Sississima

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• maritozzi

  

  ‘Na magnata in compagnia *** Nun c’è ’na cosa più subblime ar monno de fasse ’na magnata in compagnia, raddoppia er gusto e aumenta l’alegria, affossa li... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Romanesco: cucina, tradizione e territorio nel segno dell’eccellenza

  

  Torna a Roma l'evento #Romanesco... un vero e proprio stile di vita e di consumo...l'evento è incentrato sulla cucina tradizionale romana con utilizzo delle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• panini con rosmarino e petali di malva

  

  In questo periodo ho scoperto le erbe spontanee e i loro fiori eduli...e così sono andata in fissa...come mi succede spesso del resto, quando utilizzo un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• ciambelline alle carote e mandorle

  

  Quando ho visto questa ricetta su una rivista me ne sono innamorata subito...e nel fare il passo per prepararla è stato assolutamente breve!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Oli d'Italia 2014 - Gambero Rosso

  

  Oli d’Italia 2014 del Gambero Rosso 411 aziende e 623 oli recensiti nella 4^ edizione della guida che premia con le Tre Foglie i migliori extravergine d’Italia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• cheesecake alle fragole

  

  Ultima ricetta per questa settimana, un dolcino monoporzione (che io amo tanto!) ma ricetta dell'anno scorso...che non ho avuto tempo di postare...e si, cucino... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• cornetti di pasta sfoglia farciti

  

  La magica sfoglia, da quando ho provato quella di Michel Roux qui non la mollo più e questa volta l'ho provata preparando delle mini brioches salate... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Antonello Colonna, Chef, presenta il Master in Restaurant, management e marketing

  

  ANTONELLO COLONNA PRESENTA IL CORPO DOCENTI E I PARTNER DEL MASTER IN RESTAURANT MANAGEMENT E MARKETING: NUOVE IMPRESE NEL FOOD BEVERAGE E' stato presentato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• polenta primaverile

  

  Avevo in dispensa un vasetto di fonduta di Toma di Gressoney che mi guardava già da un pò e voleva essere mangiato...in questa ricetta l'ho abbinata ad... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• No Pigrizia: Zumba

  

  Dal 12 al 18 maggio c'è la settimana contro la pigrizia! Zumba Fitness e la Fondazione Per il Tuo Cuore lanciano la campagna social #NoPigrizia. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• torta chiboust ai 3 cioccolati

  

  Voi pensate che io in primavera/estate non accenderò più il forno per preparare torte!?!?!? Naaaaaaaaaaaaaaaa impossibile...io utilizzo tantissimo il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• crema di fave speziata con guanciale croccante

  

  Una semplice ricetta con le fave, prodotto di stagione, impreziosita con spezie ed erbe aromatiche (aglio, alloro, cardamomo, chiodi di garofano, coriandolo,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Guida agli extravergini 2014 di Slow Food

  

  E' stata presentata domenica 4 maggio, presso il Centro Congressi di Eataly a Roma, la Guida agli extravergini 2014 edita da Slow Food. Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• RE-CAKE 8: white rose cake

  

  Instancabilmente siamo arrivate all'ottavo mese di RE-CAKE: Sara di Dolcizie, Miria Due amiche in cucina, Elisa Il fior di cappero, Silvia Tra fornelli e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• tigelle al timo

  

  E' la terza volta che preparo le tigelle ed ogni volta è una gran soddisfazione, le adoro! Ho la fortuna di avere anche lo stampo apposito che rende la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Nelle vigne della Barbera, dove l’arte si mescola ai filari

  

  Torna a farmi visita Rocacambo ovvero lo pseudonimo dietro cui si cela un giornalista di una grande testata nazionale. Questo blog ospiterà quindi i suoi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• crostata con bavarese e amarene

  

  Ieri era Pasqua e i miei familiari mi hanno detto "il dolce lo porti tu?" ed io sono stata (ovviamente!!) ben felice di prepararlo: ho pensato ad una crostata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• colomba millefoglie con doppia crema

  

  Inevitabilmente tengo a questo blog, e sapete perché...perché per me per ogni ricetta che provo e pubblico qui, è come se vi invitassi a sedere nel salotto di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• mini Victoria Sponge Cake al thè macha con fragoline di bosco

  

  Adoro il thè matcha, ho preparato altre ricette (che trovate qui nel blog) e anche questa volta avevo voglia di preparare una monoporzione (strano è!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Supplizio - Cibo di Strada

  

  Supplizio, cibo di strada Ogni morso è un assaggio della nostra storia: sapori di infanzia e ricette quasi dimenticate. Non chiamatelo street food, è puro e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 aprile 2014 CUCINA, RICETTE