Zibaldoneculinario

ULTIMI ARTICOLI (958)

• Rosa di Salmone

  

  Oggi è l'antivigilia di Natale, so che siamo tutti di corsa, impegnatissimi in cucina o nelle ultime spese natalizie, ma la rubrica Light e Tasty, non ci... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Lebkuchen a modo mio - Biscotti tedeschi alle spezie

  

  I lebkuchen sono i classici biscotti speziati natalizi dei paesi di lingua tedesca, Germania, in testa , ma anche Austria, Ungheria, Danimarca. Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• I roccocò morbidi napoletani per L'Italia nel piatto

  

  Oggi è il 20, e come ogni mese in questa data c'è la rubrica di ricette regionali L'Italia nel piatto... qualcosa non vi sconfifera nel titolo?Ma come lo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Kokosflochen - dolcetti al cocco

  

  Questi dolcetti li preparo da una vita, la ricetta me la diede una mia compagna di università, correva l'anno....meglio non ricordare!!!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Insalata di carote e daikon al mandarino

  

  Eccoci a Lunedì...giornata sempre difficile, ma oggi vi rallegreremo con la nostra rubrica Light and tasty, o almeno ci speriamo....L'argomento è di stagione e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Focaccia quasi barese

  

  Non voglio assolutamente pensare di aver fatto una focaccia barese, quella lo so è buonissima, morbida saporita, però vi assicura che la mia non era da meno. Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Natale in Emilia Romagna: La spongata per L'Italia nel piatto

  

  Questo mese la rubrica Italia nel piatto pubblica le proprie ricette il 10 anziché il 20.L'intento di questo cambiamento è di potervi dare spunti utili per i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Crocchette di zucca al forno

  

  E' già lunedì... inizia un'altra settimana!Unico aspetto positivo di iniziare una nuova settimana è la nostra rubrica Light and Tasty, sono curiosa di leggere l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Pampapato di Ferrara per Quanti modi di fare e rifare...

  

  Siamo quasi a Natale e per questo appuntamento di Quanti modi di fare e rifare, l'argomento è :Il pampapato o panpepato di Ferrara.Non conoscevo nulla di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• .....è scoccata ....L'ORA DEL paTE'

  

  Ebbene sì, ce l'abbiamo fatta, è nel librerie da oggi.... il primo grande libro dell'MTCNessuno pensava che tutto si sarebbe svolto così velocemente, e invece... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Cestini al parmigiano con ricotta al caffè e pera

  

  Oggi vi posto una ricetta che ho preparato sabato sera in occasione della Parmigiano Reggiano night 2.Per l'occasione mi sono esibita in finger food... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Filetti di merluzzo profumati all'arancia con zucca caramellata o quasi!

  

  Eccoci all'inizio della settimana, del mese, dell'avvento...Dicembre è un mese pesante, colmo di impegni, regali da acquistare, pranzi da preparare,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta al cacao con soli albumi!

  

  In casa mia siamo già partiti alla grande con le prove-panettone, gli albumi affollano il frigorifero e le meringhe si accumulano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Girelle di castagne farcite con zabaione al rum

  

  Dopo una ricetta salata eccomi a servire un dolce, mi stanno venendo alla mente molte ricette con le castagne e ormai l'MTC è ormai al termine ...sigh!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Tortine di castagne e salsiccia

  

  Questo mese l'MTC ha cambiato leggermente la sfida, invece di lasciarci esprimere su di un piatto definito, ci hanno proposto di giocare con un ingrediente e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• ...ed ecco il raccolto... the Round up!!!!!

  

  Eccoci alla fine della settimana WHB#411, e sono pronta a pubblicare il raccolto con tanta soddisfazione!Siete curiosi di vedere la deliziosa carrellata di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Pomodori ripieni di riso

  

  E' lunedì e anche questa settimana, la rubrica Light and Tasty, vi propone le ricette leggere e gustose, argomento settimanale..... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Sformato di zucca e funghi su crema al caffè

  

  Questo piatto tipicamente autunnale è delizioso da assaporare come antipasto.La ricetta è della mamma di una mia cara amica, una di quelle ricette di famiglia,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Ragù alla bolognese per L'Italia nel piatto

  

  Oggi per la rubrica L'Italia nel piatto, propongo il ragù alla bolognese...Sarà per la pubblicità che passa attraverso i mass media, ma quando pensiamo alla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta salata di zucca e ceci

  

  Le torte salate sono le benvenute sulla mia tavola. Dopo questa premessa aggiungo che sono sempre alla ricerca di sapori particolari da abbinare,e quando l'altr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2013 CUCINA, RICETTE