Vmarangoni

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• Polpette di riso al forno con limone e mozzarella di bufala

  

  Il riso è come il pane, non si butta. Bianco, versatile, buono.Alimento simbolo in molte culture,riempie la pancia con poca spesa.Quando vi avanza del riso non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Pastiera napoletana, leggenda e ricetta

  

  Così buona che la leggenda vuole che la prima sia stata fatta dagli dei.D'altronde, chi poteva inventare una crostata con ingredienti così semplici e terreni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Frollini alla crema di marroni

  

  Lavori?No, sono in maternità e quindi a casa. E come passi le giornate?Sto col mio bimbo e cuciniamo assieme.E basta?Sì, più o meno e basta. Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Charlotte panna e fragole

  

  Un altro mese è passato, oggi sono 5.Tu diventi sempre più grandeed io ti guardo crescere.I tuoi dolci sorrisi, i tuoi occhi, le tue "parole"il tuo scoprire il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Baci di dama

  

  E' un semplice bacio ma non c'è nulla più magico.Quel bacio,capace di tutto,seducente e incantatore.E se poi ha il sapore morbido della nocciolaunito al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Torta salata con radicchio, funghi e cipolla

  

  Una torta salata per cena?Quando il frigo è mezzo vuoto, quando le idee in cucina sono a zero, quando non ho tempo di stare ai fornelli, risolvo così! Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Chioccioli alla pera e cioccolato

  

  "Guardali, come li chiameresti?" Gli chiesi indicando i pasticcini."Coccoli!""Coccoli? Come mai coccoli?""Perché svegliarsi con il loro profumo è una coccola ch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Maiale in salsa hinleh

  

  Giappone, Cina, Libano, Ungheria, Spagna, Turchia, India, ecc.sono tanti i libri di cucina etnica che riempiono la mia libreria.Tanti quasi consumati, altri... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Biscottini all'arancia e cacao

  

  Me la ricordo lei, in piedi davanti al portoncino di casa,una mano sulla fronte per ripararsi da sole e riuscire a vedere lontano, "Chi sei che non ti vedo? Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Rum & Chocolate Truffles

  

  Solo quattro ingredienti.Tanto semplici quanto buoni.Di quelli dal profumo inebriante che l'idea di affondarci i denti fa venire l'acquolina.Accompagnano un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Torta di ricotta e pere

  

  Doveva essere bellissima, elegante e sobria nello stesso tempo. Era una data importante e non importava quanto tempo dovevo impiegare. La volevo delicata e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Biscotti integrali al tè nero

  

  Me ne sono innamorata guardando la foto.Senza leggere la ricetta ho deciso di provarli. Mi riferisco ai bellissimi (e buonissimi) biscotti integrali al tè nero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Insalata di totano e ceci

  

  Una regola c'è sempre. Se non sapete qual è il tempo di cottura dei grandi molluschi come polipi e totani non temete perché se in amore le regole non esistono,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Biscottini al rum

  

  "Sono cresciuta col profumo di biscotti" Lessi questa frase di Alda Merini due anni fa e la feci mia. Io forse sono cresciuta più col profumo di altri cibi ma i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Tarte di zucchine, radicchio e fichi secchi

  

  Emozionarsi e commuoversi, sentire il proprio cuore gonfiarsi di gioia semplicemente perché il proprio figlio ha imparato ad afferrare un pupazzetto è una cosa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Salsicce, pomodori e borlotti al forno ... un piatto invernale

  

  Mai mi sognerei di provare un piatto simile nella bella stagione, per cui ogni tanto ben vengano nebbia, vento e freddo ... e ok, non è un piatto che bene si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Ciambella al latte caldo

  

  Lasciarlo cadere fumante sull'i mpasto che già odora di vaniglia è a dir poco affascinante;il dolce profumo di zucchero in pochi istanti invade la cucina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Più meraviglioso di così non poteva essere

  

  Un anno più meraviglioso non l'ho mai vissuto, un anno più ricco di emozioni non so se possa esistere, un anno che non potevo pensare ,un anno unico,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• I giorni che sanno di vendemmia

  

  L'autunno è arrivato senza farsi desiderare, pronto a riempire i cuori di nostalgici ricordi estivi.Puntuali sono arrivati anche i suoi colori più belli che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Come quelli originali. La ricetta dei muffin perfetti

  

  I muffin americani o sono al cioccolato o sono ai mirtilli ma nessuno vieta di provare altre varianti.In casa avevo delle pesche bianche appena colte... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 settembre 2015 CUCINA, RICETTE