Pennaeforchetta

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ULTIMI ARTICOLI (250)

  • Quaglie all'uva

    Quaglie all'uva

    , o come avrebbe detto Babette: Cailles aux raisin Qualsiasi cosa noi prepariamo è legato a un ricordo, una persona, una storia. E' impossibile creare dal nulla. Leggere il seguito

    Pubblicato il 09 settembre 2011 CUCINA
  • Ghiacciolo percoca, lime e basilico

    Ghiacciolo percoca, lime basilico

    Ghiacciolo percoche e lime: una pausa rinfrescanteIl sole nel congelatore.L'estate è agli sgoccioli, ma il caldo è ancora qui. Accanto agli ultimi frutti di... Leggere il seguito

    Pubblicato il 07 settembre 2011 CUCINA
  • Riso al latte

    Riso latte

    Riso al latte: dolce e rassicurante Esistono cibi particolari, quelli che gli americani definiscono "comfort food", ovvero quelle ricette che vengono ripetute... Leggere il seguito

    Pubblicato il 05 settembre 2011 CUCINA, RICETTE
  • Panzerotti di patate

    Panzerotti patate

    Panzerotti di patate: morbidi e saporiti Tate e patateQuando ero piccolina avevo una tata che mi adorava, ma ero una bimba pestifera, soprattutto con lei.... Leggere il seguito

    Pubblicato il 02 settembre 2011 CUCINA, RICETTE
  • Coniglio alla ligure

    Coniglio alla ligure

    Coniglio con le olive: arriva l'autunno? "Ti dico che la carne non la mangio""Hamburger?""No, non ne ho voglia""Polpettone?""Uffa. Ho detto niente... Leggere il seguito

    Pubblicato il 31 agosto 2011 CUCINA
  • Biscotti di riso

    Biscotti riso

    : delicati e profumati. Ottimi da soli o spalmati di cioccolata. Durante il recente viaggio negli Stati Uniti ho realizzato che nel mio blog mancano ancora... Leggere il seguito

    Pubblicato il 29 agosto 2011 CUCINA
  • Salatini Ungheresi

    Salatini Ungheresi

    : da assaggiare, ma attenzione alla dipendenza. Questi salatini mi piacciono da morire. Non li faccio spesso proprio perché non riesco quasi a farli... Leggere il seguito

    Pubblicato il 26 agosto 2011 CUCINA, PER LEI
  • Ghiaccioli all'anguria e al cardamomo

    Ghiaccioli all'anguria cardamomo

    Un poco di freddo e.. hoplà un'anguria insipida si trasforma in un dolce rinfrescante Ho scoperto di non essere poi tanto normale (vabbè a dir la verità quello... Leggere il seguito

    Pubblicato il 24 agosto 2011 CUCINA
  • Pasta e fagioli

    Pasta fagioli

    Pasta e fagioli: il rito dell'estate A volte bisogna aspettare per ottenere ciò che si vuole.Da quando ho aperto il blog non è la prima volta che preparo pasta ... Leggere il seguito

    Pubblicato il 20 agosto 2011 CUCINA
  • Melanzane ripiene

    Melanzane ripiene

    Una melanzana bella cicciottella: scrigno ideale per i sapori mediterranei Sulla via di casaUltimi giorni di vacanza.Ci stiamo preparando mentalmente al rientro... Leggere il seguito

    Pubblicato il 17 agosto 2011 CUCINA
  • Vellutata di zucchine

    Vellutata zucchine

    Le mezzancolle si tuffano in un laghetto di crema di zucchine. Ci sono dei piatti che a casa mia si devono fare. E se me ne dimentico? Leggere il seguito

    Pubblicato il 13 agosto 2011 CUCINA
  • Lonza di maiale al miele

    Lonza maiale miele

    Le carne è morbida e profumatissima e le patate hanno assorbito il sughetto. Ogni tanto devo inventare qualcosa per far mangiare la carne ai miei figli. Per lor... Leggere il seguito

    Pubblicato il 11 agosto 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE
  • Pollo al curry

    Pollo curry

    . Una pepita d'oro si appoggia dolcemente su una montagna di candidi chicchi bianchiOggi una ricetta che mi riporta all'adolescenza, o quasi. Era il mio... Leggere il seguito

    Pubblicato il 08 agosto 2011 CUCINA
  • Strangolapreti

    Strangolapreti

    : un nome dark per una ricetta lightLa prima volta che ho assaggiato questo piatto ero piccolina. E' stato al ristorante (ma forse era piuttosto una trattoria... Leggere il seguito

    Pubblicato il 03 agosto 2011 CUCINA
  • Pappa al pomodoro

    Pappa pomodoro

    : da assaggiare tiepida o fredda, è sempre buonaIncontro ai vertici.Questa magnifica zuppa è il punto d'incontro dei sapori italiani: pomodoro, aglio, basilico ... Leggere il seguito

    Pubblicato il 31 luglio 2011 CUCINA
  • Insalata di grano

    Insalata grano

    Insalata di grano: un'ottima alternativa alla classica insalata di risoIn vacanza il tempo non ha più il solito andamento regolare, ma procede a scatti.Prima er... Leggere il seguito

    Pubblicato il 28 luglio 2011 CUCINA
  • Torta allo yogurt senza uova

    Torta allo yogurt senza uova

    Torta allo yogurt ma senza uova. Morbida, eclettica e invitante.Tante torte una stessa ricettaIl 7 luglio è stato il compleanno della mia pupattola (6 anni,... Leggere il seguito

    Pubblicato il 26 luglio 2011 CUCINA
  • Ma quanto sono orgogliosa?

    quanto sono orgogliosa?

    Il gazpacho si trasforma e diventa solidoOggi niente ricette, ma solo la mia coda di pavone aperta a ventaglio.Con la ricetta Cubo di gazpacho sono arrivata al:... Leggere il seguito

    Pubblicato il 24 luglio 2011 CUCINA
  • Torta di zucchine

    Torta zucchine

    : promossa a pieni voti Uno dei miei riti in vacanza è andare al camion del signor Giovanni a prendere la frutta. Tutti gli anni, (nei giorni dispari! Leggere il seguito

    Pubblicato il 21 luglio 2011 CUCINA, RICETTE
  • Pasta arcobaleno

    Pasta arcobaleno

    : tanti colori per una sfidaAlla ricerca del colore perdutoEd ecco la quarta sfida del Naso da tartufo's Kitchen. E la mia fantastica squadra, le... Leggere il seguito

    Pubblicato il 18 luglio 2011 CUCINA