Uva sciroppata

• Scegliete uva bianca a grani grossi.
• Preparate uno sciroppo facendo bollire per qualche minuto 400gr. di zucchero per ogni litro d’acqua.
• Mettete l’uva sgranata nei vasi, versatevi lo sciroppo in modo da coprirla, chiudete i vasi e sterilizzateli facendoli bollire in una pentola, immergeteli quando l’acqua è ancora fredda e calcolate 30 minuti da quando inizia l’ebollizione. Levate i barattoli quando l’acqua si sarà raffreddata.