Consuelo Tognetti

ULTIMI ARTICOLI (762)

• Pesto di ciuffi di carota e anacardi per le chicche alla semola

  

  Una voce impastata dal sonno <Amore, alzati tu> ed una risposta ancora più assonnata <No, tocca a te stavolta!>, silenzio, poi <uffff.. Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Insalata di cereali con salmone al vapore

  

  E' arrivato il tanto temuto freddo polare ma non per questo dobbiamo rinunciare alla leggerezza nel piatto. Ogni lunedì il team della rubrica Light Tasty,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Panini alla zucca (cruda) e fiocchi di farro

  

  Non c'è modo migliore di terminare la settimana se non con il profumo del pane appena sfornato!L'orto dello zio ci ha regalato una zucca enorme di almeno 5 kg... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Latte di riso homemade

  

  Difficilmente bevo il latte vaccino. Ho riscontrato che esso ed i suoi derivati, spesso mi causano gonfiore addominale e fastidi di digestione. Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Biscotti black&white senza burro

  

  Ormai dovreste sapere che a casa mia la colazione è sacra, soprattutto per il maritino! Io mi arrangio e, bene o male, riesco sempre a trovare qualcosa che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Carpaccio di topinambur e cuore di finocchio con prosciutto croccante

  

  Oggi sono di poche parole, la tragedia che questo venerdì ha colpito Parigi, mi ha scioccata ed ha lasciato un freddo gelido nel mio cuore. Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Ciabattine di semola a lievitazione naturale

  

  Sono in una fase della vita in cui vorrei mollare tutto. Tanto impegno e dispendio di energie per poi non riuscire a raccogliere nessun risultato. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta alla zucca (cruda), yogurt greco e vaniglia

  

  Il web in questo periodo si è tinto di arancione..tra cachi, carote e zucche sembra che non ci sia via di scampo! Ma con il grigio arrivato negli ultimi giorni ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Brodo allegro con spaghetti spezzati

  

  Avete presente quando a scuola un bambino dispettoso faceva stridere il gessetto sulla lavagna? O quando il coltello gratta malamente sul fondo del piatto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Funghi alla griglia

  

  E' difficile amare il lunedì, forse (..anzi, sicuramente..) è addirittura il giorno più odiato della settimana! Il lunedì si torna al lavoro dopo un weekend di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Crostata con frolla (perfetta) al cacao e (tante) pere

  

  Vi giuro che ho tantissimi libri di cucina, nello specifico di pasticceria, regalati da nonne, mamma, suocera, cognati, amiche. Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Friselle integrali con l'olio nuovo

  

  Oggi è d'obbligo una premessa. Il post che segue sarà particolarmente sdolcinato e malinconico, pieno di ricordi e con la presenza di qualche persona che è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Confettura senza zucchero di pere e vaniglia

  

  Lo confesso, questa ricetta risale ai primi di ottobre quando il mio alberello ha deciso di "sfornare" pere a propulsione fino a sommergerci! Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Treccia (finta) brioche al latte e zucca

  

  L'autunno quest'anno è proprio birichino. Una settimana piove a dirotto, con non pochi disagi e calo brusco delle temperature, e un'altra sembra voler invitare ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Panini di Halloween alla curcuma e carbone vegetale

  

  In questi giorni il web è pieno di ragnetti, pipistrelli, coltelli insanguinati, mummie e quanto di più splatter si possa immaginare! Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti alla zucca e pancetta #SaveRummo

  

  Sono stata sempre contraria ai social ed ho sempre preferito il rapporto reale, tangibile e di "ciccia"! Poi, a causa del mio blog ed i relativi "effetti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Dark Orange cake (senza uova e senza burro)

  

  In periodo di dieta vengono le voglie più assurde ed il dolce (...soprattutto il cioccolato...) è in cima alla lista. Devo ammettere che la mia forza di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• (Veg) Polpette di tofu e cavolfiore (cottura al forno)

  

  Quando ho letto il tema della settimana per la rubrica Light Tasty, avrei voluto piangere! Come potrete constatare dall'archivio del mio blog, non sono una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Zuppa alla curcuma e i tesori del...freezer!

  

  Sono stati due giorni molto impegnativi. Giovedì 22 era il compleanno del mio nipotino Giulio (..quello che mi ha fatto diventare "la zia dei biscotti"!!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Pane alle noci e semola Senatore Cappelli (in a moonlight shadow)

  

  Sono cresciuta mangiando rock. Fin da piccola mio padre mi ha educato alla buona musica! Ogni ricordo della mia infanzia è legato a canzoni di gruppi come Dire... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE