Ingredienti
- 200 g zucchero semolato
- 8 g di amido di riso*
mais avremo anche uno zucchero a velo gluten free.
Procedimento
Mettiamo lo zucchero semolato e l'amido in un mixer o un tritatutto, io ho utilizzato il bimby, ho azionato 30 secondi a velocità 10
non aprite subito il coperchio ma lasciate che lo zucchero si depositi, altrimenti aprendo ve lo ritroverete dappertutto trasferite lo zucchero in un barattolo a chiusura ermetica preferibilmente di vetro
come vedete lo zucchero è impalpabile
Se volete uno zucchero a velo vanigliato potete inserire nel barattolo dove lo conservate una bacca di vaniglia intera o una alla quale avete prelevato i semi.
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