Valentina19812013
I MIEI BLOG
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la cuoca valentina
http://www.lacuocavalentina.it/
Su queste pagine voglio condividere con voi esperienze di cucina e fornirvi preziosi consigli.
Mi piacerebbe diventare un punto di riferimento e fonte di informazioni e spunti per tutti coloro che sono appassionati di cucina e che desiderano portare nuove specialità in tavola. Qui, tra le tante ricette, scoprirete nuovi modi di abbinare i cibi , e come abbinare i vari ingredienti.
Naturalmente potete postare feedbacks con il vostro entusiasmo da cuochi, spunti per nuove ricette sono sempre graditi.
Potete condividere gli articoli che vi sono piaciuti, lasciare un commento nel blog.
Adesso allacciate le cinture si inizia a CUCINARE! Buon appetito!
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Pappardelle con funghi porcini salsiccia e panna
Le pappardelle con porcini e panna. sono un primo piatto classico e ricco. E’ un piatto molto facile e veloce da preparare per una cena tra amici o dopo una... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 maggio 2014 CUCINA, RICETTE -
Polpette con zucchine
Le polpette con zucchine, sono un antipasto sfizioso adatto anche più piccoli che non mangiano le verdure. Veloci e facili da preparare le polpette possono... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 maggio 2014 CUCINA, RICETTE -
Casarecce con pomodorini e scampi
Oggi prepariamo un gustoso primo piatto a base di pesce. Il piatto è semplice, veloce e leggero. Può essere realizzato in tutti i mesi della’anno, usando i... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 maggio 2014 CUCINA, RICETTE -
Risotto agli agrumi e gamberetti
Il risotto agli agrumi e gamberetti è un primo piatto molto gustoso e al tempo stesso delicato al palato. Questo primo piatto è facile da preparare e può... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 maggio 2014 CUCINA, RICETTE -
Linguine con cozze di mare e speck
Le linguine con speck e cozze di mare sono un primo piatto insolito , ma al tempo stesso veramente gustoso. Per prima cosa ho sfumato le cozze con vino bianco... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 aprile 2014 CUCINA, RICETTE -
Pasta con radicchio speck e scamorza affumicata
Ricetta veloce e sfiziosa che preparo spesso, ogni volta che ho ospiti. Devo dire che è sempre stata gradita, anche dai bambini. Preparo prima il condimento,... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 aprile 2014 CUCINA, RICETTE -
Schiacciata fiorentina
La schiacciata fiorentina è una focaccia di origine toscana cotta in forno e condita con olio e sale. Nell’impasto io ho messo un poco di rosmarino, per... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 aprile 2014 CUCINA, RICETTE -
Carciofi fritti con pastella
Con i carciofi fritti si può realizzare un antipasto o contorno davvero sfizioso e nutriente. I carciofi dopo essere stati puliti e sbollentati vengono... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 aprile 2014 CUCINA, RICETTE -
Raffaello al cocco e nutella
I Raffaello al cocco e nutella sono dei dolcetti morbidi che possono essere gustati in ogni momento della giornata. Il gusto è molto delicato e la loro... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 aprile 2014 CUCINA, RICETTE -
Ferrero rocher con nutella e wafer
I Ferrero rocher fatti in casa, sono dei cioccolati a base di nutella, nocciole e wafer, dal gusto molto simile a quelli originali. Leggere il seguito
Pubblicato il 16 aprile 2014 CUCINA, RICETTE -
Risotto con crema di radicchio e gamberetti
Il risotto con radicchio e gamberetti è un primo piatto raffinato e allo stesso tempo stuzzicante. Ho usato la panna per poter ottenere il riso più dolce,... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 aprile 2014 CUCINA, RICETTE -
Ciambella bicolore all’acqua ( senza latte e burro)
La torta all’acqua è un ottimo dolce per iniziare la giornata con una marcia in più. Questo dolce può essere consumato da chi è intollerante al latte oppur... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 aprile 2014 CUCINA, RICETTE -
Liquore al limone
Il liquore al limone è un ottimo digestivo, se consumato dopo ogni pasto. Vengono usate le bucce dei limoni ancora verdi, che dopo essere fatte macerate per... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 aprile 2014 CUCINA, RICETTE -
Liquore di fico d’india
Il liquore di fico d’india può essere fatto sia con la buccia che con la polpa. Io ho usato la polpa per non correre il rischio di tralasciare qualche... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 aprile 2014 CUCINA, RICETTE -
Frittata piccante con porri e olive
Non sapendo cosa cucinare a mezzogiorno, ho aperto il frigo e ho trovato olive e porri, così ho pensato di preparare una frittata piccante. Il risultato è... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 aprile 2014 CUCINA, RICETTE -
Fruttone leccese
Il fruttone leccese è un dolce simile al pasticciotto, ma viene farcito con marmellata di pere o amarene e pasta di mandorla. Dopo avere preparato la pasta... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 aprile 2014 CUCINA, RICETTE -
Fusilli con funghi salsiccia e scamorza affumicata
I fusilli con scamorza salsiccia e funghi è un primo piatto molto gustoso e saporito. E’ una ricetta economica che quando può essere preparata anche... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 aprile 2014 CUCINA, RICETTE -
Polpettone con asparagi
Il polpettone con asparagi è un secondo piatto a base di carne, molto facile e veloce da preparare. Dopo aver sbollentato gli asparagi ho preparato l’impasto co... Leggere il seguito
Pubblicato il 31 marzo 2014 CUCINA, RICETTE -
Amaretti
Gli amaretti sono dei piccoli biscotti a base di mandorle, uova e zucchero. Il gusto intenso degli amaretti è dovuto dalle mandorle dolci che vengono unite... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 marzo 2014 CUCINA, RICETTE -
Piselli con uova
I piselli con le uova sono un piatto unico e veloce da preparare. Non avendo avuto il tempo di cuocere i piselli, ho usati quelli precotti. Dopo aver soffritto... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 marzo 2014 CUCINA, RICETTE