Sississima

ULTIMI ARTICOLI (1140)

• crumble all'albicocca e ricotta

  

  Ricettina dell'anno scorso...si vede anche dalle foto (con la compatta) e dal modo di presentazione...ma sempre buona è!! Sono tornata da un paio di giorni dal... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Nasce "Sweet Journal". La rivista Online della Federazione Internazionale di...

  

  Sweet Journal il nuovo progetto editoriale digitale della Federazione Internazionale di Pasticceria Gelateria e Cioccolateria. Cos’è dolcezza?Un’arte da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• pollo con i peperoni per Quanti modi di fare e rifare

  

  Io sono ancora in Myanmar, quindi questo post è programmato!! (torno tra qualche giorno) Torna anche qui nel mio blog l'appuntamento di Quanti modi di fare e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Bistrot 64

  

  Io sono ancora in Myanmar...quindi anche questo post è programmato... pochi giorni prima della mia partenza ho avuto modo di assaggiare il menù della cucina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• RE-CAKE 10: peach chamomille mousse cakes

  

  Siamo arrivati all'ultimo appuntamento di RE-CAKE prima delle meritate vacanza (per tutti)...io sono ancora in Myanmar (dal 27 giugno) quindi questo post è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Diego Mascia Membro della Squadra Italiana di pasticceria ai Mondiali FIP 2015

  

  Diego Mascia sarà uno dei tre componenti che rappresenterà l’Italia al The World Trophy of Pastry Ice Cream Chocolate che si terrà ad Host Fiera Milano Rho nel... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Burma

  

  La partenza tanto attesa per il Myanmar (BURMA in inglese) è arrivata...domani mattina!! Ho programmato 3 post ai quali tengo particolarmente quello per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 giugno 2014 ASIA, VIAGGI

• mini cake al cioccolato con mirtilli e lamponi

  

  Delle semplicissime tortine al cacao con l'aggiunta della mia tanto amata ricotta e i piccoli frutti, i lamponi sono della mia pianta...ormai mancano solo 3... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Assaggi d'Autore

  

  Qualche sera fa ho avuto modo di assaggiare la cucina del ristorante "Assaggi d'Autore". Il ristorante si trova in pieno centro a Roma, vicino a Fontana di Trev... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Il futuro della professione con fip chef academy la scuola partner della...

  Federazione Italiana di Pasticceria Gelateria e Cioccolateria Il lavoro, la professione e la conoscenza, nascono attraverso un percorso formativo dettato da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• crostata con ciliegie di Vignola e ricotta

  

  Un classico intramontabile della cucina ebraico/romanesca...io ho sostituito le visciole utilizzando invece un barattolo di confettura di ciliegie di Vignola... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• saltimbocca di calamaro

  

  Oggi un secondo di pesce..una di quelle ricette semplici e veloci...me lo sono proprio gustata con la zucchina del mio orto...è un calamaro aperto come un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• uovo in cocotte alla mediterranea con biscotti al basilico

  

  Voglia di ricette mediterranee...questa ricetta è esattamente questo...uovo, olive taggiasche, pomodoro pelato, mozzarella, acciuga, capperi, origano ...olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Guida Roma del Gambero Rosso 2015

  

  Guida Roma del Gambero Rosso 2015 3 x 3 Un nuovo tre forchette, un nuovo tre gamberi e un nuovo tre mappamondi:  così la guida di Roma del Gambero Rosso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• brownies al brandy con ricotta

  

  Non lo posso negare, da quando ho il blog, sperimentando e cucinando più di prima, mangio anche di più, e quindi ogni tanto devo mettermi a "regime... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• pancarré alla salvia con uovo e pancetta al pepe

  

  Ho dimenticato di dirvi, in questo periodo sono un pò stralunata, e il feroce caldo di questi ultimi giorni non aiuta affatto, che da diversi giorni è stat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• fusilloni con pesto di borragine e peperone

  

  Da un pò di tempo a questa parte mi sono avvicinata alle piante che crescono spontaneamente e ai loro fiori eduli, così ho potuto preparare alcune ricette... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Cortina Summer Event

  

  La Regina delle Dolomiti ha presentato una serie di grandi eventi, che, da luglio a settembre, animeranno la lunga estate ampezzana. Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Torna Festa a Vico, intervista all'ideatore, lo Chef Gennaro Esposito

  

  Torna a farmi visita Rocacambo ovvero lo pseudonimo dietro cui si cela un giornalista di una grande testata nazionale. Questo blog ospiterà quindi i suoi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• RE-CAKE 9: balsamic cherry pie with black pepper crust

  

  Eccomi arrivati al nono mese di RE-CAKE!! Sara di Dolcizie, Miria Due amiche in cucina, Elisa Il fior di cappero, Silvia Tra fornelli e pennelli, ed io!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 giugno 2014 CUCINA, RICETTE