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• Fiorellini cacio e pere di tubetti rigati integrali

  

  INGREDIENTI x 3 Fiorellini:• 50 gr. di Tubetti rigati Integrali BIO Benedetto Cavalieri • 3 cucchiaiate di mostarda veneta di pere• 100 gr.di pecorino romano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Mon chérì Mediterranei di spahettine integrali

  

  INGREDIENTI x 2 Mon chèrì:• 80 gr. di Spaghettine Integrali BIO Benedetto Cavalieri • 2 capperotti con il gambo• 2 pomodorini datterini • 2 cucchiai di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Inizia la nostra collaborazione con CONBIO

  

  nasce nel 1998 per produrre esclusivamente alimenti biologici e vegetali. Le proteine derivate dai legumi e le vitamine e i minerali naturalmente contenuti nei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Friselle di mais all'olio

  

  Ingredienti per 24 friselle: - 200 gr. di fumetto di mais termotrattato Bongiovanni- 400 gr. di farina 0 Mulini Chiavazza- 200 gr. di farina 00 Manitoba Mulini... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Kibbeh

  

  Ingredienti per 2 persone:200 gr. di manzo macinato100 gr. di bulgur BIO di grano duro Bongiovanni 1 cipolla 1 cucchiaio di cumino in polvere1 cucchiaio di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Fregola Sarda salsicciosa

  

  Ingredienti per 5 persone:500 gr. di Fregola Sarda7 pomodori freschi3 salsicce fresche (io ho usato quelle al peperoncino)1 cipolla di tropea1 Cucchiaiata di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi alla Puttanesca

  

  Ingredienti per 3 persone:500 gr di gnocchi di patate 4 pomodori freschi1 cipolla di tropea media5 foglie di basilico200 gr. di Formaggio tipo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Da oggi inizia la nostra collaborazione con "Mulini Chiavazza"

  

  Oggi è arrivato il corriere con una scatola oiena di buone farine e anche una scatola di Cous-cous,e così che inizia oggi la nostra ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• "Seppioline croccanti al rosmarino con patate "

  

  Ingredienti x 4 porzioni:600 gr. di seppioline pulite 8 patate rosmarino fresco q.b4 spicchi d'aglio100 gr. fioretto di mais Bongiovanniolio d'oliva EVOsale e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Frittelle di Fiori di zucchina con farina di riso

  

  Ingredienti per 4 persone:16 Fiori di Zucchina1 zucchina grande1/4 di cucchiaino di bicarbonato4 foglie grosse di basilico (o a piacere)4 cucchiai di formaggio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• I nostri libri vegetariani

  

  Di libri a tema culinario ne abbiamo uno scafale zeppo ma quelli che ci piaciono di piu per realizzare qualche piattino vegetariano sono questi: Come noterete... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Ho trovato due oggetti preziosi nella vecchia credenza

  

  Teglia refrattaria Vintage per cuocere il pesce al sale Affetta pane vintage Questa mattina, rimettendo un po in ordine la cucina, mi è venuto in mente di aprir... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Triangolini sfiziosi

  

  Ingredienti: 1 Conf. pasta sfoglia (La Sfogliata di Giovanni RANA) 1 uovo 1 barattolo peperoni sott'olio 1 manciata di capperini 7 acciughe sott'olio 200 gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Alette di pollo in salsa barbecue al forno

  

  Ingredienti: 1 kg di alette di pollo Olio d'oliva EVO sale q.b salsa Barbecue q.b (Vedi ricetta in basso)Per la salsa Barbecue: 2 cucchiai di burro, fuso 2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Risotto alla pescatora di "Cucina con Mary"

  

  La ricetta e l’immagine del Risotto alla pescatore sono date per gentile concessione dal sito web http://www.cucinaconmary.it diciamo chè è una sorta di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Due Ricettine per un pranzo "Calabria Style"

  

  Scaloppine ai porcini d'AspromonteTrifolare i funghi porcini con aglio e prezzemolo (togliere l'aglio prima della cottura)Per la carne: prendere le fettine di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Gelato "Ron con pasas"

  

  (è stato servito su delle mini torte fatte nello stampo per muffin con la ricetta per la torta "nero in camicia" dato che l'accostamento della tradizione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta Negro en camisa (dalla tradizione Venezuelana)

  

  Questa torta è un dolce di quelli che ricordano la ricchezza del cacao che cresce nelle piantagioni Venezuelane, e la creatività in cucina del (XVIII... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Filoni di pane a pasta soda di mamma Gilda

  

  Questa convalescenza obbligata a casa dalla mia mamma "Gilda" è servita anche a lasciare alcune delle sue preziose ricette sul nostro blog :-)Ingredienti:600 Gg... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Il Nuovo Banner e logo!!!

  

  Care Amiche e Amici Blogger vogliamo annunciare con grande gioia il nuovo logo e il nuovo Banner di"I Sapori di Casa Mia" a opera di una fantastica artista,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 luglio 2012 CUCINA, RICETTE