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ULTIMI ARTICOLI (1003)

• Spaghetti al kamut con pesto di broccoletti e pistacchi

  

  Mamma mia quante novità in questo mese di marzo! Sono emozionatissima perché tra non molto vi potrò rendere partecipi di quella più importante...non sto nella... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Frittata vegana con patate americane e cipolle caramellate

  

  Doveva essere una banale cena infrasettimanale, ma questa frittata vegana è stata una tale rivelazione che non posso non condividerla qui con voi. Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Conchiglioni con cozze, patate e pomodori ciliegini semisecchi

  

  Ma che bello è uscire la sera dal lavoro e constatare che le giornate stanno iniziando ad allungarsi? :) Nonostante l'uggioso e piovigginoso risveglio di ieri,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Mini cupcake allo spumante con lamponi

  

  Una domenica in famiglia, con i miei genitori, mio fratello, mia cognata, le mie nipotine...la casa piena di risate, di amore, di belle notizie. Sarebbe bello s... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Risotto alla milanese con arancia candita e mandorle croccanti

  

  Chi mi segue sui social (qui, qui o qui) sa che la maggior parte delle volte mi porto il pranzo da casa, la famosa schiscetta. Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Tarte ai porri e prosciutto cotto

  

  Il silenzio prima della tempesta. Il titolo dell'ultimo film che ho visto? No, più che altro l'aria che respiro intorno a me. Avete presente quelle giornate... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Salmone teryiaki

  

  Adoro il sushi. Lo mangerei tutti i giorni. In pratica, vivrei di sushi a pranzo e pizza a cena. Ma non credo si possa. ;pL'ultima volta che abbiamo ordinato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Crespelle al farro (senza uova e senza latte) con funghi e stracchino

  

  Piatto ricco, mi ci ficco? Ma va là! Non ci crederete, ma nonostante le apparenze, questo piatto è veramente tutto fuorché ricco e pesante. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Biscotti al farro con timbro

  

  Buongiorno, mondo! Sono qui seduta con il mio mug di caffè americano e uno di questi meravigliosi biscotti. Vorrei tanto potervi raccontare che mi sto godendo i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Grissini alla farina di ceci

  

  Seconda ricetta della settimana a base di farina di ceci: abbiamo iniziato con una calda crema molto #comfortfood e concludiamo con questi grissini che invece... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Tartare di manzo con puntarelle alla romana

  

  Oggi inizia il weekend lungo delle scuole milanesi. Per la gioia delle mamme che, come me, hanno realizzato la cosa all'inzio della settimana grazie ad un avvis... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Frollini salati con speck e semi di zucca

  

  Oggi mi sento in dovere di preallertarvi: questi frollini salati danno dipendenza! Il Pinguino declina quindi ogni responsabilità nel caso in cui si dovessero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Crema di farina di ceci e castagne con speck croccante e rosmarino

  

  Non potete capire che grande grandissima scoperta è stata questa crema!! Cioè, voglio dire, basta mescolare un po' di farinacon l'acqua e in men che non si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Almond Orange Poppyseed Muffin (senza lattosio)

  

  Muffin Monday. Ma che idea geniale! Perché secondo me un dolce muffin a colazione ti fa partire con il piede giusto e se lo fai a inizio settimana sarà ancora... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Insalata di avocado, fagioli rossi e mais

  

  OK, oggi mi metto in riga, non ci sono scuse. Vada per venerdì sera che avevo bisogno di riscattarmi dopo una settimana abbastanza pesante, vada anche per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Toast con pere, brie e marmellata di mirtilli rossi

  

  Niente post di San Valentino, mi spiace. E' che nonostante sia da sempre innamorata dell'amore, non riesco proprio ad appassionarmi a questa ricorrenza. Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Madeleine al cioccolato bianco e limone

  

  Ok, lo ammetto, non sono perfette. O forse è solo questione di fotogenia. Fatto sta che mi par di capire che quel "bordino" non ci dovrebbe essere. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Roselline di pesce spada e caco con citronette alle clementine

  

  Con il meraviglioso sole che ci stanno regalando queste giornate, mi è venuta una gran voglia di circondarmi di fiori e colori. A voi no? Beh, io ieri li ho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Radiatori con pesce spada, broccoletti e pesto di pistacchi

  

  Noto ora che sto postando sempre meno ricette a base di pasta. Eppure, prima del blog, il mio forte erano soprattutto i primi! Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Burger vegani al pepe verde

  

  Ogni tanto, lo sapete, mi piace mangiare fast food. Ma soprattutto, mi piace prepararmelo in casa, bello succulento e "porcoso" (si per dire, eh!) purché con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE