Verdenatura

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• Ciambelline rustiche al vino

  

  Ingredienti: gr 200 di farina gr 70 di zucchero in polvere 1 bicchiere di vino bianco mezza bustina di lievito per dolci 1 limone bio 1 tuorlo d’uovo biologico... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Punch caldo

  

  Ingredienti: dl 25 di acqua calda gr 75 di zucchero 1 arancia spremuta 1 limone spremuto la buccia di 1 limone mezza stecca di cannella un pizzico di zenzero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Garibaldi

  

  Ingredienti: 3 parti di Bitter Campari 7 parti di succo d’arancia ghiaccio a cubetti 1 fetta d’arancia Preparazione: In un bicchiere mettete i cubetti di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Vermicelli di soia con verdure

  

  Ingredienti: gr 320 di vermicelli di soia 1 peperone rosso 1 peperone giallo 3 peperoncini dolci 3 carote 1 zucchina 1 cipolla grande sale marino integrale sals... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Frullato di lamponi con acqua di goji

  

  Ingredienti: 3 tazze di acqua 2 tazze di lamponi freschi 1 tazza di goji 1 cucchiaio di miele Preparazione: Lasciate le goji in ammollo per almeno 4 ore,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Mousse gelata al Grand Marnier con meringa italiana

  

  Ingredienti per la mousse: gr 500 di panna fresca gr 100 di Grand Marnier 2 cucchiai di scorza d’arancia bio olio di mandorle Ingredienti per la meringa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Pane di polenta e uva nera

  

  Ingredienti: gr 500 di pasta di pane gr 500 di polenta fredda gr 500 di uva nera farina sale marino integrale grosso olio extravergine d’oliva Preparazione:... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Penne integrali con verza e provolone piccante

  

  Ingredienti: gr 360 di penne integrali gr 350 di verza gr 200 di pomodorini gr 100 di provolone piccante 1 cipolla 1 spicchio d’aglio sale marino integrale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Ragù crudista

  

  Ingredienti: 2 tazze di pomodori secchi 7 pomodori maturi 4 spicchi d’aglio 2 cucchiai di succo di limone 2 cucchiaini di basilico secco 2 cucchiaini di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Semifreddo veg alle pere

  

  Ingredienti: gr 600 di pere Williams non troppo mature gr 100 di zucchero di canna biologico gr 350 di panna veg 1 limone 2 bicchierini di grappa alla pera... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Apotheke

  

  Ingredienti: 4 parti di Cognac 3 parti di Fernet Branca 3 parti di crema di menta scorza di un limone biologico mazzetto di menta Preparazione: Fate... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Klamath o AFA

  

  La Klamath è un’alga verde-azzurra selvatica, originaria dell’Oregon. Cresce, infatti, nell’omonimo lago statunitense ed è coltivata sin dagli anni Settanta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Centrifugato di mela, carota e finocchio

  

  Ingredienti: 1 mela 1 carota 1 finocchio 1 costa di sedano il succo di mezzo limone 1 pizzico di zenzero Preparazione: Sbucciate la mela, pulite la carota e il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Mousse di aloe

  

  Ingredienti: 2 banane biologiche 1 mango 1 avocado 1 cucchiaio di ribes 2 cucchiai di succo di aloe acqua Preparazione: Sbucciate e tagliate a pezzi la banane i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Finocchi in tegame

  

  Ingredienti: 3 finocchi 2 cucchiai di farina di tipo 2 sale marino integrale pepe bianco in grani olio extravergine d’oliva Preparazione: Lavate i finocchi,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Penne all’arrabbiata

  

  Ingredienti: gr 360 di penne rigate gr 600 di pelati 2 spicchi d’aglio 2 peperoncini piccanti freschi gr 80 di pecorino 1 mazzetto di prezzemolo sale marino... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Insalata California

  

  Ingredienti: 2 cespi di insalata iceberg 4 pere gr 300 di formaggio Bel Paese 1 limone 2 arance qualche foglia di basilico sale marino integrale pepe olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Gazpacho andaluso

  

  Ingredienti: kg 1 di pomodori pelati gr 90 di pane raffermo 1 peperone verde di media grandezza 2 spicchi d’aglio gr 30 di aceto di vino sale marino integrale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Analisi del 2014: grazie a tutti per i risultati raggiunti in questo primo anno

  

  I folletti delle statistiche di WordPress.com hanno preparato un rapporto annuale 2014 per questo blog. Ecco un estratto: Una metropolitana a New York... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• White lady

  

  Ingredienti: 5 parti di Gin 3 parti di Cointreau 2 parti di succo di limone ghiaccio a cubetti Preparazione: Prendete uno shaker e metteteci il ghiaccio a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA