Tizianagenio

ULTIMI ARTICOLI (57)

• Carciofi alle erbette

  

  Ecco sulla base di una ricetta della cara Mariaconcetta ( ... notare la rima!!!) una pietanza per i CARCIOFOGHIOTTONI!!! INGREDIENTI: 4-5 carciofi, succo di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Pollo tandoori masala

  

  Ecco a voi una nuova "etichetta": SAPORI DAL MONDO.Preparerò e assaggerò per voi ricette tipiche di altri paesi ... attenendomi alle ricette classiche ma con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Tortelli dolci

  

  Per queste feste di carnevale un dolce ... che va bene anche per il resto dell'anno!!! INGREDIENTIPER LA PASTA: 500 g di farina "00", 200 g di zucchero, 250 g d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi gratinati

  

  Ho imparato, ormai, che i problemi sono una prerogativa di ognuno di noi! Bisogna andare avanti ed essere forti ... Per questo voglio dedicare a chi affronta co... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Crocchette di patate e cavolfiore

  

  Pulite e lavate il cavolfiore. Tagliatelo in pezzi. Sbucciate e tagliate le patate a spicchi. Cuocete insieme le patate e il cavolfiore aggiungendo della cipoll... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Cannoli siciliani

  

  I "cannoli" ... sono un dolce tipico siciliano ... conosciuto in tutto il mondo!!!Questa è la ricetta!!! ( Esistono in commercio anche delle cialde già pronte... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Chiacchiere (dolcetti di carnevale)

  

  Una ricetta della mia mamma!!! Setacciate a fontana (o ... meglio lavorare nel mixer!!!) 500 g di farina "00" e al centro unite 40 g di zucchero, 75 g di burro ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Pan-bruschetta alle olive

  

  Niente di più semplice, veloce e gustoso da preparare ... Se vi avanza del pane del giorno prima ... questa ricetta è l'ideale per non sprecare il pane e per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Gnocchetti sardi con cavolfiore e basilico

  

  Un primo piatto veramente gustoso e ... profumatissimo!!! Provare per credere! INGREDIENTI ( per 4 persone): 1 cavolfiore di medie dimensioni, basilico... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Lonza di maiale panata, al forno con insalata mista e limoni peretti

  

  Un piatto molto gustoso e semplicissimo da preparare! INGREDIENTI: fettine di lonza di maiale, pangrattato, olio extravergine d'oliva, sale, insalata mista,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Tortino di carciofi, patate e piselli

  

  CARCIOFOGHIOTTONI .... QUESTA RICETTA E' PER VOI!!! INGREDIENTI: 5 carciofi, 5 patate di medie dimensioni, 200 g di piselli surgelati, sale, pepe, uno spicchio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Cuor di crostata soffice alla nutella

  

  Ecco per San Valentino un dolce ... buono e goloso! Prendiamoli per la gola!!! Preparate l'impasto con: 200 g di farina 00, 100 g di fecola di patate, mezza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Carta fata: un aiuto in cucina

  

  Fabio Tacchella La pellicola trasparente, simile al cellophane, è stata messa a punto da quell'ingegnoso Archimede Pitagorico dei cuochi che è Fabio Tacchella... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 febbraio 2011

• IL MIO NUOVO BLOG: Tizianagenio

  

  Ho creato un nuovo blog per poter condividere i miei pensieri, i miei interessi, il mio viaggio culturale, la mia vita di tutti i giorni, la mia crescita durant... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 febbraio 2011

• Pesce spada ammollicato

  

  Dalla rielaborazione di una ricetta datami da mia cugina, oggi è venuta fuori questa ricettina a base di pesce.Beh! In Sicilia il pesce spada è un piatto molto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 febbraio 2011

• La spirulina

  

  è un'alga planctonica blu-verde che cresce spontaneamente nelle acque calde ed alcaline dei laghi vulcanici africani e centroamericani. Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 febbraio 2011

• Ciambella di mele

  

  Un dolce semplicissimo da preparare, ma sempre gradito per il gusto e l'aspetto casareccio. INGREDIENTI: 250 g di farina "00", 150 g di zucchero, 50 g di frumin... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 febbraio 2011

• Nutrirsi bene...un insegnamento che frutta

  

  Il programma comunitario "Frutta nelle scuole” approvato a Bruxelles per l’anno scolastico 2009/2010 in Italia, a partire dall’8 marzo, ha interessato oltre 500... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 gennaio 2011

• Carciofi e piselli

  

  Che buoni i carciofi!!! Peccato che siano un pò cari in questo periodo! Ma ciò che vien fuori da questa ricettina ne vale proprio la pena!... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2011

• Torta di pere e cioccolato

  

  La torta di pere e ciccolato è una vera delizia per il palato ... anche dei meno golosi!!! E' semplicissimo prepararla ... basta solo qualche piccolo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2011