Sorelleinpentola

ULTIMI ARTICOLI (1464)

• Un'isola per 9 chef!

  

  La passione per la cucina si nutre del gusto del pensiero Un libro che non può mancare a… chi ama stare ai fornelli chi si occupa di gastronomia per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Zucca+cantucci? Che avrò preparato?

  

  Un'idea, un consiglio per trasformare un risotto alla zucca in un Signor risotto! Con l'aggiunta di piccoli biscottini toscani. Amo gli azzardi in cucina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• I tanto attesi grissini...doppio gusto!

  

  Eccoci, come vi avevo promesso su Facebook e Instagram, ci siamo. La ricetta dei grissini di pane è vostra. Nessuna lunga lievitazione. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Oggi cucina ... Giovanna!

  

  Ciambella al cocco e cioccolato. "Dessert o centrotavola? Per le prossime feste, se volessimo cambiare centrotavola ad ogni portata, potremmo realizzare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Paccheri olio e parmigiano. Si, avete sentito bene.

  

  Perchè voi credete sia un piatto facile? No. Esattamente come l'aglio, olio e peperoncino. Uno di quei piatti che, se non sai fare (come nella maggior parte... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• La torta svuotafrigo!

  

  Pppp Ingredienti: 300 gr farina e lievito 240 gr di zucchero 100 ml di panna 200 ml di ricotta 120 gr burro salato fuso Cioccolato fondente (o qualunque altra... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Il Fioraio Bianchi. Fiori e non solo.

  

  La prima volta che mi parlarono del Fioraio Bianchi, rimasi estasiata. Insomma, un fioraio con 40 anni di storia nel cuore della mia amata Brera, che si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Idic: Giornata Internazionale delle Cucine Italiane.

  

  17 GENNAIO 2013 VI GIORNATA MONDIALE DELLE CUCINE ITALIANE CENTINAIA DI CUOCHI E RISTORANTI NELLA OLA GLOBALE DELL’AUTENTICO TIRAMISU’ PER PROTEGGERE IL MADE... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Sandwich di pandoro...per l'aperitivo del sabato sera

  

  Lo so che le feste sono finite, che si torna alla vita di tutti i giorni, che si inizia la dieta. Ma questo non vuol dire che dobbiamo avere una vita triste e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• La Piccola Piedigrotta di Giovanni Mandara

  

  Non posso che scrivere questo post con il sorriso, con l'allegria. Quella stessa allegria che ho provato entrando nella pizzeria di Giovanni Mandara. Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Oggi cucina ... Barbara!

  

  Muffin ai pomodori secchi! "Quel vasetto stava nella mia dispensa da qualche mese e urlava a squarciagola implorando di essere usato. Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Crispy Chicken Salad

  

  Oggi una ricetta con il pollo. Esattamente con le fettine di petto di pollo. Una ricetta leggera, veloce ma soprattutta diversa dal solito. Perchè mi direte?... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Antica Corte Pallavicina: un relais di campagna

  

  "A volte mi sento più cuoco a volte più masalén a volte più agricoltore" (Massimo Spigaroli) Sono passati un po' di mesi dalla mia visita in questo luogo, lo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Iniziare l'anno tra la neve e i sapori di una volta

  

  La prima volta che sono venuta in Alto Adige avevo 2 anni. I miei genitori mi portarono ad Ortisei, in Val Gardena. C'è una foto che mi rappresenta mentre mangi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Un autentico 2013, da Angela e Chiara.

  

  Buon 2013 a te, che ogni giorno ci leggi. A te che ci fai compagnia. A te che ci commenti. E a te che lo fai in silenzio. A te che hai stampato tutte le nostre... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Oggi cucina ... Tatiana!

  

  Sticky toffee pudding (con salsa al caramello salato)"Anzitutto una precisazione: qui la parola pudding non significa budino ma dolce. Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Porri sottovuoto!

  

  Sono ancora indecisa se cuocerli o conservarli così. La cosa figa è che, tenendoli sottovuoto, non devo preoccuparmi del deterioramento rapido. Voi come li... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Vino e Arte!

  

  “Le Gentili donne dei vini” Trebbiano Ancestrale vinificato in Anfora Progetto unico in Italia della Tenuta Masselina Un vino dalla storia antica. Una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Cosce di pollo...per tutti i giorni...non di festa

  

  Una ricettina non natalizia. Piuttosto un suggerimento per tutti i giorni. Una ricetta a prova di bambino, nel senso che anche un bambino senza l'aiuto di un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Carciofi sottovuoto! Meraviglia!

  

  Adoro il sottovuoto, perchè mi permette di conservare i cibi nel migliore dei modi. Ve ne avevo già parlato qui, raccontandovi di FoodSaver. Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE