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• Crostata alle fragole e marmellata di rosa canina

  

  C'ho pensato...e mi è sembrato subito un ottimo abbinamento!Mettere insieme fragole, rigorosamente di stagione, e la marmellata di rosa canina è stato davvero u... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 maggio 2014 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Pizza di pasqua dolce con canditi e uva sultanina

  

  Oramai quest'anno mi sono lasciata andare...per la Pasqua ho voluto sperimentare sia la ricetta della pizza di Pasqua al formaggio precedentemente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2014 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Crescia o pizza di pasqua salata al formaggio

  

  Una ricetta tipicamente marchigiana, della mia regione...classica preparazione nel periodo Pasquale.Quest'anno c'ho voluto provare anche io...inizialmente ero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 aprile 2014 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Brownies al cioccolato fondente e nocciole

  

  Ogni tanto qualche "americanata" ci sta...sta bene anche a casa mia...proprio da me, grande cultrice del cibo rigorosamente made in Italy!Io c'ho provato...mi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 aprile 2014 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Pizzoccheri della valtellina

  

  Il titolo indica..."pizzoccheri della Valtellina"...ma io vorrei aggiungere..."i pizzoccheri di mio suocero"!Eh si...ancora lui, Mr. Walter, grande suocero e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 aprile 2014 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Bon bon speziati al prosciutto cotto e ricotta

  

  Quando ti svegli ed è una giornata decisamente no...quando la luna sembra decisamente averti voltato la spalle...quando fare la spesa quotidiana di provoca... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 marzo 2014 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Pain au chocolat

  

  Che ricettona ragazze...!....mi viene da esordire così il post odierno....proprio io che non amo le ricette troppo lunghe e laboriose...questa volta ci ho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2014 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Gratin di patate e radicchio al parmigiano

  

  Un gratin di verdure...irrinunciabile per noi...caldo, filante, cremoso e molto versatile...è un piatto a casa nostra molto richiesto e molto ben accetto!!!In... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 marzo 2014 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Biscotti allo zenzero, cannella e cardamomo

  

  Il profumo che pervade la casa...l'odore di zenzero e cannella che riporta la mente al Natale anche se oramai è passato da un po'...a me poco importa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 febbraio 2014 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Tortino di broccolo con fonduta all' asiago

  

  La scorsa sera avevo preparato un semplice contorno di broccolo; questa verdura non "spopola" a casa mia...tutta la mangiano mal volentieri...e come spesso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2014 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Gateau di patate con ragu' di carne e provola affumicata

  

  Una domenica a pranzo fra parenti...ovviamente a casa mia...e come una brava casalinga, mi sono messa all'opera per preparare un buon ragù di carne domenicale!M... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 gennaio 2014 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Pancake salati integrali al pesto di basilico con salmone affumicato e panna...

  

  Da tempo desideravo cimentarmi nella preparazione di pancake...non volevo però preparare la solita ricetta che impazza nel web dei più classici pancake allo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2014 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Torta di mele all' alchermes

  

  Sono una fanatica della torta di mele...a mio modo di vedere il dolce per eccellenza!Voglio sempre sperimentare nuove ricette...sempre diverse...alla continua... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 gennaio 2014 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Cipolline al balsamico express al microonde

  

  Corriamo...corriamo...ed ancora corriamo....siamo sempre di corsa...lavoro, casa, bambini...e mariti!Tutto è veloce...ed anche la mia "mission" è una cucina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 dicembre 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Gnocchi cremosi con salmone affumicato, rucola e profumo di limome

  

  Una confezione di salmone affumicato in frigorifero, comperato per preparare delle tartine in occasione di una "rimpatriata" fra parenti...come mio solito... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 dicembre 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Crostata con frolla al cacao e crema pasticcera al latte di mandorla

  

  Un invito a cena...a me l'onore di servire i commensali con il dolce.Non avevo molto tempo per la preparazione, fra lavoro, medici, tonsilliti varie ed... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 dicembre 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Zuppa d' inverno con verza, patate, guanciale e mix di fagioli

  

  Il fine settimana è sacro...per me e per la mia famiglia è un momento di assoluto relax!Odiamo la confusione, i centri commerciali, le passeggiate in centro a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 novembre 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Manzo all' olio di rovato

  

  Molte volte avevo sentito parlare di questa ricetta...forse troppe!Mi aveva assolutamente incuriosita...che cosa sarà Rovato?...sicuramente una città...ma di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 novembre 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• FRASCARELLI...Ricetta regionale Marchigiana

  

  Decido oggi di postare una tipica ricetta della mia regione, le Marche, i frascarelli.Sono sicura di suscitare non poche polemiche con la pubblicazione di quest... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2013 CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Cous cous alla marinara con julienne di zucchine

  

  Quando l'inventiva chiama...si deve assolutamente rispondere!!! Ultimamente le mie giornate sono molto altalenanti...passo da giornate estremamente creative... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 novembre 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE