Ziabianca

ULTIMI ARTICOLI (63)

• Spezzatino di vitello con cipolle

  

  Che non sono..vegetariana, penso si sia capito!!Questo spezzatino me lo preparava spesso la nonna, mia omonima (c.d. "Generale Cadorna").Lei lo chiamava "alla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Cipolla di Giarratana al forno

  

  Devo dirvi la verità! La prima volta che ho visto questa cipolla (mi trovavo a Marina di Ragusa) ho pensato: "Accidenti! ...che concime useranno da queste... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Bocconcini di Merluzzo in pastella

  

  E' un po'...(tanto)...che non inserisco una ricetta.Per stanchezza, problemi quotidiani, pigrizia (eppure non ho momenti "morti" nelle mie giornate)..Spero di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Polpette di Zucchine

  

  Mio padre diceva "girala come vuoi...sempre cucuzza è" !! Eh sì non amava molto le zucchine ma, mi auguro, che queste le avrebbe gradite... almeno un po'!!... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Pesce San Pietro ..profumato al Bergamotto

  

  Quando ho preparato questa pietanza....non me lo ricordo per nulla! Fatto sta che, guardando tra i miei album di Picasa, ho trovato questo. Sicuramente è dello... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Uova nel Nido

  

  Anche un semplice uovo può diventare un secondo (per me piatto unico) sfizioso ed anche bello da vedere. Soprattutto veloce da preparare. Che ne dite? Non è la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Sandwich di Pescespada

  

  Non sapevo come definirlo... "sandwich" forse è azzardato, poichè si mangia con forchetta e coltello... cmq, l'importante è che sia buono! Ecco! Trovata la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Rigatoni con Zucchine, Bacon e Pesto di Pistacchi

  

  da "Le Ricette di Aphrodeate" ci arriva questo primo piatto che ....#machevelodicoafare... guardate un po' che delizia per gli occhi ed il palato!!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Fiori di Zucca in Pastella e Fritti

  

  Finalmente i Fiori di Zucca! Eh sì! Acquistati, impastellati e fritti.....naturalmente! E con la Pastella pronta di Ariosto è semplicissimo. Guardate un po'.. Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Involtini di Vitello al Pesto di Pistacchio

  

  Ed ecco che Manu Emanu di AphrodEATe ci regalano un'altra prelibatezza. Questi Involtini sono particolarmente gustosi!Foto di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Lasagne al Pesto

  

  Oggi una ricetta veloce veloce che, so già, molti preparano.Io l'ho fatta così! In una ciotola ho mescolato insieme un vasetto di pesto alla genovese (già... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Il TiramiSUD di AphrodEATe

  

  Guardate un po' AphrodEATe che sorpresa ci invia! Ve ne ricordate, vero? Ve ne ho parlato qui!!! Ci presenta una nuova interpretazione della ricetta originale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Linguine con il Sugo del Merluzzo alla Eoliana

  

  Due ricette per due contest.... La Sicilia nel Piatto del blog Come mangio io (qui) e Sicilia contro Sardegna di Ariosto (qui). Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Pizza con Farina di Segale

  

  ...questa ...è stata più che altro una sfida tra me e.... la pizza! E dato che spesso mi complico da sola la vita, ho voluto usare la Farina di Segale...... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta cioccolatosamente cioccolosa per il mio maritino bello!!!

  

  ...ha un anno di più.... ed è sempre un gran bel maritino!!!Ama il cioccolato fondente e, quindi, quale migliore torta, per il suo compleanno, se non una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Orecchiette Integrali con Salsiccia al Vino Rosso ....risottate!!

  

  ...accidenti! r i s o t t a t e !! ..inizio a parlare "strano" anche io!Comunque questo piatto ha la regia del mio maritino che ha ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Due giorni con Midori

  

  Lo so... avrei dovuto raccontare queste giornate già da un po'!Ma volevo dare a questo post il tempo e la concentrazione che merita. Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Ghiotta di Ricciola (ragù..?)

  

  Questo sugo può veramente essere considerato un ragù di pesce. L'ho preparato con la Ricciola ed ho preferito la parte più vicina alla testa e tagliata a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Ravioli ai Funghi Porcini con Burro e Salvia

  

  Sì, in questo periodo sono un po' propensa a dedicarmi alla cucina veloce.. per mancanza di tempo e di concentrazione..., ma non per questo non è possibile... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Penne rigate con Zucchine ed Uova

  

  Pasta corta, zucchine, uova, parmigiano, aglio, prezzemolo, sale. Ingredienti semplici che possono rendere molto gustoso un primo piatto. Sicuramente è un piatt... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 aprile 2014 CUCINA, RICETTE