Sorelleinpentola

ULTIMI ARTICOLI (1464)

• E con le uova di Pasqua? Nidi di cioccolato

  

  Non so da voi, ma in casa mia qualche pezzo di uovo di cioccolato è rimasto ancora, nascosto bene, ma c'è. E per cercare di riutilizzarlo, ho pensato a questi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Giornata "scazzatiella"?

  

  Adoro la pasta fatta in casa. Questa, poi. Gli "scazzatielli", un must del Sud-Italia. Angela ve l'aveta già riproposta in un'altra versione, che trovate qui. Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Ciocco-riutilizzo.

  

  Non possiamo definirli dessert ma piccole prelibatezze si. Sul fatto che siano da "fine pasto", faccio decidere voi. Per me sono da colazione, metà mattina, fin... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Semifreddo al formaggio con fragole fresche

  

  I dolci a casa mia durano 1 giorno. E la cosa, per me che devo cucinare e sperimentare, è fantastica. Ogni giorno si crea qualcosa di nuovo. Questo semifreddo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Torta pasqualina (passo a passo)

  

  Alzi la mano chi non ha mai festeggiato la pasquetta all'aperto, con gli amici, magari davanti ad una bella grigliata di carne e un buon bicchiere di vino rosso! Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• La tavola e il menu di Pasqua

  

  Non so voi ma sulla nostra tavola di Pasqua fin da bambine non sono mai mancate le uova e gli asparagi. Da Nord a Sud la tavola Pasquale degli italiani viene... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Dolcetti di carote con cuore cremoso alla mandorla.

  

  Non sapete cosa regalare ai vostri amici, per Pasqua? Ho qui io la soluzione ai vostri problemi. Dei dolcetti a base di carote con un cuore cremoso alla mandorl... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Involtini di pesce spada in panatura di pistacchi (passo a passo)

  

  Mancano due soli giorni alla S. Pasqua. Quella che vi propongo oggi è un'idea per il secondo di pesce, sempre che possiate rinunciare all'agnello. Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Riso venere all'arancia con sfilacci di zucchine e carote al salto

  

  Non vi racconto la mia giornata di oggi. Vi annoierei e non mi credereste. Sono seduta su questa sedia dalle 9 di questa mattina e non mi sono ancora alzata,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Cioccolatini tutti-gusti

  

  Vi mancavano un pò i miei cioccolatini? Beh, vi confesso che, pur non avendoli pubblicati sul blog, in questo periodo di delirio in giro per l'Italia, mi sono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Smettere di fuggire, per iniziare a scoprire. Il Viaggio e le mie ricette...

  

  Viaggio è forse la prima parola che associo alla mia vita. Sempre di corsa, senza radici, disponibile a cambiare città dall'oggi al domani e a cambiare stato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Country chic

  

  Sono arrivati. I libri tanto attesi sono tra le mie mani. Sembravo una bambina il giorno del suo compleanno: felice, emozionata con il pacco in mano ancora... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• FuoriSalone 2011, food & design

  

  L'unico modo per ricominciare al massimo, dopo la calma rilassante della Norvegia, era catapultarsi nella realtà milanese, nella settimana del Salone del ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Risotto agli sciopeti e asiago

  

  Buona domenica delle Palme a tutti voi. Oggi per festeggiare questa prima domenica che apre le porte alla settimana Santa, preparerò un piatto tipicamente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Vellutata di zucchine con pistacchi croccanti e peperoncino di cayenna

  

  Le zucchine sono arrivate all'ultimo giorno di sopportazione. Stanno decisamente morendo. Urge utilizzarle. Pasta? BASTA! Vanno cotte obbligatoriamente e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Piadina fatta in casa con salame cotto e melanzane grigliate

  

  Per un'emiliana-romagnola come me, la piadina fa parte del Dna, come le tigelle, le crescentine, il ragò, i turtlein, la mortadella. La piadina poi rappresenta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Battuto di fassone ai bruscandoli e moutarde de Dijon

  

  Buongiorno miei cari, dopo giorni di pesca nei mari del Nord con Chiara, oggi vi delizierò con un piatto di casa nostra, eccellente nella sua semplicità. Perch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Isole Lofoten. La mia prima pesca di merluzzi.

  

  Ho deciso di raccontarvi tutto il mio viaggio, giorno per giorno, da qui, per trasmettere a voi le emozioni e le sensazioni che si provano in un luogo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Le isole Lofoten e la scoperta del vero Stoccafisso di Norvegia

  

  La nostra mattina (non vi ho detto che siamo tre compagni di viaggio: io, Bianca, ufficio stampa Norge, e Danilo Angè, bravissimo chef e sicuramente nome... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 aprile 2011 CUCINA, RICETTE, VIAGGI

• Torta di carote buonissima (e senza burro!)

  

  Non la definisco light, perchè con tutte le carote e lo zucchero che ci sono, qualcuno potrebbe darmi della pazza. Però almeno abbiamo abolito l'olio o il burro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 aprile 2011 CUCINA, RICETTE