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ULTIMI ARTICOLI (224)

• Julienne di seppioline con piselli e carciofi in umido

  

  Un gustoso piatto unico, non ricchissimo di calorie e perfetto per questo periodo è questa julienne di seppioline con piselli e carciofi. Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 aprile 2013 CUCINA, HOBBY

• Alla ricerca del biscotto integrale perfetto – esperimento #1: i biscotti...

  

  Alla ricerca del biscotto integrale perfetto. Esperimento #1: I biscotti integrali al miele e olio d’oliva. Neanche mezz’ora tra impasto e cottura e già erano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 marzo 2013 CUCINA, HOBBY

• Profumi e sapori di terre lontane: purple fruit soft cotton japanese cheesecake

  

  Questo post è dedicato al tuo amore per il Giappone, la sua cultura ed i suoi colori. A quelle sensazioni e a quei ricordi mai sopiti nella tua mente e nel tuo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 marzo 2013 CUCINA, HOBBY

• La tarte-crumble a la confiture des framboises, ovvero la crostata-crumble alla...

  

  Ho voglia di un dolce. Che non abbia un’unica consistenza, quanto piuttosto di un mix di croccantezza e morbidezza. Penso e mi spingo, alla ricerca di spunti,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 marzo 2013 CUCINA, HOBBY

• I MIEI RISI&BISI;, “CREMOSI” E DAL VOTO:12

  

  Avevo più volte sentito parlare di questo piatto di origine veneta ma mi ero sempre accontentata di portare a tavola un semplicissimo riso lesso servito con i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2013 CUCINA, HOBBY

• Basta un po’ di dolcezza ♥ : chip chocolate yogurt muffins

  

  Tutto quello di cui hai bisogno è una tazza. Poi ci aggiungi un pò di farina. Ci aggiungiamo qualcosa di dolce ma anche di salato.  Poi un cucchiaio di vaniglia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 marzo 2013 CUCINA, HOBBY

• Le strade della mozzarella – i conchiglioni affumicati farciti alle melanzane

  

  Uh mamma, mi sento quasi febbricitante, i brividi addosso e sono pure tutta raffreddaDa -.-’ ma eccomi qui a postare una ricettina gustosissima che a me piace... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 marzo 2013 CUCINA, HOBBY

• Mini rose cake

  

  “Che cosa c’è in un nome? Ciò che noi chiamiamo col nome di rosa, anche se lo chiamassimo d’un altro nome, serberebbe pur sempre lo stesso dolce profumo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 marzo 2013 CUCINA, HOBBY

• La torta agli asparagi e peperoni rossi di michel roux incontra la gelatina...

  

  Il primo pomeriggio che ho avuto tra le mani il libro Frolla Sfoglia di Michel Roux è stato un continuo divorare di immagini “enchanteresses”, incantevoli, e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 marzo 2013 CUCINA, HOBBY

• Il connubio della tradizione: i cavatelli con cozze e semi-vellutata di fagioli

  

  E’ strano, ma può capitare che pur avendo sempre sentito parlare di un piatto della tradizione, per un motivo o per l’altro non lo si sia mai preparato. Ed è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2013 CUCINA, HOBBY

• UN TOCCO SHABBY&PASTEL;: IL PLUMCAKE AI PISTACCHI DI ERNST KNAM

  

  Un tocco shabby pastel. Una merenda da preparare. I nuovi bake cases da inaugurare. Un sacchetto di pistacchi sulla mensolina. Una ricetta d’autore che attende... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 marzo 2013 CUCINA, HOBBY

• A muffin addiction: savoury broccoli cake muffins

  

  I’m addicted to muffin… really ! Ebbene si, per quei pochi che non ne fossero ancora a conoscenza, rendo pubblica la mia muffin-mania La storia è un po’ lunga. Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 febbraio 2013 CUCINA, HOBBY

• We’ll miss u… dot (nelly) muffins ♥

  

  Ho sempre volutamente lasciato questa mia piccola creatura che è il blog fuori dal turbinio quotidiano della mia vita. Solo per oggi, invece, sento di dover... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 febbraio 2013 CUCINA, HOBBY

• I piccoli turbanti di platessa e zucchine con coulis di pomodoro, cialdine di...

  

  Ok ok, riprendete il fiato dopo aver letto un titolo così lungo In verità è più lungo a dirsi che a prepararsi questo piatto semplicissimo e leggero. Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2013 CUCINA, HOBBY

• Bourek mon amour ♥ : bourek aux crevettes, pommes de terre et artichauts

  

  *.* … questa la mia faccia la prima volta che ho visto un bourek Si, appena intravisto e sfuggito come una meteora via Skype, subitaneamente finito tra voraci... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2013 CUCINA, HOBBY

• Una tortina semplice semplice: tish boyle’s hot milk sponge cake

  

  L’influenza non avrebbe mai potuto scordarsi di passare da casa mia -_- … ed infatti, non lo ha fatto @.@! Avevo programmato una golosa crostata-crumble ma tutt... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 febbraio 2013 CUCINA, HOBBY

• Come ottenere un uovo a forma di cuore ♥

  

  Oggi un piccolo tutorial anzichè la classica ricettina . L’idea, dal primo momento che l’ho vista qui, mi è sembrata velocissima, geniale e molto carina. Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2013 CUCINA, HOBBY

• Le ricette della tradizione e il sapore dei ricordi: il calzone di cipolla

  

  Ci sono canzoni, foto, parole ma anche profumi e sapori a cui si è intimamente legati e che ti fanno trasalire e riportare improvvisamente alla memoria ricordi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 febbraio 2013 CUCINA, HOBBY

• It’s pancake day: nigella’s american breakfast pancakes

  

  Ma voi lo sapete che giorno è oggi ? It’s Pancake day, of course !! Adoro i pancakes, questi lontani mini-cugini delle crepes d’oltralpe e dei baghrir del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 febbraio 2013 CUCINA, HOBBY

• C’est l’amour: paperman e gli (almost) red velvet whoopie pies con crema di...

  

  Questa volta mi prendo una licenza, iniziando il post con un OT L’essenza dell’amore in un video, ma non un video qualsiasi… un meraviglioso cortometraggio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 febbraio 2013 CUCINA, HOBBY