Sorelleinpentola

ULTIMI ARTICOLI (1464)

• Risotto con radicchio, porro e ... granciporro Irlandese.

  

  Un risottino per iniziare bene la settimana. Il radicchio tardivo che, con una sorella ormai trevigiana, non manca mai. E un'aggiunta decisamente indovinata.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Salmone affumicato e cuore di carciofo: quando si dice un matrimonio riuscito!

  

  Ci sono alcuni ingredienti che nascono per incontrarsi e restare insieme. E' il caso della pasta con il pomodoro (un matrimonio riuscitissimo) ma anche del poll... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Cose che creano dipendenza. No, le sigarette non c'entrano.

  Immaginatevi una come me, chiusa in casa per due giorni, causa febbre, influenza e chipiùnehapiùnemetta. Se già normalmente, tra lavoro, ricette e treni in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Simone Padoan, I Tigli: dove la pizza diventa arte

  

  "Una volta selezionata la materia prima, continuo a ricercare"Simone Padoan A San Bonifacio, un piccolo centro nel cuore pulsante del Veronese, c'è una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Cose da dimenticare. Iniziando da oggi.

  Giornata da dimenticare, questa. Sono salita su questo treno AV direzione Milano, per puro miracolo. Sarebbe dovuto partire alle 17.15, ma alle 17.27 era... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Coccoliamoci con un piatto caldo...

  

  Prevedono il picco di freddo sabato. In tutta Italia. Bologna è sommersa di neve, disagi in tutte le città del centro e nord ovest. Scuole chiuse, treni in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Bocconcini di pollo caramellati alla soia, in 15 minuti.

  

  Eccomi, sono tornata! Dopo 5 giorni senza computer...(si è fuso il caricatore), senza internet ma soprattutto senza blog e senza ricette, sono tornata da voi e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Simil-lagane e ceci.

  

  Adoro questo piatto. Adoro i legumi in generale, in questo periodo in modo particolare. Questo piatto fa parte della tradizione meridionale e si mangia in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Baci di meringhe a bassa temperatura.

  

  La prima cosa a cui ho pensato, guardando il Fresco, è stata: chissà come vengono le meringhe. Avendo io un forno professionale con temperatura minima 150°, le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• Orecchiette bio al pesto rosso

  

  Il pesto rosso in realtà non ha un'unica ricetta. C'è chi lo intende con i pomodori secchi, chi addirittura unisce il tonno. Io semplicemente faccio un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• Hai la febbre. Copriti.

  38.2 e sto.Ho la febbre, ancora una volta. E a vedermi non si direbbe che sono così cagionevole. Mah.Comunque ci sono cose che mi fanno davvero innervosire. Sar... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• Chef's Cup 2012: per vivere uno scambio di cultura e amicizia

  

  "Un incontro tra chef, in un contesto informale, per ritrovarsi a chiacchierare sulle nuove tendenze in cucina senza gareggiare tra i fornelli, ma gareggiando... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• Orata? Carta fata!

  

  Voglia di leggerezza. Voglia di cucina sana, di staccare per qualche giorno da cioccolate e schifezze varie. A Dubai ero riuscita in un "digiuno forzato", ma co... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• In partenza...

  

  Di solito è Chiara "quella con la valigia"...Milano, Bologna, Roma, Mondo. Io sono più "collocata nella mia città", con un marito e due bambini da vivere, una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• Una di noi.

  Le persone vanno e vengono. Le persone si arrendono.Qualcuno diceva che perdiamo tempo a rincorrere invano quelli che se ne vanno, quando invece potremmo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 gennaio 2012 DIARIO PERSONALE, TALENTI

• Cioccolata in tazza?

  

  Si gela. Si lo so che è gennaio, che abbiamo avuto un dicembre anche troppo caldo, che è inverno e in fondo le temperature sono nella media, ma io ho freddo.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• Contest Alce Nero. La vincitrice.

  

  E un altro contest è arrivato alla fine. Ed è con grande piacere che comunico la vincitrice di questo nuovo concorso natalizio, indetto con Alce Nero. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• Una di quelle cene universitarie...

  

  Durante il periodo universitario, quando andavo a cena dal mio ragazzo di allora (mio attuale marito), c'era un piatto che mi preparava spesso perchè facile,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• Senza di loro non avrei potuto, non avrei saputo

  Quel Giorno preciso la tua vita cambia. Sei diventata madre. E tante altre cose assieme. Quando ho avuto il mio primo figlio, scrivevo un diario. Di emozioni, d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• ALMA. Quando una scuola Insegna.

  

  L'educazione, il rispetto, la disciplina. Il gruppo, le risate, la complicità. L'avvicinamento al lavoro, il primo stage, le prime delusioni. Ho ricordi nitidi ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE