ECCO QUI la VideoRicetta delle Zeppole di San Giuseppe dedicate alla festa dei Papà!
Ho passato molto tempo a fissare la schermata bianca del computer per scrivere questo post.
Ma Devo e Voglio essere sincera con voi: non ho granchè da scrivere su questa festa.Non ho mai festeggiato la festa del papà con il diretto interessato, i miei genitori si sono separati molto presto e non ho memoria di un festeggiamento.
Certo gli ho sempre fatto gli auguri e forse da piccolina gli facevo avere i lavoretti che facevo a scuola, ma niente di più.
Credo infatti di aver cercato di compensare questa mancanza nel mio lavoro, perchè in asilo nido era
...tra le mie feste preferite.
Passavo molto tempo a studiare un'attività interessante per i bambini, seppur piccoli e una volta trovata l'idea, ci mettevo un gran entusiamo nel realizzarla insieme a loro.
Partecipavo, non senza una certa ansia da prestazione, al momento in cui insieme al bimbo avremmo consegnato il regalo al papà...straordinario!
Mi commuovevo con certi papà dolcissimi che sembrava avessero in mano la cosa più preziosa per loro, e forse era proprio così!
Fra pochi giorni è il 19 marzo e consiglio a tutte le mamme di coinvolgere i loro bambini in cucina: per loro è una preziosa esperienza e anche se quasi certamente sporcheranno un pò se la ricorderanno per sempre, ve lo assicuro..
Buona festa, e Auguri a tutti i Papà!!
Chez Monik
Ed ora le spiegazioni della ricetta, vi anticipo che ho preferito accompagnarvi passo per passo nella ricetta, non perchè sia complicata, ma al contrario solo per maggiore chiarezza. Perciò troverete tante foto esplicative che spero vi saranno utili..
gli ingredienti già pesati...
le dosi degli ingredienti per l'impasto..
A questo punto rimettete la pentola su fuoco e cuocete l'impasto fino a che il composto si attacca al fondo della pentola mescolando per alcuni minuti ...
Togliete dal fuoco e lasciate intiepidire, poi aggiugete le uova una alla volta e lo zucchero rimasto...
...A questo punto l'impasto è pronto e ora non resta che riempire la sac a poche e fare tante spirali fin all'esaurimanto dell'impasto..
..ora infornate a 170° per una mezz'oretta, ma come sapete dipende dal forno che avete, il mio è ventilato e ci hanno impiegato una mezz'ora a dorarsi e crescere..
..ed ora passiamo alla crema pasticcera..
Gli ingredienti per la crema pasticcera:
- UN BICCHIERE DI LATTE GRANDE (CIRCA 250 cc)
- UN UOVO INTERO
- 2 CUCCHIAI COLMI DI FARINA
- 2 CUCCHIAI COLMI DI ZUCCHERO
- SCORZA DI MEZZO LIMONE
Tagliate la zeppola in due parti e sempre con la sac a poche fate una spirale di crema (va benissimo anche con il cucchiaio..) poi chiudete e...
...poi un ciuffetto di crema pasticcera anche in cima alla zeppola e..
e guardate che spettacolo!!!!!!
sono davvero orgogliosa delle mie zeppole..
gnam gnam... buon appetito!!!! :-)
.. OPS SCUSATE!! MA NON HO RESISTITO...!
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake