Silva Avanzi Rigobello
Ho appena superato di un soffio la soglia dell’età intermedia tra maturità e vecchiaia.
Blogger e scrittrice, scrivo di buon cibo, bei viaggi e soprattutto della vita.
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Silva Avanzi Rigobello - I tempi andati e i tempi di cottura
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Blogger e scrittrice, scrivo di buon cibo, bei viaggi e della vita.
Ho una grande passione per la cucina e una certa abilità nel far sembrare semplici le ricette più ricercate e sofisticate quelle quasi banali.
ULTIMI ARTICOLI (794)
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Finger food tiepidi e sorprendenti il giorno dopo: oggi scampi al prosciutto
Come anticipavo ieri, la ricetta di oggi è di nuovo un finger food molto semplice da realizzare, ma molto raffinato. Questa volta si utilizzeranno degli scampi... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
Finger food tiepidi e sorprendenti: per cominciare oggi capesante al bacon
Per due giorni, oggi e domani, vi servirò dei finger food che potrete godervi sorseggiando una flûte di eccellente Prosecco di Valdobbiadene fresco al punto... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
Spaghettini al sugo di canestrelli
C’era una volta… anzi c’è ancora il lido di Jesolo, un lungo litorale sabbioso punteggiato di stabilimenti balneari, moltissimi alberghi e un’infinità di... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
Insalata russa
È tempo di piselli. In questo periodo ce ne sono davvero dappertutto: cassette intere all’ingresso dei Supermercati, collinette precarie sui banchi del... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
Boomstick Award 2015
Sono felice di poter chiudere il mese di maggio con un prestigioso e graditissimo premio che mi ha assegnato qualche giorno fa l’amica blogger Lory di Dolce ... Leggere il seguito
Pubblicato il 31 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Fast food e Family Restaurant
Ci sono volte in cui quando mangi in America ti sembra di essere in una puntata di Happy Days. Questo è un esempio di Family Restaurant, dei quali di tanto in... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Tarte tatin di ananas al cocco
Con i suoi profumi intensi ed esotici, questa torta morbida, rovesciata, di ananas e cocco fa viaggiare la fantasia fino ai tropici e con i suoi colori ricorda ... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Biscotti salati per l’aperitivo
A me con l’aperitivo piacciono molto i salatini di sfoglia, le pizzette e i biscotti salati. Con la sfoglia già pronta si possono fare deliziosi bocconcini... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Lasagne light salmone e broccoletti
L’amica blogger Laura (http://laurarosa3892.wordpress.com) ha una teoria molto interessante. Dice che “se nessuno ti vede mentre lo stai mangiando quel dolce no... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Crostata di mandorle e lamponi con crema frangipane
Dei pochi dolci che preparo credo che le crostate siano comunque quelli che faccio più spesso, in genere sono le classiche, con l’intreccio di pasta sopra la... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Pollo alla Folies Bergère, o più semplicemente: Pollo brasato ai funghi
Domenica avevo in mente di cucinare il leggendario Pollo Zoppo... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Fool’s Gold – Parte seconda
Oggi concludo l’incursione nel mondo di Elvis Presley e del suo appetito, poi non ne parliamo più. A meno che non venga ripresa dalla malinconia come in questo... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Fool’s Gold: il sandwich di Elvis
Giornata grigia, giornata malinconica nella quale ascoltare Love me tender e Falling in love with you riempie di tristezza e di dolcezza. Leggere il seguito
Pubblicato il 23 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Antipasto di pere al Calvados
Chiamiamolo pure antipasto, ma francamente ieri è stata in pratica la nostra cena. Naturalmente ognuno gli riserverà lo spazio che crede, ma è fondamentale... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Tagliatelle con le seppioline
Quand’ero piccola, ma poi anche grandicella, qui da noi in Veneto, i sughi di pesce, molluschi o crostacei si mangiavano solo con il riso o con gli spaghetti.... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Sandwich di salmone
Chi ieri ha ascoltato il mio consiglio di cucinare del salmone alla piastra in più, oggi potrebbe prepararsi per pranzo questi splendidi sandwich. Leggere il seguito
Pubblicato il 20 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Salmone marinato alla piastra
Ieri ho fatto del salmone alla piastra. Una volta ogni tanto una ricetta semplice, basica, quasi dietetica come l’hamburger di tonno di qualche giorno fa, però... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Un altro risotto con le fragole
Ieri il mio blog ha compiuto 2 anni e l’abbiamo festeggiato insieme. Il 17 maggio del 2013 mi ero presentata nella blogosfera con un post intitolato “Dalla... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Grazie per questi due anni insieme!
Oggi il mio blog compie due anni. Grazie a tutti per avermi consentito di arrivare fino a qui. Due anni. Sono insieme pochissimi perché mi sembra che questa... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Club Sandwich all’aragosta stile New England
Lungo le coste di tutto il New England addentrandosi sui pontili di legno e passeggiando sui moli di diverse stupende cittadine, ognuna con il suo magnifico... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 maggio 2015 CUCINA, RICETTE