Magazine Cucina
Non mi piace la nuova interfaccia della bacheca di blogger!
Io sono una abitudinaria e quindi accetto mal volentieri i cambiamenti e proprio non li sopporto quando mi vengono imposti dagli altri. Sono riuscita ad utilizzare la vecchia bacheca fino a poco prima di Natale poi, non so nemmeno come, sono entrata nella nuova ed il link di collegamento alla vecchia è scomparso. Come dire: o mangi questa minestra ...
Oltre al colore che non mi piace, c'è troppo bianco per i miei gusti, la bacheca ha un'altro grande difetto che rallenta non poco l'utilizzo di alcune funzioni. La pagina della bacheca ha una sola barra di scorrimento a destra, così quando faccio scorrere l'"elenco lettura" verso il basso scompaiono a destra i post e per "leggerli" devo di nuovo andare su con la barra di scorrimento, insomma, una inutile perdita di tempo per chi, come me, vuole consultare quotidianamente gli aggiornamenti dei blog amici.
Avete lo stesso problema? Si può fare qualcosa?
Nell'attesa di risposte posto la ricetta.
E' una ricettina semplice semplice ideale per la dieta (se non eccedete col l'olio ed i crostini ha pochissime calorie) e per consumare della lattuga non più freschissima ma nemmeno da buttare.
Ingredienti per 4 persone:
300 g di piselli
1 cespo di lattuga
brodo vegetale (acqua + dado bio)
1 cipolla
20 g di burro
2 cucchiai d'olio evo
crostini di pane
sale, pepe
Mondate la lattuga e tagliatela a striscioline sottili.
Fate appassire la cipolla tritata in un tegame con il burro e l'olio.
Aggiungete i piselli e la lattuga e lasciate insaporire per 2- 3 minuti, mescolando con un cucchiaio di legno.
Salate, pepate e bagnate con il brodo, deve coprire le verdure.
Mettete il coperchio e cuocete, su fiamma moderata, per circa mezzora.
Trascorso questo tempo, prelevate un mestolo di zuppa e frullatelo. Mescolatelo, poi, al resto della verdura e proseguite la cottura per altri 5 minuti.
Tostate delle fettine di pane e servitele con la minestra ben calda.
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