
Ho già avuto occasione di dire che la pasta al pomodoro è il modo più semplice e gustoso per preparare il piatto del giorno. Però, oltre che col solito, saporit... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
Summer Tag 2015
Lory (https://dolceesalatosenzaglutine.wordpress.com/) mi ha invitato a partecipare a questo divertente Tag che ci permette sia di rivelarci che di curiosare... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
Salsa Thousand Island
Abbiamo parlato ieri della Salsa Thousand Island, che è il condimento che preferisco tra i “dressing” che la cameriera di turno mi snocciola velocemente e spess... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
Insalata Cobb “alla marinara”
Ve la ricordate l’insalata Cobb, con la sua storia di dove è stata creata, compresi gli accenni a Hollywood, Marilyn Monroe e Clark Gable? No?! Be’ allora la... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
Capesante e bucatini al limone
Questo è un piatto che intendevo preparare anche prima, ma non sempre riesco a mantenere le promesse. Condire la pasta con una salsa delicata e leggermente... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
Piatto unico: riso e gamberi in barba a Donna Letizia
In generale, quando ero molto più giovane e facevo un invito a cena, mi ispiravo ai suggerimenti di quella straordinaria Donna Letizia* che scriveva sulle pagin... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
Miele, senape e lime per condire un’insalata tropical-norvegese
Nonostante le temperature si siano abbassate e nonostante il mio famoso marito nicchi sempre un po’, a pranzo un’insalata è proprio il cibo che gradisco e che m... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
Linguine al nero di seppia con ragù di rana pescatrice
Se a pranzo si ha l’abitudine di cucinare la pasta, come piace a mio marito, probabilmente quella che si fa più spesso è la pasta al ragù: lunga, corta o di un... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
La brioche danese
Fra pochi giorni saranno passati 30 anni esatti dal nostro primo viaggio in America. Siamo partiti a giugno nel 1985, appena finite le scuole, con nostro figlio... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
L’alfabeto dei film
L’amica Laura (laurarosa3892.wordpress.com) mi ha invitata a partecipare a questo divertente nuovo Tag ideato da LaPolly. Grazie cara, mi fa piacere, perché... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
Cheesecake al salmone affumicato
Dopo il Camembert fuso da spalmare sulla baguette calda, per il menù minimalista ma intrigante di qualche sera fa che ho postato ieri, avevo previsto un’insalat... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
Camembert “au four” per stupire
Ormai fa caldo a sufficienza per cenare con riso freddo, roast beef, vitello tonnato, insalata russa, salmone, bresaola, queste cose qua insomma. Leggere il seguito
Pubblicato il 09 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
Pranzo a base di insalata sul terrazzo fiorito di bianco
Il titolo del post di oggi sembra quello di uno dei film di Lina Wertmuller, ma non saprei come altro descrivere questo angolo del nostro terrazzo. Leggere il seguito
Pubblicato il 08 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
Canestrelli: molluschi sconosciuti ai più
Oggi non posto la consueta ricetta, ma solo la fotografia di un piatto di capesante e canestrelli al gratin (oltre a cozze e fasolari), soprattutto per... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 giugno 2015 CUCINA, RICETTE