Zucchero agli agrumi

INGREDIENTI

zollette di zucchero

agrumi a scelta (limone, pompelmo, arancia, possibilmente non trattati)

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PROCEDIMENTO

• Strofinate le zollette di zucchero sulla buccia dell’agrume scelto e sistematele in vasetti di vetro, inserendo anche qualche scorzetta fresca.
• Si usano per aromatizzare tè e tisane, servire liquori, profumare l’impasto di un dolce e preparare crepes dolci o altri dessert alla fiamma.