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ULTIMI ARTICOLI (1003)

• Biscotti decorati per augurarvi Buona Pasqua!

  

  Carissimi, poche parole (anche perché questo post, come forse potrete immaginare, è programmato) per augurarvi una Buona Pasqua...e che sia anche una golosa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Uova "russe"

  

  Madri e figlie. Un rapporto su cui tanto si è dibattuto, scritto e filosofeggiato e tanto ancora si continuerà a dire. Modelli di mamma, giusti o sbagliati,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Riso venere con prosciutto e asparagi

  

  La ricetta di oggi l'avevo pensata con il farro. Poi, rovistando nella dispensa, mi sono accorta che il farro ahimé mancava all'appello, mentre la mia attenzion... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Scialatielli al limone con baccalà e asparagi su crema di bufala per Collio Vitae

  

  Oggi vi voglio raccontare di Collio Vitae, una bellissima iniziativa realizzata dal Cucchiaio d'Argento insieme a cinque produttori di vini bianchi del Collio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Wrap di tacchino, spinaci e cranberries con vinaigrette alla senape

  

  La ricetta che vi propongo oggi è easy e veloce come lo sono i miei pasti in questi giorni. Eh già, si fa proprio bene a dire "sudate ferie" visto che come... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Crostatine di frolla al pistacchio con crema pasticcera all'olio e lamponi

  

  Questo weekend ero molto ispirata in pasticceria. ^-^ Ho fatto qualche "pasticcio" con i piatti salati ma i dolci mi sono venuti veramente bene! Sì, i dolci... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta salata con patate, provola e erba cipollina

  

  Primavera, fine settimana, la Pasqua che si avvicina...tempo di primi brunch o pranzi all'aria aperta, di scampagnate e di primi picnic. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Risotto al limone e basilico

  

  Oggi, per finire in bellezza la settimana, vi propongo un risottino perfetto per queste prime giornate calde della stagione. Abbandonate le zuppe fumanti, non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Salmone in crosta di nocciole con crema di funghi

  

  Inizia ufficialmente il mio countdown per le vacanze: tra esattamente una settimana per me iniziano già quelle di Pasqua. E per una volta, meno male che ci... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Bucatini risottati al barolo

  

  Sonno. Anzi, sonnissimo. Ma si può, alle 3 del mattino, avere un nano che saltella sul lettone recitando a voce alta: "Amba-a-ciccicoccò, che faceano ammoe...e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Caprese di mare

  

  Ci sono dei periodi in cui in cucina mi sento talmente creativa che vedo spunti per ricette dappertutto. Sfoglio riviste, anche non di cucina, e mi innamoro di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Soda Bread alla farina di segale

  

  Chi inizia bene la giornata è già a metà dell'opera. E quale modo migliore per iniziare una domenica mattina con una bella colazione a base di pane appena... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Dolce amuse-bouche agli agrumi

  

  Amuse-bouche. Tradotto alla lettera: "divertimento per la bocca" ovvero un piccolo assaggino che generalmente viene servito come pre-antipasto. Mi piace troppo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Frittata con agretti (barba di frate) e pecorino

  

  Mi piace molto andare a fare la spesa al mercato. In primavera poi è ancora più bello! Quell'esplosione di colori, di primizie di stagione è una tale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Insalata di surimi, rucola e feta

  

  Il cambio degli armadi. Parliamone. Per gli uomini significa: fuori la roba pesante, dentro quella leggera. Il mio lo fa da solo. Peccato che non mi avvisi. Cos... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Millefoglie di carciofi, baccalà e carasau

  

  Inizio settimana di quelli tosti: chiusa in riunione dalle 9 alle 19 con giusto mezz'oretta d'aria per un veloce panino a pranzo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti bottarga e limone

  

  E mentre in città tornava la primavera con temperature più che miti, noi ce ne stavamo in montagna a ruzzolarci nella neve e a costruire l'ultimo pupazzo di nev... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Greek Style Burger

  

  L'agnello. Ho controllato nell'archivio del blog e c'è una sola ricetta di costolette di agnello. E anche quella l'avevo preparata sotto Pasqua. Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Risotto con mela, gorgonzola e noci

  

  Non abbiamo quasi fatto in tempo a eliminare qualche strato di abbigliamento che già siamo di nuovo tutti imbacuccati. Ma che freddo fa?! E io che avevo già... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Bocconcini di albicocche, feta e speck

  

  Un bocconcino piccolo che racchiude in sé una vera e propria esplosione di gusto.Con questo finger food e un bel calice di prosecco brindo al mio 500° post. Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 marzo 2014 CUCINA, RICETTE