Silvia Mirone
Biologo Nutrizionista
I MIEI BLOG
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Nutriamocimeglio
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Alimentazione, igiene alimentare, qualità degli alimenti, ricette e suggerimenti per chi è a dieta e non, proprietà curative degli alimenti, alimentazione dei bambini e tanto altro
ULTIMI ARTICOLI (50)
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Cibo e rendimento scolastico
Settembre, tempo della ripresa scolastica, un altro impegnativo anno da affrontare, di studio o di lavoro.Ma per i nostri figli, qual è il modo migliore di... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 settembre 2012 SALUTE E BENESSERE -
Aprile dolce dormire
Aprile, dolce dormire, si dice. Ed è vero: molte persone in questo mese avvertono una sonnolenza e una stanchezza apparentemente immotivata. Da cosa può... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 aprile 2012 SALUTE E BENESSERE -
Chi mangia biologico sta meglio
Da sempre la mia alimentazione e quella della mia famiglia è rivolta al biologico, perché credo profondamente in questo approccio agricolo, che oltre ad essere... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 marzo 2012 SALUTE E BENESSERE -
Besciamella leggera
Cosa serve:Un pentolino con un buon fondoUna frustaDue cucchiai d’olio extra vergine di olivaDue cucchiai di farina300 ml di latte – 2 bicchieri - (meglio se... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 febbraio 2012 SALUTE E BENESSERE -
Riso in crema di broccolo romano
Vi è mai capitato di perdervi a guardare un broccolo romano? Tutta quella simmetria e quel ripetersi della forma a spirale, in grande e in piccolo … Che... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 febbraio 2012 SALUTE E BENESSERE -
Crema Budwig
Ecco la ricetta di una colazione fantastica, ideata dalla Dott.ssa Kousmine, completa, energetica, riequilibrante, ricca. Ottimo per sostenere diete... Leggere il seguito
Pubblicato il 02 febbraio 2012 SALUTE E BENESSERE -
Stress da rientro? 4 piccole mosse.
La ripresa delle attività abituali, dopo un lungo periodo di vacanza, è notoriamente causa di stress. Ed ecco che quotidiani, riviste e blog, specializzati o... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 settembre 2011 SALUTE E BENESSERE -
Riso Venere alla crudaiola
Il riso Venere è un riso integrale dal gusto davvero buonissimo, che consiglio a tutti di provare. Già mentre cuoce potrete apprezzare il suo profumo, simile... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 agosto 2011 SALUTE E BENESSERE -
Sale? Marino e integrale
Che differenza c’è tra sale e sale?Non tutto il sale proviene dal mare (sale marino) ma troviamo in commercio anche il sale proveniente dalle miniere (salgemma). Leggere il seguito
Pubblicato il 30 giugno 2011 SALUTE E BENESSERE -
Piatti freddi, unici per l'estate
Arriva il caldo, meno la voglia di stare ai fornelli, maggiore la necessità di piatti rinfrescanti e veloci. Provate questi…Orzo alla crudaiolaPer 4: 300 g di... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 maggio 2011 CUCINA -
Mangiamo troppa carne
Secondo Altroconsumo gli italiani mangiano 87 kg di carne pro capite all’anno. Facendo un rapido calcolo si possono tradurre questi chili annuali in circa 250... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 aprile 2011 SALUTE E BENESSERE -
No al fast food! Ne parlo in TV
http://www.youtube.com/watch?v=APA7CHAKSA8 Da: "Occhio alla spesa" in onda dal lunedì al venerdì su Rai1. Puntata del 9-3-2011 dedicata a chi a pranzo mangia... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 marzo 2011 SALUTE E BENESSERE -
No al fast food
La scorsa settimana sono stata invitata in TV per parlare degli effetti dannosi del pranzo veloce in piedi, a base di panini, tramezzini, pizzette, cibi precott... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 marzo 2011 SALUTE E BENESSERE -
Pasta al semi-pesto
Noci, pinoli e semi di girasole. Un pugno di ognuno di questi semi a testa. Un ciuffo di prezzemolo. Un po’ d’aglio se vi piace. Tritate grossolanamente a mano ... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE -
Il colesterolo e le uova proibite
È opinione comune che chi ha valori alti di colesterolo nel sangue debba star lontano da uova, latte intero, formaggi , carne rossa e via dicendo. Leggere il seguito
Pubblicato il 04 febbraio 2011 SALUTE E BENESSERE -
Pasta della pizza
Il blog Nutriamocimeglio ha compiuto un anno ieri! Avrei voluto mettere la foto e la ricetta di una torta con una candelina, ma ultimamente il lavoro sul... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE -
Salame di cioccolato
Ancora una ricetta preparata insieme ai bimbi durante l'ultimo laboratorio:400 gr di biscotti secchi 110 gr di zucchero 50 gr di cacao amaro 120 gr di burro 2... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE -
Un intento per il nuovo anno
E così un anno finisce e uno nuovo ne inizia. Tutto ricomincerà uguale? Forse…Qualcuno sostiene (a ragione a mio parere) che la nostra vita è solo ed... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 dicembre 2010 SALUTE E BENESSERE -
Che fine fa la dieta a Natale?
In questi giorni pre-natalizi mi sono trovata a consigliare molte persone sul regime alimentare da adottare sotto le feste. Cosa fare, cosa non fare, cosa... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 dicembre 2010 SALUTE E BENESSERE -
Aspettando Natale: biscotti pan di zenzero
La classica ricetta anglosassone riveduta e corretta: cacao al posto delle spezie e un po' meno miele e burro, per non far appiccicare la pasta alle manine dei... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 dicembre 2010 SALUTE E BENESSERE