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ULTIMI ARTICOLI (1003)

• Insalata di pollo, sedano rapa e mele

  

  In questi giorni mi voglio molto bene :) Talmente tanto che mi prendo pure la briga di prepararmi dei pranzetti sani e leggeri da portarmi in ufficio... Fosse... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Straccetti di manzo con carciofi e olive

  

  Per scaramanzia non starò a dirvi quanto abbia un non-so-che di rilassante il ritorno ad una piacevole routine (l'ultima volta la suddetta routine tanto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Merluzzo in agrodolce

  

  Alla fine ho dovuto cedere e assentarmi per un po'. Non solo non avevo il mio assaggiatore ufficiale, ma a forza di fare la spola tra casa e ospedale non avevo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Couscous con catalogna e ceci

  

  Io cucino. Sempre e comunque. Cucino per staccare la spina, cucino per distrarmi, cucino per sorprendere gli altri ma anche solo per me stessa. Anche in questi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Petit Beurre

  

  L'ho desiderato ardentemente, l'ho cercato dappertutto e quando ormai avevo perso ogni speranza perché sotto Natale era andato letteralmente a ruba, ecco che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Croccantina di castagne con formaggio di capra e confettura di rosa canina

  

  Non riesco più a fermarmi, queste deliziose confetture dell'azienda agricola Mariangela Prunotto che mi sono state inviate per partecipare al contest di Emanuel... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Pollo con castagne, funghi porcini e salsa di soia

  

  Lunedì nero, anzi nerissimo. Una di quelle giornate in cui già ti svegli male, poi te ne succede una dietro l'altra e alla fine non vedi l'ora che finisca.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Risotto con zucchine, brie e nocciole tostate

  

  Buon lunedì! Ennesimo weekend passato più o meno in casa causa neve, a sperare che sia il colpo di coda di questo lungo (troppo lungo) inverno. Questa volta,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Panzerotti con indivia belga, funghi porcini e fontina

  

  E dopo la piadina di ieri, un'altra ricettina golosa per chi, come me, se domenica sera non è pizza apriti cielo! Perché la mangerei tutti i santi giorni, perch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Piadina con prosciutto crudo, brie e composta di fichi

  

  Buongiorno e buon sabato! Allora, siete sommersi dalla neve? Qui per fortuna ieri pomeriggio ha smesso, ma fa ancora tanto freddo e la voglia di uscire di casa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Spaghettoni con crema di ceci e speck

  

  Thank God it's Friday! Che poi non è che ci sia poi chissà che bel weekend che ci aspetta...neve, freddo...elezioni... Però, arrivata al termine di questa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Ho fatto i pici anche io!!!

  

  Come anticipato un po' di tempo fa, questa pasta fatta a mano, tipica della Toscana, che tanto ho visto impazzare in rete nelle scorse settimane per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Risotto al salmone affumicato con gelatina di aceto balsamico

  

  Altro prodotto, altra ricetta per il contest di Arricciaspiccia e dell'azienda agricola Mariangela Prunotto. Ve l'avevo detto che lo scorso weekend ci avevo dat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Insalata di mazzancolle, sedano e passion fruit

  

  Sono ufficialmente entrata nel mood primaverile. Voglia di uscire dal letargo invernale, di cambiare colori, sapori, umore... Ma fa così caldo a Milano, direte... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Coniglio in salsa di rosa canina e senape

  

  Buon lunedì, gente, passato bene il weekend? Io sono stata proprio bene! :) Ho portato i bimbi a vedere uno spettacolo di saltimbanco, ho visto gli amici e ho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Insalata di carnevale

  

  Eh già, qui a Milano è ancora Carnevale perché secondo il rito meneghino la Quaresima inizia solo la domenica successiva al Mercoledì delle Ceneri, quindi oggi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Nasello croccante alle mandorle

  

  Allora, avete passato bene la serata di ieri? Per noi è stata una delle nostre solite serate movientate in cui tra un pianto, un biberon di tisana, una coccola ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Cuoricini di torta al ribes

  

  Amici miei, rieccomi. Ieri sono stata silente perché sono in ospedale con la mia piccola Principessa per un intervento di routine. Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Filetto di manzo in crosta al tartufo con riduzione al vino rosso

  

  Ancora tartufo? Sì, lo so, non piace a tutti e ultimamente mi capita spesso di utilizzarlo, soprattutto l'olio aromatizzato. Il fatto è che abbiamo ricevuto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Tagliatelle con carciofi, latte di cocco e granella di pistacchi

  

  Cucina fusion: tipo di cucina che combina, in maniera esplicita, elementi associati a differenti tradizioni culinarie per produrre menu o piatti complessi non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE