Consuelo Tognetti

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• Carpaccio di finocchio con crema di avocado

  

  Anche oggi è stata e sarà una giornata piuttosto piena. Dopo la sfavillante serata di ieri che ci ha fatto scatenare come pazzi sulla pista da ballo, stamani... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Pasta integrale con pesto di spinacino e mandorle

  

  Oggi è stata una vera corsa contro il tempo! Sveglia presto come ogni mattina, corsa al lavoro, corsa di nuovo a casa, lavastoviglie da sfare e rifare,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Biscotti alla frolla montata

  

  Da tanto tempo volevo provare questa frolla ma ogni volta venivo frenata dall'anomala presenza di burro. Ecco, io non amo utilizzarlo in grandi quantità e spess... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Crostini RustiChic ed un premio "cattivo"

  

  Come vi avevo anticipato, sono alle prese con lo "smaltimento" degli alimenti che mi si sono accumulati durante il lungo inverno. Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Goloso mix di farine per una pagnotta a lievitazione naturale

  

  Come arriva la bella stagione sento sempre il bisogno di rinnovare, ripulire tutto dall'inverno e riempire la mia vita di aria profumata e soleggiata. Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Gelato alla castagna, carrube e noci

  

  Adoro l'ora legale...le giornate così lunghe e luminose mi mettono sempre di buonumore e mi danno l'impressione di avere molto più tempo a disposizione! Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta allo yogurt variegata al cacao

  

  Oggi niente torta a 4 mani. Il ritorno all'ora legale ha sballato completamente la nostra solita routine e il marito se ne è dovuto andare prima del nostro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Welcome to my kitchen e Insalata Belga con Moscardini & Arancia

  

  Quando torno da fare la mia spesa settimanale non manca mai un cospicuo bottino di verdure e pesce fresco. Non mi lascio mai sfuggire l'occasione di qualche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Soffice focaccia alla semola e patate

  

  Da tempo volevo provare a fare l'impasto con l'abbinamento patate-semola-pasta madre, ma ogni volta che avevo un ingrediente me ne mancava un'altro! Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Insalata croccante di spinacino (veg style)

  

  Stasera abbiamo il controllo dal veterinario per valutare i miglioramenti di Miss Grey. A vederla oggi sembra che si prospetti una diagnosi positiva. Ieri è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Gelato al Bacio Bianco

  

  Nonostante le temperature siano tornate ai livelli invernali, io non rinuncio al mio gelato! Da quando ho ricevuto questo meraviglioso regalo non posso fare a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Pesto al cicorino e noci

  

  Oggi siamo tutti di festa per il Santo Patrono di Viareggio. La città, come tutti gli anni, organizza per i bimbi la storica "Fiera del ciottorino" ed i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Pane all'avena ricco di semi

  

  La primavera com'è arrivata se n'è subito andata! Da me siamo stati colpiti da un tremendo temperale e turbini di vento...che abbinati insieme hanno fatto la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta extra morbida al cacao con soli albumi

  

  ...o come la voleva chiamare mio marito "Morbidosa al cacao"...Eccoci giunti all'appuntamento domenicale con la nostra torta a quattro mani. Oggi ho deciso di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Gelato alla castagna

  

  La primavera e l'autunno sono le stagioni ideali per farsi un bel giro in moto. Io e mio marito partiamo presto alla mattina e ci godiamo la strada deserta, la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Cous cous vegetale al limone e mazzancolle

  

  La settimana appena trascorsa è stata tra le più difficili di sempre. Fortunatamente le giornate soleggiate hanno aiutato a ritrovare il buonumore ed un po' di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Insalata di cicorino e seppie all'arancia

  

  La primavera è alle porte ed io continuo con piacere a parlare di prodotti di stagione. Non sono ancora riuscita a cedere al fascino di frutta e verdura... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Frittelle dolci di riso (versione al forno)

  

  Al mio papà (o come lo chiamo io "babbo")Una persona fondamentale nella mia vita, colui che ha saputo starmi vicino nei momenti difficili e gioire con me in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• La finta pizza di cavolfiore

  

  Il dolore è ancora latente nei nostri cuori ma piano piano ci stiamo riprendendo...mentre Miss Grey non capisce l'assenza del fratellino e continua a cercarlo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta soffice alla ricotta e vaniglia

  

  Avrei voluto inviare la settimana con parole sdolcinate, descrivendovi la mia bellissima domenica iniziata con il nostro dolce pieno d'amore a quattro mani, il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 marzo 2014 CUCINA, RICETTE